做法:排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了。
排骨汤不仅有利于补充优质蛋白质,助力身体恢复,还能提升母乳质量。而冬瓜则含有丰富的维生素和矿物质,有助于促进新陈代谢,增强免疫力。适量食用虽然排骨炖冬瓜美味可口,但是东瓜性凉,适量食用更佳。
准备排骨,先用凉水反复冲洗。2冬瓜去皮后,切成丁状,盛筐备用。3粉条用开水泡好,泡之前先用手掰成小段。4先开锅焯排骨。加入适量水,要没过排骨。然后水中加入大料,目的是去腥去油。开大火进行炖煮。
提示:炖排骨之前要加的第二个步骤就是将排骨用油煎一下,这样炖出来的排骨汤才会呈现奶白色,排骨汤的味道更好喝。
只需将排骨、竹荪、姜、胡椒粉、料酒等材料一起放入砂锅中,用小火煲煮一个半小时即可。出锅前撒上香菜末,既提味又美观。黄豆炖排骨汤黄豆炖排骨汤美味又滋补。将黄豆、排骨、老姜等材料放入电子锅内,按下煮饭键即可。
坐月子排骨汤怎么做?冬瓜排骨汤 准备材料:排骨500克,冬瓜300克,午餐肉100克,盐、香油、葱片、姜片适量。做法:先将排骨洗干净后,用盐搓洗去除异味,剁成小块待用,午餐肉切块,冬瓜洗净、去皮切块备用。
通过以上介绍,相信大家对月子期间的排骨汤的做法有了比较清楚的认识,当然坐月子期间,在饮食上尤为注意,这期间的排骨汤跟我们平时的排骨汤的做法有很大的不同,在咸度及油腻上要尤为关注,能保证营养才更为关键。
1、猪蹄汤---清炖,不放或少放盐,喝了下奶;老母鸡汤---清炖,滋补身体,当然也下奶;小米稀饭---滋补身体;老黄酒---温热喝,滋补身体;大枣枸杞汤---补血。
2、花生猪蹄汤 猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
3、虾仁馄饨汤 原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量。
4、功效:具有益气健脾、通调乳汁的功效。2 清炖乌鸡汤 原料:乌鸡半只、黄芪25克、党参15克,枸杞子15克。做法:乌鸡洗净后切块,加入葱、姜丝、盐及酒等拌匀,铺上党参、黄芪、枸杞子,隔水蒸90分钟即可。
5、大多数产妇产后都没什么胃口,而坐月子吃汤既可以补充营养,也能提高食欲。那么坐月子吃什么汤好呢?不如试试莲藕排骨汤吧! 莲藕排骨汤 原料: 排骨一斤,斩成段在沸水中焯一下后捞起。
6、产妇可用的粥包括:羊肉枸杞粥、花生粥、红小豆粥、桂圆粥等。月子里还应食些有健脾、开胃、促进消化的食物。如山药、山楂糕(片)、大枣、番茄等。鸡蛋。每日不超过3-4个。牛奶。产妇每天至少喝500毫升牛奶。
1、莲藕眉豆骨头汤的做法 材料:猪骨500克,莲藕350克,眉豆100克,盐适量。做法:猪骨飞水,冲洗干净浮沫;眉豆洗干净;莲藕去皮切块。
2、排骨,萝卜洗净后切块,葱姜蒜切好;将排骨放锅中,加水,少量姜片和几个蒜瓣,中火煮沸,40分钟;加萝卜,再煮20分钟;煮好,加入适量葱花和盐,搅拌就可以出锅。
3、做法:排骨冲净后冷水下锅。烧开后撇去浮沫。捞出排骨冲净后放进电压力锅,加入料酒、姜片、大料和适量水压20分钟。将排骨连汤倒入汤锅。烧开后放入玉米和胡萝卜,玉米是煮熟的哦。
4、肋排宰成小节,泡洗去水血。铁棍山药削皮、切成小段,老姜切成粒。排骨冷水下锅,放料酒、姜片 大火烧沸,打去沸沫;倒出,冲洗干净。