沙棘原浆很酸为什么糖分高(沙棘原浆酸吗)
沙棘原浆很酸为什么糖分高(沙棘原浆酸吗)
沙棘原浆很酸却糖分高原因：沙棘原浆本身具有酸性，且含有丰富的果糖，果糖的甜度与温度有很大关系，40℃以下时温度越低果糖甜度越高，最高可达蔗糖的1.73倍；
沙棘原浆是碱性的，如果是偏酸性体质的人群服用以后可以起到不错的调理效果，如果要购买沙棘原浆，建议你考虑入手吕梁沙棘原浆，这个品牌的沙棘原浆是经过提纯处理的，自身的纯度非常高，服用以后的效果很好，但是，因为吕梁沙棘原浆的口感比较酸，所以建议在服用的时候最好是加上蜂蜜或者是加上一定量的开水来冲兑以后进行服用，不然可能会因为口感而让自己受不了。
沙棘原浆不是越酸越好。
沙棘原浆的功效是活血散瘀、止咳祛痰、消食化滞。可以用于咳嗽、咳痰多、肚子胀、肚子痛、大便干燥、闭经。可以改善由于淤血引起的痛经等。沙棘原浆含有沙棘黄酮、多种维生素、微量元素、氨基酸等。
沙棘属于是中药，沙棘原浆经过加工，但是不建议患者私自使用，具体用药需要在专业医生指导下，结合患者自身情况使用。
适宜和禁忌
适宜：消化不良、胃炎、便秘者
沙棘原浆富含氨基酸、有机酸、酚类化合物等多种活性物质，可以促进胃液分泌，具有消食化滞、健脾养胃、疏肝理气的作用。适合消化不良、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等患者食用。
禁忌：沙棘过敏、体温热甚者
过敏的人群不能食用沙棘原浆，可能会引起不良反应。
沙棘性温，体温热甚者也不宜食用沙棘原浆。
母婴宜忌
孕妇可适量饮用。
孕妇可以适量饮用，但是要分时期。孕早期通常不建议直接饮用，但加温水可少量饮用；孕中后期胎儿较稳定，在炎热的夏季和干燥的秋季饮用有助于孕妇补充营养，孕妇可以适量饮用。
婴幼儿可适宜饮用。
沙棘原浆含多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸，对大脑发育有益，婴幼儿可以适量饮用。
沙棘汁是用沙棘果子榨汁而成的饮品，其味道较酸，正常情况下，沙棘汁饮品，为了符合大部分人群的喜好，味道会被调和成酸甜可口的风味，如果出现酸臭味的话，是不大符合市场需求的，很有可能是沙棘汁放久了，导致大量细菌等微生物滋生，从而出现变臭变质，味道改变的现象，是不能继续喝的，以免对健康造成危害。
沙棘汁的味道和纯柠檬汁有点像，如果直接喝的，十分酸涩，不仅刺激口腔，还容易刺激肠胃，引发不适现象，建议勾兑一些白糖和蜂蜜来喝，具体用量和根据自己的喜好来定，建议先少量添加，然后尝一尝，如果酸甜度合适就可以喝了，夏天还可以加入适量冰块或雪碧配饮，风味会更赞。
沙棘原浆的选购
很多人在购买沙棘产品时会考虑沙棘的产地因素，不同产区的沙棘确实有部分差别，但是沙棘产品的功效性还要去看他的提取方式，销售的季节，物流运输和保鲜情况等。
首先要说明的是，沙棘的营养价值要从品种种植纬度，种植海拔这几个方面去考虑：
1、品种:沙棘分为大果，小果之别。小果是原始沙棘种类，大果是后续依据经济性考虑研发出的亚种。
2、纬度:纬度低，日照时间长，沙棘抗辐射能力强
3、海拔:海拔影响的因素是昼夜温差，海拔越高，昼夜温差就越大，光照时间长，病虫害则越少，植物的休眠期较短。
青海产区:中国沙棘起源于青海，地处5200米青藏高原，这里种植的是沙棘原始小果，所以。不管是从营养素沉淀到较少的病虫害，青海沙棘都是上乘首选
山西甘肃产区:开始这些区域沙棘种植主要是为了改善环境，并未重视沙棘的经济价值。后面随着种植面积的加大，人们开始重视他的经济。山西沙棘也是以种植原始小果为主，这里的沙棘 VC含量高，但是出油量较低。
新疆产区:新疆种植量大，种植品种以大果为主，无刺便于采摘，抗旱生存能力也较强。VC含量相对较低，但优势在于容易获取，萃油量大，经济价值高。
内蒙古产区:内蒙古种植也已大果为主，口感偏甜，VC含量较低，出油量商业价值高。
在选购沙棘原浆制品的时候，除了产区外，大家还要综合考虑沙棘的萃取技术以及售卖季节，沙棘油可以忽略季节。
以上内容参考：百度百科-沙棘
