陈皮是用哪种柑橘做的关于陈皮是用哪种柑橘做的1、陈皮是用桔皮做的，各类桔皮都可以做陈皮。像新会柑、瓯柑、四会柑等都可以制成陈皮，陈皮不定性于哪一种桔子皮。不同品种的桔子皮，做出来的陈皮不一样，陈皮一定要是自然成熟桔子的皮，用青桔皮做的，不能叫陈皮...