陈皮能吃吗陈皮可以适量地吃。陈皮味苦、辛，性温；用于胸脘胀满，食少吐泻，咳嗽痰多，可以理气健脾，燥湿化痰。陈皮用于烹制菜肴时，其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和...