鲨鱼的做法先烧一点开水，等水开了后把鲨鱼放到锅里煮一下，不要煮太久了。然后把鲨鱼拿起来用刀刮它的表面这样藏在皮里的沙就出来了，或者也可以不要皮。最后不管你们是红烧还是蒸就好吃一点了。我们家是这样做的啦：把肉切小块，加少许盐，味精，料酒腌一会儿，加上...