沙棘果怎么吃 有什么功效 怎么吃好 多钱一斤(沙棘果汁一箱多少钱一瓶图片)
沙棘果怎么吃 有什么功效 怎么吃好 多钱一斤(沙棘果汁一箱多少钱一瓶图片)
沙棘是一种生长在海拨2700米以上的高原野生灌木，其果实富含VC、VD、VB1、VE、黄酮、SOD、有机酸、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素和黄酮类化合物。其生物活性质高达190多种，其中VC含量居水果之冠，俗称“VC之王”和“天然维生素宝库”。 如今国际国内医学研究证明，沙棘具有以下六大功能： 1、 抗癌； 2、 抗衰老； 3、 抗辐射； 4、 抗炎生肌； 5、 增强人体免疫力； 6、 祛褐斑、美容。 沙棘与其它水果VC含量比较 （mg/100g) 沙棘1320 猕猴桃 320 柑桔45 山楂42 梨13 苹果12 沙棘果汁 沙棘果实要求新鲜、完全成熟、无病虫害及霉烂现名象，并且有优良的风味、香气和丰富的汁液。原料挑选后应用机械或手工洗涤干净。鲜果可不经破碎，直接用螺旋压榨机压榨。第1次压榨后，将果渣拌匀疏松，再进行第2次压榨。采用自然澄清法将榨汁在澄清池内静置一段时间，使果汁中悬浮物沉淀到底部。然后用塑桶提取上层清汁，用板框压滤后的清汁可不经过杀菌，直接盛入塑料桶内，添加质量分数为0.04%的苯甲酸钠，送入冷藏库中，保持库温4℃-5擦。 沙棘醋 将选好的15kg沙棘果倒入缸内，加22.5kg大曲，用木耙上下搅匀，在室温20℃发酵15天。将发酵后的沙棘果实掺入175kg麸皮，用粉碎机打碎，放放缸内搅拌均匀，进行第二次发酵，此时温度不得超过40℃。为避免温度过高，每天倒缸1次，约经10天发酵完毕。将发酵好的沙棘果实装入淋醋缸内淋醋，将头醋淋过后的醋渣再浸泡10 h，进行第2次淋醋。成品棕黄色，稍混浊，味芳香、酸而微涩。 沙棘果酱 选择八九成熟、品质好的沙棘果实作原料，先用清水冲净，沥干水分后，剔皮去沙棘果籽，剩下果肉，每50kg果肉汁加过滤的75%糖水66.5kg（砂糖50kg、水16.5kg）。糖水可分两次加入，即先将一半糖果水倒入耐酸特制锅内煮沸，后加入果肉，煮制20min，待果肉透明时，再加剩余的糖水，继续煮25min-30min，直至果浆的可溶性固形物含量达68%以上时，装罐。装好后最好用封口机冗密封，产苛在100℃蒸汽或水中杀菌5min-20min。冷却后擦干水分，检查合格后入库。成品果肉橙黄色，授明有光泽，浆体均匀，无砂糖结晶，无果柄等杂物，具沙棘风味，无异味。 将采摘下来的沙棘嫩叶立即进行加工， 如不能立即全部加工完毕，可平摊在阴凉、清洁、缺温低于25℃的室内，平摊厚度以下不超过10cm为宜。用手工杀青，炒锅倾斜式，要炒得快、翻得匀、捞得透、抖得散，锅温在200℃左右，杀青10min，使青草气味消失。杀青茶叶紧稍作摊晾，然后利用叶的余热，用手将叶子紧握成团，向前方推滚，使叶成条。揉捻时要按轻、重、轻顺序用力，并向一个方向推滚。揉捻25min~30min，手握工序即完成。将揉捻过的叶子投入锅内，双手压在锅内滚炒，并几次散开叶子，使其均匀受热，要反复进行20min。初炒至叶子有弹性并感到刺手时，即可取出摊晾，使其回潮变软，再将摊晾后的叶倒入锅中复炒，温度90℃左右。着手要轻，用力要匀，至叶烫手为止。最后，将叶装袋，贮存于干燥、无异味的室内。 沙棘酒 选用完全成熟的沙棘果，最好在12月份-次年3月份采收，采后应分选去杂，不能堆积太厚。用破碎机破碎，不要压破种子，否则会影响沙棘酒质时。