一斤鲜猪肉皮晒干能有多重一斤带皮猪肉煮熟之后能剩八到九两，我说的是质量好，没有灌水的肉，当然如果肉汁比较多，有可能超过一斤的。1斤猪皮可做几斤冻肉大概3斤吧肉皮放水里煮2-3分钟，放点料酒，放点姜，捞出，刮去内层的油脂，洗洗干净，切碎丁，调料有：...