张家界美食(张家界美食图片家常鱼做法)
张家界美食(张家界美食图片家常鱼做法)
张家界著名的八大美食张家界三下锅 张家界三下锅，又名土家三下锅，是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，做成“合菜”，味道爽口，后来人们把这道菜叫作“三下锅”三下锅是具有土家传统特色的风味名菜，也是来张家界旅游必吃的招牌菜。它是用肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中多样制作。
“砂锅炖狗肉”是土家人喜爱的一道传统菜。首先将狗肉洗净并切成块，放入砂锅炖煮，加入生姜、葱、白酒等佐料，炖煮至肉质鲜嫩，香气扑鼻。这道菜不仅营养丰富，味道独特，更是土家美食文化中不可或缺的一部分。
“砂锅炖狗肉”是土家的传统美食，将狗肉与佐料一起慢炖，醇厚香浓。此外，土家的腊味、酸辣菜、家常菜和腌菜、野菜等丰富多样，都是值得一试的美食。
张家界的土家风情园内有一条专门的土家风味街，这里聚集了许多提供土家特色菜肴的餐馆和小吃店。晚上，这里灯火通明，人声鼎沸，游客可以品尝到正宗的土家三下锅、手撕包菜、酸汤鱼等美食。此外，还有一些表演活动，如土家族的歌舞表演，增加了就餐的乐趣。
地道的土家美食：在风情园内，游客可以品尝到正宗的土家美食，如酸汤鱼、手抓饭、糍粑等。这些食物不仅美味可口，而且富含当地的饮食文化，是游客了解土家生活的重要途径。互动体验活动：土家风情园提供了多种互动体验活动，如参与土家族的节日庆典、学习土家族的手工艺制作等。
1、张家界的美食有：血豆腐：一道豆腐与猪血及各种调味料组成的美食，熏烤到蜡黄色即可。味道越嚼越香，喝酒时必备的佳品。乌鸡天麻汤：选用的是上品的天麻，色泽金黄，乌鸡则是补身体的佳品。二者相结合，味道自然鲜美，而且营养价值高。
2、张家界著名的八大美食张家界三下锅 张家界三下锅，又名土家三下锅，是将腊肉、豆腐、萝卜一锅炖，做成“合菜”，味道爽口，后来人们把这道菜叫作“三下锅”三下锅是具有土家传统特色的风味名菜，也是来张家界旅游必吃的招牌菜。它是用肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中多样制作。
3、乌鸡天麻汤是张家界的一个特色美食。极具营养价值，是民间滋补秘方。张家界八大公山一带产的天麻属于天麻中的上等品，看着色泽金黄，透明发亮，有着绝佳的食疗效果。用它去炖乌鸡汤，就是一道滋补膳食，也是民间的一道滋补“秘方”，有着极高的营养价值，喝着鲜香味美。
4、土家三下锅：土家三下锅是张家界的特色美食之一，由三种不同的肉类或蔬菜煮在一起，味道浓郁，非常美味。岩耳炖鸡鸭：岩耳是张家界的一种著名山珍，炖鸡鸭是一道非常传统的菜肴，口感清淡，营养丰富。泥鳅钻豆腐：这是一道非常传统的张家界菜肴，将泥鳅和豆腐一起煮，味道非常鲜美。
5、桑植盐豆腐干——称其为张家界特色小吃的第一，恐怕没人会反对。在张家界的桑植城内延续至今，曾列为皇宫贡品。糖油粑粑——主要原料是糯米粉和糖，其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的。
6、张家界天门山吃饭推荐？天门山周边有许多美食值得推荐，以下是一些比较著名的：涟水鱼 ：这是湖南省的传统美食之一，以当地产的涟水鱼为主料制作而成，口感鲜美。在天门山附近的涟源市可以品尝到正宗的涟水鱼。
富正毅三下锅，地址为湖南省张家界市武陵源区军地坪街道武陵路观山悦公馆附近。寨子里的钵钵菜，地址为武陵路高云桥头武陵大道156号。湘健土菜馆 ，地址为张家界市武陵源区未央路湘西明珠大酒店正对面。舌尖上的湘西，地址为张家界市武陵源区军邸路鹏程酒店对面。
特色菜：泡汁豆腐 湘里人家 回龙路：这里是山里最好的一家店了，光从饭店门口停的车就知道了。片片鱼很嫩，像是水煮鱼的做法，豆腐一片黄外脆内嫩，酱汁也都入味。土鸡汤是煨了一段时间的，香浓酥软。酸辣牛筋有点嚼劲，软硬恰到好处。
武陵源区美食有苗乡社饭、张家界和渣、酸酢鱼、火炕鱼、血豆腐、板栗炖鸡、猪血稀饭等。苗乡社饭：在张家界土乡苗寨都有过春社吃社饭的匀俗。按农历从正月后的第个戊日 起，到春分前后的第五个戊日，就是“春社”。这一天，家家户户都要煮社饭吃，以示过社。
武陵烤全鱼的独特魅力武陵烤全鱼，作为当地的招牌菜，选用新鲜的全鱼，结合重庆火锅的醇厚和湖南特色的烤鱼调料，经过炭火的精心烤制，外酥内嫩，鲜美与香辣交织，让人垂涎欲滴。
武陵源附近美食山沟沟、乐口福家常菜馆、老农村家常菜馆。山沟沟：冰鲜谷饲菲力牛排配澳带，刺身，干剪鳕鱼，三文鱼，鹅肝，芦笋培根焗明虾，海胆，西瓜汁，明虾，蒸蛋，焦糖布丁，蒜蓉生蚝，三文鱼腩，杨梅汁，牛小排，菲力，甜虾，冰桔茶，银鳕鱼，牡丹虾，焗蜗牛，白金枪鱼，北极贝，牛舌。
周边景区餐厅：在武陵源周边的景区，比如张家界国家森林公园、天门山等地，也有许多餐厅可以选择，可以在游玩的同时品尝到美食。 市区餐厅：如果到张家界市区游玩，可以去市区的餐厅品尝当地的美食，如张家界米粉、花菇烤肉、酸汤鱼等。
