秋季养生食谱有哪些,秋季饮食要注意哪些,秋天吃什么好(秋天健康饮食食谱)
秋季养生食谱有哪些,秋季饮食要注意哪些,秋天吃什么好(秋天健康饮食食谱)
秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。
1、秋分是品尝螃蟹的最佳时间。 “秋风一吹，蟹腿痒痒，菊花开，闻螃蟹。” 这时候肉质肥厚，肥嫩，鲜美香香，但螃蟹是凉的，要适量食用。 桂花酒 “八月桂花开，九月桂花酒”，秋分时节是桂花飘香的九月。
2、秋分的传统食物 石榴 石榴不仅美味，营养也非常丰富。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，既可以防止便秘，又能缓解腹泻。吃石榴不吐子可双向调节胃肠功能、助消化。石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。
3、秋分吃什么传统食物 秋分的特色美食有哪些 桂花酒 秋分的时候，桂花都已经开了，正是丹桂飘香的节气，秋分前，勤劳的人家会准备白酒或者黄酒来浸泡桂花，做桂花酒，等到秋分节气一到就拿出自家酿好的桂花酒来招待客人。
秋天菜谱大全及做法的有：腐竹烧香菇。食材：腐竹3根，干香菇、黑木耳、葱、蒜、红辣椒适量，老抽、生抽、蚝油、糖、鸡精和盐适量。腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用，葱蒜切碎，干红辣椒备好。生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖半勺搅拌均匀备用。
适合秋天的菜谱有 粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。水果类：柚子、鲜枣、石榴、板栗。蔬菜类：红薯、芋头、莲藕。
适合秋天吃的菜谱大全：糖醋秋葵、板栗烧鸡、红烧茄子、蒜蓉蒸南瓜、蘑菇炖鸡汤。糖醋秋葵：秋葵是一种营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、维生素和矿物质。糖醋秋葵是一道口感鲜美的菜肴，酸甜可口。板栗烧鸡：秋天是板栗成熟的季节，板栗口感鲜美，营养丰富。
秋季午餐菜谱之西芹炒百合 材料：西芹、胡萝卜、百合。做法：西芹洗净，斜切成片。胡萝卜也切成片。锅里加少量水，烧开。放入西芹和胡萝卜片，焯水1分钟，沥干水分，备用。将百合外面的老皮剥掉，一瓣一瓣的剥下来，去掉中间苦的绿心，洗净。
萝卜丝炒大虾 秋分节气的大虾、萝卜都特别时令，搭配在一起特别鲜美，锅内倒油，下入虾头炒出香味，通过按压把虾头里面的红色虾油给炒出来，下入虾段，再次炒红。葱姜提香，烹入料酒去腥，下入萝卜丝，不断翻炒断生。调入盐、白糖、味精或鸡粉，翻炒均匀即可。
秋季素食养生菜谱 玉米饼红椒 材料：玉米饼、小红椒、青菜梗。做法：只要将上述的材料配合起来吃就可以了。功效：玉米饼是其中的主食，作为粗粮的玉米有很强的饱腹感，而且吃小红椒、青菜梗不会让您难以下咽，具有调味的作用。
