吃五谷杂粮和五谷粉哪种更有营养呢?杂粮粉：杂粮加工成杂粮粉后，粗纤维会被磨碎，营养物质就会暴露出来，人吃进去之后，它跟人体内的消化性酶接触就更充分一些，更容易被消化。即食谷物粉的作用即食谷物粉的作用2首先，食材被加工成粉后，不利于血糖的控制。中...