1斤鲜姜可以晒干多少干姜（1斤鲜姜可以晒干多少干姜呢）

一斤生姜晒干后有几两？

一斤姜晒干后有3两。

姜，是姜科姜属植物姜的新鲜根茎。

姜为常用调料类食物，也可用于做酱菜及小吃等，一般做酱菜和小吃用嫩姜，做调料和药用以老姜为佳。

姜，是多年生草本，高50至100厘米。根茎肉质，扁圆横走，分枝，具芳香和辛辣气味。叶互生，2列，无柄，有长鞘，抱茎叶片线状披针形，先端渐尖，基部狭，光滑无毛，膜质花茎白根茎抽出，穗状花序椭圆形，稠密，苞片卵圆形，先端具硬尖，绿白色，背面边缘黄色，花萼管状，长约1厘米，具3短齿；花冠绿黄色；管长约2厘米，裂片3，披针形，略等长，唇瓣长圆状倒卵形，较花冠裂片短，稍为紫色，有黄白色斑点；雄蕊微紫色，与唇瓣等长；子房无毛，3室，花柱单生，为花药所抱持。蒴果3瓣裂。种子黑色。花期7至8月(栽培的很少开花)。果期12月至翌年1月。根块可入药。夏季采挖，除去茎叶及须根，洗净泥土。

显微特征

根茎呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长4至18cm，厚1至3cm。表面黄褐色或灰棕色，有环节，分枝顶端有茎痕或芽。质脆，易折断，断面浅黄色，内皮层环纹明显，维管束散在。气香，特异味辛辣。

显微鉴别根茎横切面：木柱层为多列扁平木柱细胞。皮层散列多数叶迹维管束；内皮层明显，可见凯氏带。中柱占根茎的大部分，散列多数外韧型维管束，近中往鞘处维管束形小，排列较紧密，木质部内侧或周围有非木化的纤维束。该品薄壁组织中散有油细胞。薄壁细胞含淀粉粒。

姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。可食用部分95%。

全国大部分地区有栽培，主产于四川、广东、山东、陕西等地。

生姜多少可以烘干一斤？

基本是3.5-4斤鲜姜可以烘干一斤姜干，

每100克姜(干) 含水分: 14.90g

每100克姜(鲜) 含水分: 87.00g

吃姜的好处和坏处：

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，如果在吃饭时食用几片生姜，会增进食欲；生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用，胃炎及胃十二指肠溃疡所发生的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝，可使症状迅速消除。

干姜10克等于鲜姜多少克

四十克。

干姜是姜晒干或者低温干燥后得到的，基本是四斤鲜姜可以晒一斤姜干，所以十斤干姜相当于四十斤鲜姜。

鲜姜又称生姜，外表一般都是黄色的，姜头部呈红色。

几斤鲜姜晒一斤干姜

自己晒过，买了十几斤才晒了一斤多一点，平均下来大约10斤左右能晒一斤干姜片呢

一斤生姜等于2两干姜,330克生姜等于多少克干姜？

答：一斤生姜（鲜）的质量是500克。2两干姜的质量是100克。330克生姜（鲜）的质量是330克。求330克生姜=（？）克干姜。（330÷500）X100=0.66x100=66（克）。