果浆放池，装量为容器的80%，然后一次性加入50mg/L二氧化硫。接种人工酵母，搅拌均匀。发酵温度控制在18℃-23℃，发酵过程中如糖分低，可加入10%的糖液，14天后主发酵结束。主发酵原酒分离后入池，容量为容器的90%，发酵温度控制在沙棘果23℃左右，直到发酵中止，然后换桶将容器装满。为了防止氧化，应将池口封好，转入陈酿阶段，时间地半年以上。然后加入0.015%的下胶剂、80mg/L的二氧化硫，在冬季低温下自然冷冻7天-15天即成。将澄清的上层酒，用泵抽到其他容器里，因上层沙棘原酒中含有沙棘油，可用高速分离机提油或作酒脚蒸馏。经理化指标检验后，再用硅藻土过滤机串棉饼过滤，即得成品。沙棘酒成品呈金黄色，清亮透明，无悬浮物和沉淀物，味道甘润醇厚，酸甜爽口，具有独特的典型沙棘果酒风味。
目前比较常见的有瓶装的沙棘原浆和膏体的沙棘原浆，价格也是不一样的，一箱的价格从几十元到几百元不等。
购买沙棘原浆的时候，通过不同的渠道去购买或者购买的产品的生产厂家以及产品的规格或者产品的品牌不一样，那么沙棘原浆的价格可能都会有所不同。
在购买沙棘原浆的时候，除了需要考虑价格之外，另外对于沙棘原浆的产品的含量，或者是产品需要注意的一些禁忌一定要重视起来，女性朋友在孕期的时候是不建议去服用的其他的人群，如果在服用的时候一定注意观察自身的变化。
沙棘原浆的用量：
在服用沙棘原浆的时候，一定注意仔细阅读产品的说明书，如果是瓶装的一些调和饮，那么可以直接的开瓶去服用，如果是购买的是一些膏体的产品，都是建议每次服用十克左右的用量，直接的搭配温水去调服就可以，每人每天最多的摄取量不能超过800毫升，另外，还可以搭配牛奶或者是蜂蜜等一起去改善口感。
沙棘果汁根据浓度不同，口味也不同。100%浓度，酸涩。市场上卖的为40%，甜度适中，酸味已经很淡。
沙棘汁由沙棘（俗称醋柳、酸溜溜）榨出。含有极高的维生素，维生素C的含量每100克鲜果含有80到1500毫克，是猕猴桃的5到8倍，山楂的70倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍。
胡萝卜素含量相当高。沙棘中人体所必需的维生素E（不饱和脂肪酸）达90%以上，用后在人体中能转化为维生素A的含量高于鱼肝油。沙棘中以葡萄糖、果糖为主，钾、钙、钠、镁一应俱全。含有各种对人体有益的微量元素和生物活性物质达190种之多。
经世界许多国家的科研机构和医疗机构对沙棘的大量研究，沙棘具有独特的营养保健作用。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。
扩展资料
沙棘汁的特色
沙棘果汁富含维生素C维生素E，居果蔬之冠，止渴生津，保胃护肝醒酒。沙棘果汁内含20多种微量元素和18种人体必需氨基酸，使你在品尝沙棘汁美味的同时，更能均衡补充营养。
天然沙棘系列饮料具有高原特点，它浓缩了沙棘精华，属饮料珍品，人们不去高原就可以品尝领略到高原植物的独特风味。
沙棘汁含有极丰富的维生素C ，有助于增强人体免疫功能，饮之能活血降压，降低胆固醇，缓解心绞痛发作，防治冠心动脉样硬化性心脏病有明显效果。常饮此汁，减少疾病强健身体，益寿延年。
参考资料来源：百度百科-沙棘汁
是真的。
沙棘原浆是没有添加的直接提取的沙棘果汁，含有极高的维生素，维生素C的含量每100克鲜果含有800到1100毫克。沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得，起源于地质运动的冰期和间冰期，经过亿万年严酷的自然选择，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，被誉为植物中的“生命之王”。
