关于健康饮食的知识有哪些1、在做鱼和炖排骨时，加入适量醋，可促使骨骼中的钙质在汤中溶解，有利于人体吸收。少吃油炸食物少吃油炸食物，因为高温对维生素有破坏作用。饮食健康小知识1、少吃腌制食物这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。少吃生冷...