有人知道这种野菜的学名叫什么吗(枸杞芽茶价格)
有人知道这种野菜的学名叫什么吗(枸杞芽茶价格)
这种蔬菜叫枸杞头。
枸杞叶是枸杞的叶子;枸杞芽是未结果的枸杞枝上的嫩芽，可做菜。它们也都可制成茶，叫枸杞叶茶和枸杞芽茶。枸杞芽茶要比枸杞叶茶在价格上贵一些。枸杞和枸杞叶(芽)茶具有一定的保健功能。
枸杞的主要功效为滋补肝肾，益精明目;用于虚痨精亏、腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄，目昏不明。还具有提高机体免疫力、抗衰老的作用。
枸杞树的绝大部分营养成份都囤积在嫩芽之中，枸杞叶(芽)茶集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿的优良滋补品。
黑枸杞价格，网上报价每斤49.9元。
枸杞食用价值
嫩叶可作蔬菜，在广东、广西等地，枸杞芽菜已经非常流行，可在菜市场买到枸杞芽菜。
枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油，还有加工成保健品，枸杞子油。
枸杞菜谱
一、枸杞黑芝麻粥
食材：大米，糯米，黑芝麻，枸杞。
做法：
1.糯米洗净提前泡几个小时；枸杞泡发备用。
2.坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。
3.水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。
4.等煮的差不多了就可以关火了。
5.喝的时候浇上勺糖桂花。
二、桂圆枸杞桂花膏
食材：桂圆15颗，枸杞15颗，桂花1小搓，鱼胶粉15-20克（按你自己喜欢的软硬度决定），冰糖1小块，水3-4碗。
做法：
1.用小锅暖水煮桂圆，水烧开后转成中小火，再煮约10分钟后，加入洗净的枸杞和冰糖，再煮5分钟，待冰糖完全融化之后，熄火。
2.倒入大的宽口的容器里，放在一边放凉。用小碗暖水融化鱼胶粉，粉水比例约为1：2。
3.记得不停搅动，待鱼胶粉完全融化之后，倒进桂圆水里，搅匀，再放入1小搓桂花，搅匀。待桂圆水完全凉透后，把他们倒进小碗里，盖上保鲜膜，放进冰箱。约1-2小时后，桂圆羹变硬，就可以吃了。
三、枸杞小蒸糕
食材：粘米粉100克，面粉100克，泡打粉5克，枸杞，绵白糖适量。
做法：
1.将粘米粉、面粉、泡打粉和白糖加水搅拌成面团。
2.把面团压成厚圆片，放在盘子上，大火蒸5分钟。
3.待表面稍变硬时，撒上枸杞，再上锅蒸10分钟就好。
四、薄荷菊花枸杞茶
食材：薄荷叶数片，菊花数朵，枸杞数粒。
做法：将薄荷叶和菊花一起放到茶杯中，加入热水200毫升。加入集市古法冰糖调味。
五、冬菇红枣枸杞子蒸鸡
食材：鸡翅膀，冬菇，红枣，枸杞子，蒜，葱。腌料：生粉，植物油，料酒，盐，鸡粉，酱油，白糖，还有一点麻油。
做法：
1. 鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上。
2. 冬菇、红枣、枸杞子洗干净；冬菇、红枣分别事先泡软。
3. 冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀。
4. 姜切丝，蒜头（蒜头一两瓣就够）切条状，也掺进腌好的鸡块里。
5. 大概十五到二十分钟后，把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右；（时间可根据份量和鸡块大小而调整）。
6. 鸡蒸好前一分钟撒上葱花。
不知道大家有没有见过红枸杞菜这种东西，可能大家会认为红枸杞菜是枸杞子的叶子，其实并不是，这是两种不同的东西，那么红枸杞菜的功效与作用是什么呢?针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。
红枸杞菜的功效与作用是什么