沙棘简介
沙棘（拉丁学名：Hippophae rhamnoides Linn.），是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落叶性灌木。
落叶灌木或乔木，高1.5米，生长在高山沟谷中可达18米，棘刺较多，粗壮，顶生或侧生；嫩枝褐绿色，密被银白色而带褐色鳞片或有时具白色星状柔毛，老枝灰黑色，粗糙；芽大，金黄色或锈色。
单叶通常近对生，与枝条着生相似，纸质，狭披针形或矩圆状披针形，长30-80毫米，宽4-10毫米，两端钝形或基部近圆形，基部最宽，上面绿色，初被白色盾形毛或星状柔毛，下面银白色或淡白色，被鳞片，无星状毛；叶柄极短，几无或长1-1.5毫米。
沙棘原浆一盒的价格大约是60-300元不等，由于每个生产厂家制作的工艺大有不同，所以价格也不一样。如果在药店买不到的话可以通过正规的网上商城进行购买，不要去无质量保证的商店购买。
沙棘原浆就是用植物沙棘做成的饮品。沙棘（拉丁学名：Hippophae rhamnoides Linn.），是一种胡颓子科、沙棘属落叶性灌木，其特性是耐旱、抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此被广泛用于水土保持。
中国西北部大量种植沙棘，用于沙漠绿化。沙棘果实中维生素C含量高，素有维生素C之王的美称。
沙棘的经济价值
沙棘是经济植物，产品即可食用，又可药用。前苏联利用沙棘油为原料，开发出了近十种药品。国际上研究开发沙棘产品的机构和企业越来越多，发展势头很猛。
中国在沙棘产品开发方面发展也很快。内蒙古鄂尔多斯即将建成最大的沙棘种植园区，随着沙棘产业的深入发展，必将带动山区沙棘加工业的发展，农民就可以通过采收沙棘果、叶增加收入。
沙棘是世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。沙棘果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、饮料、保健品等。
影响沙棘果汁饮料的四个因素
一、选用沙棘果的区别
影响果汁口感的第一个要素就是沙棘果，沙棘果的产地、品质、新鲜程度不同，口感就大有不同。刺溜一杯的沙棘果，是经过精心挑选来自新疆、甘肃高海拔地区的新鲜沙棘果，高海拔环境好，远离工业和人工污染，土壤中微量元素丰富，光照时间充足，昼夜温差大，沙棘果维生素、胡萝卜素、黄酮素等含量高。
刺溜一杯沙棘果
二、果汁含量的区别
果汁含量的高低是影响果汁口感的第二因素，果汁含量低，口感清淡无味，市面上很多品牌的沙棘果汁含量存在虚假性，实际果汁含量并未达到产品上所说明的含量成分，刺溜一杯沙棘果汁生产严格把关，每一瓶果汁含量保证超过50%。
刺溜一杯成分含量
三、榨汁设备的区别
影响果汁口感的第三因素就是榨汁机器，一台好的榨汁机器能保证水果营养成分不受破坏，保证果汁营养成分的完整性。刺溜一杯生产厂家成立于2015年，注册资金5000万元，是一家新进大型厂家，设备先进，生产链条完整，保证果汁榨出来是原汁原味。
刺溜一杯果汁提炼
四、材料配比的区别
影响饮料口感的第四个因素就是材料配方，不同的配方有不同的口感，每一款果汁饮料都是经过无数次的调配完成，刺溜一杯沙棘果汁是经过专家团队研究，数次试验出来的独特配方，健康、营养。
