一斤鲜猪肉皮晒干能有多重一斤带皮猪肉煮熟之后能剩八到九两，我说的是质量好，没有灌水的肉，当然如果肉汁比较多，有可能超过一斤的。油炸猪皮一斤泡发有多少油炸猪皮一斤泡发有二斤半。一斤猪皮用食用碱将其表面的油脂清洗干净，放入沸水中浸泡5-10分钟，捞出...