节后健康饮食七原则(节日健康饮食ppt课件)
节后健康饮食七原则(节日健康饮食ppt课件)
1、原则1：远离辣和咸。节日餐桌上那些色香味俱全的菜肴，多数离不开辣椒和盐。逢辣必咸成了很多人做菜的诀窍，但盐和辣椒吃得太多，容易导致高血压，增加肾脏负担，还会伤肠胃。
红烧肥肠 （1）肥肠一根、白醋适量、面粉一大勺、生姜片适量、料酒适量、食用油适量、高度白酒50克、干辣椒段适量、红烧酱料适量、大蒜粒适量、芹菜段适量。（2）准备一根肥肠，肥肠的清洗很重要，先加白醋，再加一大勺面粉，用手不停揉搓几分钟，这是洗肥肠最简单有效的方法。
鸡切块，冷水下锅，水开撇去浮沫；放葱段、姜片、蒜片和几颗花椒，再放切成滚刀块的山药。
粉蒸肉。粉蒸肉也是很多四川人年夜饭都会吃的 一道硬菜。粉蒸肉是将五花肉洗净切片后，加入调味料和米粉，放入蒸笼里隔水大火蒸熟后端出来就可以食用了。粉蒸肉也是湖北，湖南，江西等地人都爱吃的美食。粉蒸肉的口感：肉质软糯，香咸麻辣，开胃好吃。粉蒸肉的做法：将五花肉洗净切薄片，放入汤盘里。
畜海菜荸荠肉丸 寓意：团团圆圆 原料：海带、荸荠、猪肉。做法：将海带煮软，首碰打成糊。荸荠切碎，放入肉馅中调成肉丸。然后上锅蒸熟即可。营养点评：在肉中悄然加了素菜，使整份菜肴既有高纤维，又富含钾。替代菜品：金针汆肥牛。煸香姜蒜，放入辣白菜炒出红油后，加入开水。
既能滋润肠胃，又能帮助消化。[4]最后，别忘了关注烹饪方式。尽量选择蒸、煮、烤等健康烹饪方法，少油少盐，减少热量和钠的摄入。同时，尽量避免过度烹饪，以保留食物的原汁原味和营养。[5]总之，健康年夜饭不仅关乎味蕾，更关乎健康。遵循这些小贴士，让您的家庭年夜饭既美味又充满健康关怀。
1、食物的品种也往往具有吉祥的含义，如鲜鱼寓意年年有余，火锅代表日子红红火火，丸子代表家人团团圆圆，饺子象征招财进宝，年糕嘛，当然是希望大家年年高升这些年来，由于生活水平的改善，国内不少城市居民在年夜饭的方式和内容上均有了较大的改变，然而大多数地方的人们在过年时仍在固守这凝聚亲情、期盼富足的习俗。
2、朋友聚会多，走访亲戚多，饮酒应限量，过量饮酒易造成肝脏、大脑、神经和消化系统的损伤，酒后开车应注意安全，祝你春节期间玩的开心，吃的快乐，喝的如意，欢欢喜喜过个年。
3、最常见的方法就是搭配蔬菜一起炒。把腊肠切片，就像炒菜放肉一样，以蔬菜为主，这样不仅降低了盐分，同时也让油脂与蔬菜结合，这样吃起来会更健康。推荐腊肠炒西兰花，腊肠炒西芹，腊肠炒荷兰豆等等。腊肠用清蒸的方式可以，尽量避免油炸。
注意饮食卫生安全：不要吃没有健康保障的食品，不食用来历不明的可疑食物，以防止食物中毒事故的发生。注意交通安全：要自觉遵守交通规则，注意交通安全，禁止乘坐无证照车辆、违章车辆，避免交通事故发生。注意消防安全：要提高消防安全意识，正确使用火源，小心谨慎，以免给自己或他人带来伤害。
“节后人们主要需要注意两方面的保养，第一要注意肠胃的保养，多吃一些清淡的食物，如素食及蔬菜类等，多食用些如玉米面粥、小米粥等易消化的粗粮。不建议再吃一些凉、辣和硬的食物。”饭后半个小时饮茶。茶叶可以帮助清除一部分多余的脂肪。
饮食安全放在首位：在节假日期间，应选择有卫生许可的餐饮服务，避免食用来源不明的食物，防止食物中毒事件的发生。 遵守交通规则：在出行时，务必遵循交通法规，拒绝搭乘无牌无证或违规行驶的车辆，减少交通事故的风险。 提高消防安全意识：正确使用火源，保持警惕，以防火灾或烧伤事故的发生。
如果你在正常健身，多一些油脂也不怕，但是节假日没有时间健身了，油脂就要少，可以选择吃鸡肉、牛肉、羊肉等，五花肉、红烧肉在诱人，后果是让你心痛的。糖、甜食 哪家发现欧美国家的人，除了天天上电视的，其他大街上的人其实都偏肥，这跟饮食密不可分，天天吃着甜甜圈、奶油、芝士，想不胖都难。
节假日期间，饮食应保持适量，避免暴饮暴食。过量进食可能引发肠胃不适，如腹泻和便秘。长期暴饮暴食不仅是不健康的饮食习惯，还可能导致消化道疾病。 控制饮酒量 在节假日聚会时，应控制饮酒量。适量饮酒对健康有益，但过量饮酒会损害身体健康，甚至可能导致急性酒精中毒。
要注意饮食卫生安全。寒假期间，适逢春节，各种食物比较丰富，千万不要吃没有健康保障的食品，特别是不要买街上无证照商贩出售的食品，不食用来历不明的可疑食物，以防止食物中毒事故的发生。要注意交通安全。
