陈皮是什么橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。不是柑子皮。1、柑和橘相似，都属柑橘属的宽皮柑桔类，易被混淆，但柑一般比橘大，比柚小，圆形，皮比橘厚，剥皮比橙子容易。种子大多为白色。摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。橘皮入药以陈...