益都红、北京红、金塔特点和区别色素含量和辣度：益都红具有较高的红色素，而北京红辣椒的皮较厚，可以用于提取天然色素。此外，益都红色素高、辣度适中，而北京红辣椒则不适合用来提取色素。用途：益都红可以干鲜两用，可以加工色素和食用。合理营养与健康的关系是...