清炒西葫芦的做法(西葫芦和豆角怎么炒)
清炒西葫芦的做法(西葫芦和豆角怎么炒)
1、酒店清炒西葫芦做法： 准备食材：西葫芦、蒜、姜、干辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、油。 西葫芦去头尾，切成斜片，蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。 热锅凉油，放入蒜、姜、干辣椒爆香。 放入西葫芦翻炒，加入盐、鸡精、生抽、料酒调味。 炒至西葫芦变软，关火出锅即可。
准备材料：西葫芦一根，蒜末，油，盐，鸡精各适量。西葫芦买回来后，用刷子洗干净，切成片（片不宜太薄，西葫芦很容易出水）。大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。起油锅，小火爆香蒜末，下西葫芦爆炒，等西葫芦软了加点盐（最好稍微放点糖），鸡精就可以出锅了。
番茄酱西葫芦 食材：西葫芦西红柿、番茄酱、盐、料酒、蒜茸（五辛）步骤：将西葫芦、番茄切滚刀块；蒜拍成末。炒锅中加入适量油加热，下入蒜末炒香，下入西葫芦翻炒，再下入番茄翻炒。此时西葫芦差不多快成熟，加入番茄酱翻炒。倒入少许清水，待西葫芦完全成熟加入适量盐调味，即可出锅。
锅中油预热，放入蒜子炒香。（2）放入辣椒丝，西葫芦煸炒，翻炒7分钟。（3）放入一勺鸡粉煸炒。（4）放入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。做法二 （1）西葫芦顺长切成2半，然后切段（每段的宽度就是切片的长度）。然后再切成长方形的厚片。（2）葱切葱花，虾皮抓一小把备用。
步骤1 准备食材：西葫芦200克、火腿肠1根、红椒10克、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。步骤2 西葫芦洗净切片。步骤3 火腿肠切片。步骤4 红椒切丝。步骤5 小葱切葱花。步骤6 蒜切片。步骤7 首先起锅烧油，下入蒜片爆香，然后倒入西葫芦、火腿肠、红椒翻炒2分钟。
炒西葫芦是一道非常常见和简单的家常菜。下面是几种炒西葫芦的做法： 清炒西葫芦：材料：西葫芦、蒜末、盐、植物油。步骤：1）将西葫芦洗净切片或切丝备用；2）锅中加入适量的植物油，烧热后放入蒜末煸炒出香味；3）将西葫芦放入锅中翻炒均匀，加入少许盐调味；4）翻炒几分钟即可出锅。
首先在锅里面放入一些植物油。要将它的皮去除，并且要把它切成一片一片的，如果不喜欢一片一片的，那么还可以把它切成丝状，随便怎么切都可以，只要确保清洗干净。把处理好的西葫芦放到锅里进行爆炒。把西葫芦炒香以后，放入一些酱油和生抽。再撒入适量的食用盐翻炒均匀即可。
1、所需材料：西葫芦、豆角各适量。切丁，准备食材。放入炒锅，炒香豆角和火腿。放入西葫芦，大概炒4分钟左右。放入小葱，调色，翻炒一下，放入少量油盐。起锅，装盘，色泽味道都不错哦。
2、凉拌豆角，先把豆角洗净凉水放入锅里煮熟捞出切段，然后加盐、酱油、芝麻酱、蒜末搅拌均匀就行了。西葫芦炒鸡蛋，把西葫芦洗净切片，蒜切片。锅里倒入油烧热放入鸡蛋炒一下，再放入蒜末炒出香味，接着放入西葫芦片、盐、酱油、醋炒一下盖上锅盖煮一会儿，加入鸡精用铲子翻炒一下就可以出锅装盘了。
3、角瓜和豆角可以炒.角瓜专业名，西葫芦。做法如下：材料 西葫瓜300克，老姜片、干辣椒2根、盐 做法 西葫瓜洗净斜切片。热油锅放姜片、辣椒，再放西葫瓜片一起大火爆炒，瓜瓜熟了后放盐即可。
4、做法： 豆角去掉两端，切成段状，西葫芦去皮切成小块，豆皮切成丝状备用。 锅中倒入适量的食用油，加入蒜末和姜末煸炒出香味。 加入豆角翻炒，炒至豆角变软。 加入西葫芦和豆皮，继续翻炒，炒至熟软。 最后加入适量的盐调味即可。
5、第 把猪五花肉洗净切成片，葱切葱花、姜切末、蒜切成片。第 把土豆去皮切成条，茄子切成块，豆角切成小段，西葫芦切成片。第 炒锅放入适量玉米油，等油六成熟时，把五花肉入锅炒至变色发白。第 加入葱、姜 、 蒜，盐，味极鲜酱油翻炒出香味。