枸杞菜食用从古就有，明徐光启《农政全书》："枸杞头，生高丘，实为药饵出甘州，二载淮南实不收，采春采夏还采秋，饥人饱食为珍齑。救饥，村人呼为甜菜头。"《红楼梦》里薛宝钗喜吃"油盐炒枸杞芽"，也是大观园姑娘们的美容菜，作为栽培食用最多的是华南地区的广东、台湾和广西等地。随着人们生活水平的不断提高，在北方菜市场和餐桌上日渐增多。
红枸杞菜是枸杞的叶子;枸杞芽是未结果的枸杞枝上的嫩芽，可做菜。它们也都可制成茶，叫枸杞叶茶和枸杞芽茶。枸杞芽茶要比枸杞叶茶在价格上贵一些。枸杞和枸杞叶(芽)茶具有一定的保健功能。枸杞树的绝大部分营养成份都囤积在嫩芽之中，枸杞叶(芽)茶集茶叶和枸杞全身好处于一身，是强身壮体、延年益寿的优良滋补品。红枸杞菜可凉拌，煮粥，煎汤等。
枸杞菜的基本介绍
枸杞菜是枸杞初春的嫩茎叶，为茄科，枸杞属落叶灌木植物宁夏枸杞的菜叶。多分枝，通常有棘刺。叶互生或2-4枚簇生，卵形、卵状菱形、长椭圆形或卵状披针形。花冠淡紫色，裂片边缘密被缘毛，雄蕊稍短。果实成熟为红色，即枸杞子。根乃退虚热的中药地骨皮。以产於中国宁夏、甘肃、河北、青海等地的质量最好。
枸杞菜的功效与作用
滋补肝肾，益精明目;用于虚痨精亏、腰膝酸痛;眩晕耳鸣、内热肖渴、血虚萎黄，目昏不明。还具有提高机体免疫力、抗衰老的作用。
枸杞叶的基本介绍
枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶亦是蔬菜，亦是药材，作为蔬菜，枸杞叶多数用来滚汤，像枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等，枸杞粥也是不错的吃法。“春天采其叶，名为天精草。夏天采其花，名为长生草。秋天采其子，名为枸杞子。冬天采根皮，又称仙人杖。四季服用，可与天地同寿。”是一首关于枸杞的歌谣，其中天精草就是指的枸杞叶或枸杞菜。
春天多吃枸杞叶能收到补肝气、益精明目的良好效果。在广东番禺很流行的猪杂粥，是以粥为底，猪杂边涮便吃，最后再下枸杞叶，这时的粥吃起来有肉类的香甜，又有枸杞叶的清香，十分“和味”。
枸杞叶在中医上被称为“地仙”，除了作蔬菜食用，现在市面上还有枸杞叶茶，是一种较新型的有益饮品。饮用枸杞叶茶可以像普通的绿茶、乌龙茶一样冲泡，也可以配些冰糖、枸杞子，口感更好外，滋润的效果更明显。
枸杞叶的功效与作用
枸杞叶味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效;主治虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。
枸杞叶的营养价值
1.枸杞叶的营养价值一点也不比枸杞子低，枸杞叶除了具有枸杞子果实全有的营养价值外，还有甜菜碱和枸杞叶蛋白素，对肝脏内毛细血管所积存毒素清理有着特殊的作用。其清除肝脏毒素能力是一般枸杞果实的50倍以上。
2.枸杞叶富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。常饮枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶，也不会有副作用。
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枸杞，几十到数百元不等，一般四五十的也不错
八宝茶，价格和枸杞差不多，袋装。决明子茶，十几块钱到几十块钱。
枸杞叶茶，几十到数百不等。枸杞芽茶，一百多到上千不等。这可是极品。枸杞果糖、奶糖。枸杞酒、奶
贺兰石在利民街（西塔附近）有很多家，价格都不是很高，而且都是真货。
枸杞哪都有，公园街口，农牧厅门口，老大楼旁边，反正有很多地方都有的，你主要看质量好不好，买枸杞不能要特别红的，暗红色最好，当然个头越大就越好，如果是送人的话买中宁枸杞好（名气大），如果是自己吃的话我建议你买农科院的比较好
八宝茶在卖枸杞的地方都有，也没多大好坏之分，都还可以的！
宁夏的好东西还有：
甘草，是一种中草药，东西是不错，但是用的地方少。
二毛皮，当围巾很不错，很暖和的哦！
贺兰山紫蘑菇，做面很好吃，如果是送外地人的话，怕人家做不好啊（注意蘑菇和酒千万不能一起食用，会中毒的）
枸杞芽茶和枸杞叶茶，是保健茶。
