主料
西瓜(黑美人)1个 时鲜水果
鲨鱼果盘的做法步骤
1. 在西瓜三分之一处直切下去
2. 在另外一头竖、斜切各切一刀,如图,成为鱼嘴,然后掏空
3. 然后就是用刀再再嘴的周边修三角型,不要太大,然后将绿色部分的表皮修理掉,形成牙齿
4. 西瓜掏出的部分可以用制球器挖成圆球,或者切块,然后放入部分水,侵泡,放冰箱冰冻30分钟就可以拿出来装盘子
5. 眼睛和鱼背我就不多说了,实在是新手没有太高的手艺,自由发挥吧。
用料 西瓜 一个 火龙果 一个 挖球勺 一个 水果刀 一把
鲨鱼造型水果拼盘的做法
第一步,切出鲨鱼嘴巴形状。如果西瓜太圆立不住,可以将底部切平一点。
将切下来的西瓜果肉取下,切成块也行,各种花样都可以,看心情。然后切一小块皮,插上牙签做鲨鱼鳍。
鲨鱼牙齿,用水果刀慢慢切就好啦
切果肉,挖果肉,然后装进去。
如果有葡萄,可以用葡萄做眼睛,挖个圆洞把葡萄放进去就好啦,我没有买所以p一个哈哈哈。最后拍照发朋友圈开吃就好啦。
用料
哈密瓜 大半个
草莓 8个
蓝莓 一小把
橙子 一个
金桔 五个
葡萄 几个
哈密瓜水果拼盘 如此的赏心悦目的做法
水果浸泡半小时,再冲洗干净,晾干水份。
准备了几种颜色不一样的水果: 哈密瓜、草莓、提子、蓝莓、橙子、金桔。
香梨没机会上场。
砧板、刀、挖果器三件套。
将底部切平,能将瓜立端正。
将哈密瓜的瓢挖走,用雕果器在瓜的中部沿水平线切一圈。
一分为二,切开成很漂亮的锯齿状。
用挖球器挖走瓜肉,放一边备用。
不要挖太到边,留一点厚度。
水果切成各种形状。
然后随自己喜欢叠水果,挖得不漂亮的瓜肉记得放底下。
我摆水果的顺序是: 金桔、哈密瓜、提子、草莓、蓝莓,颜色错落摆开。
水果堆高成小山。
最后放草莓和蓝莓在盘子点缀。
这样的水果盘谁能不爱。
草莓切细条更容易造型。
我还随手做了水果茶: ????????????????。
最后上我家桐桐的美照一张。
小贴士
1. 用雕果器时要找到中心点插入,确保锯齿的均匀完整,同时要保持平行地切一圈。
2. 水果的品种和颜色最好三种以上。
3. 没有挖球器,可以用圆圆的小汤匙????挖。
4. 没有雕果器,可以先用刀将哈蜜瓜对半切开,然后用小刀慢慢切出整齐均匀的锯齿。
用料 西瓜 1只 青、紫葡萄 250g
鲨鱼水果拼盘的做法
西瓜底部切平
刻出鲨鱼嘴
刻出牙齿范围并取出内部西瓜肉
刻出牙齿形状
刻出眼睛凹槽并各嵌入半颗葡萄;刻出鲨鱼背鳍和腹鳍,用牙签固定。
装入水果即可