陈皮的保存时间，陈皮保质期多长时间
陈皮的保存时间，陈皮保质期多长时间
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有人说储存新会陈皮就像其它的食品一样，储存的时间是6个月、一年、最多两年就会过期了不能继续食用。
那事实真的是这样吗？
如果有了解过新会陈皮的朋友就会知道，新会陈皮陈久者良，并没有过期之说法。
那么新会陈皮陈久者良，到底可以储存多长时间呢？
陈皮能储存多长时间，是和个人的保存方式相关的。
陈皮虽然是不存在过期这个说法的，但是陈皮能否继续食用，主要看你是否把陈皮保存完好。
陈皮只要你能保存下去，10年、20年甚至一百年都是可以的，但保存不好变质了，新皮也不能继续再保存下去食用。
但是正常情况下，因为各种原因，能保存到20年以上的新会陈皮就很少。就是因为陈皮年份越久能保存完好的就越难，所以陈皮要注意保存好。
一般可将陈皮放置于通风、阴凉、干燥、无异味的地方储存自然陈化。
但并不适合放入冰箱储存，因为冰箱中温度太低、湿度也大，反而会使陈皮更容易受潮变质，也容易跟其它的食物互相串味。
另外还要定期对陈皮进行检查、翻晒，预防陈皮有受潮、虫蛀的现象发生也能及时补救，降低损耗风险。
最后总结： 陈皮在适当的环境下储存陈化，只要陈皮完好没有变质，是可以长时间储存的，而且储存时间越久，收藏价值也会更高。
以上就是关于“储存新会陈皮”的一些小知识，希望对大家有帮助今天就分享到这里。
1 陈皮是越黑越好吗
并不一定。
虽然正常来说陈皮的年份越长，颜色就越深，口感就越醇厚，但是因为一些其它的因素，比如受潮、变质也有可能会导致陈皮的颜色变黑。
所以陈皮的颜色也并不是越黑就越好，在挑选陈皮的时候还是需要综合其它一些因素来进行判断，一般来说好的陈皮都带有一股自然的清香味，不刺鼻，摸起来质地干燥，颜色深沉。
2 陈皮最多可以陈多少年
是不确定的。
陈皮可以保存的时间是比较长的，如果保存得当的话，一般可以保存十年、二十年左右，最长的也有六十年左右的陈皮，但随着保存时间的延长，陈皮保存的难度也就越大，可能会出现返潮、发霉的情况。
而且陈皮的年份时间越长，市场上的价格就越贵，因此也会有更多的假冒伪劣产品，所以一般建议选择10-15年左右的陈皮就可以了。
3 买回来的陈皮怎么存放
置于干燥、阴凉处保存。
陈皮在保存的过程中很容易吸收水分而返潮、发霉，所以买回来的陈皮需要置于室内阴凉、通风干燥处保存。
建议最好是离墙、离地、离顶存放，距离位置要大于10-20cm，储存的环境要注意通风、干燥，这样才能避免受到环境中湿气的影响，而且存放时还需要避免受到阳光的直射，如果有条件的话建议置于20-30℃的环境下保存最适宜，可以继续陈化。
4 陈皮有点潮湿怎么办
可以稍微晒一晒。
如果陈皮在保存的过程中稍微有点潮湿的话，那么建议可以将其置于太阳下晒一晒，晒的过程中注意翻面，而且也不宜晒太久。
等到稍微晒干之后，再将陈皮置于室内阴凉通风干燥处，阴干就可以了，但是如果陈皮不只潮湿，而且还有发霉情况的话，那么就不建议再继续吃了。
陈皮一般都可以放半年，陈皮含有丰富的氨基酸和微量元素，同时我们还要保持一定的适量，不能过多的食用。我们都应该明白陈皮可以放半年是因为水分流失了，不容易变质。而且陈皮晒干以后，我们可以慢慢地食用。
用当前成熟的制作工艺制作的陈皮，如果保存得当，一般可以存放2~3年。
陈皮不是久陈者佳，如果发霉了是万万要不得的，这说明没有陈皮保存好。通常来说，保持得越久的陈皮质量越佳，挑陈皮时要挑干燥的，颜色深且有光泽的，气味香醇的。
陈皮的制作工序一般是采集优质的成熟橘皮，去杂质，然后喷水润透，这个步骤有利于消除残留的农药或者保鲜剂，接着放到太阳下晾，直到陈皮变得干燥无水分密封装瓶即可。
想要延长存放的时间，可以加入盐或者糖封存，平时可以用来泡水喝。要放在阴凉痛风处保存，或者放在冰箱冷藏室保存，一旦发现陈皮回潮就要拿出来晾晒，这样可以使陈皮久置不腐，风味更佳。
经过长时间的保存，陈皮的性味会变得不温不燥，香气浓郁，有健脾行气，润肺化痰，止渴生津的功效。平时多喝一点陈皮泡水可以健脾开胃，增进食欲，帮助消化。陈皮也可以入药，可以治疗咳嗽多痰，消化不良等等。
对呼吸系统的作用：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。对泌尿生殖系统的作用：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。
抗炎作用：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。
1、用当前成熟的制作工艺制作的陈皮，如果保存得当，一般可以存放2~3年。
2、经过长时间的保存，陈皮的性味会变得不温不燥，香气浓郁，有健脾行气，润肺化痰，止渴生津的功效。平时多喝一点陈皮泡水可以健脾开胃，增进食欲，帮助消化。陈皮也可以入药，可以治疗咳嗽多痰，消化不良等等。
陈皮的保质期是1~2年左右。陈皮也是有一定的保质期的，虽然陈皮中的水分比较少，但是也是会被空气中的水分以及氧气所氧化的，只是速度比较慢，但仍然会影响到陈皮的保存，所以陈皮最多2年的保质期。
存放3年以上才是真正的陈皮。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。橘属常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原，分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。橘皮入药以陈久者为良，故名陈皮、贵老。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮也是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。
