养胃食谱三餐营养食谱(健康养胃饮食食谱)
养胃食谱三餐营养食谱(健康养胃饮食食谱)
1、养胃食谱（1）扁豆山药莲子粥材料：白扁豆15克，山药15克，莲子15克，粳米50克。做法：以上四味加水共煮为粥。功效：适用脾虚人群。山药补肺脾肾，益气生津，莲子健脾补气补心安神，两者同用加强补脾胃，且对心肾有益。扁豆健脾化湿，防止滋补太过，滋生内湿。
1、紫菜蛋汤 材料：紫菜、鸡蛋、姜末、盐适量。做法：将紫菜洗净，切成小片备用，鸡蛋打入碗中打散备用。锅中放入适量清水，加入姜末和紫菜，煮开后加入鸡蛋液，搅拌均匀，再加盐调味后即可食用。紫菜含有丰富的膳食纤维和矿物质，能够帮助改善胃肠道功能，有助于消化和吸收养分。
2、鲈鱼 推荐理由：《本草经疏》中记载：鲈鱼，味甘淡气平，与脾胃相宜。脾胃有病，则五脏无所滋养，脾虚则水气泛滥。益脾胃则诸证自除。”脾胃虚弱的人适量吃鲈鱼，能补充营养，健脾益胃。红枣鲈鱼汤 材料：鲈鱼500克，红枣（干品）20克，柠檬3片，姜2片。调料：盐适量。
3、- 功效：母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。 猴头菇鸡汤 - 材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。- 做法：猴头菇用温水泡六个小时，鸡焯水后捞出冲洗干净。鸡切块，火腿切片，放入电炖紫砂锅中，加入猴头菇、姜片，一次性加足冷水，炖煮四个小时。
1、养胃的食物比较多，例如有小米粥或者是可以吃一些粥类的食物，都是比较养胃的，另外可以喝一些养胃的汤类。海带炖猪瘦肉。海带炖猪瘦肉的食谱，营养也非常的丰富，因为海带中含有碘、钙、磷、铁，这些物质都能促进骨髓、牙齿的生长，用海带来炖猪瘦肉，营养价更高。
2、粳米粥 粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。百合粥 百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。栗子煲粥 栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油盐调味食用。
3、木瓜银耳羹：含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，是健脾胃、治胃痛的好食物。注意木瓜偏寒，不建议空腹食用。（1）银耳、莲子、枣、木瓜。（2）提前将银耳、莲子分别泡发。（3）将木瓜去皮切小块，泡好的银耳去蒂再撕小块加水放锅里。
4、胡萝卜大米粥：将100克的大米煮成粥后加入50克胡萝卜，煮熟烂食之，有健康温胃的功效。紫菜南瓜汤：此汤具有护肝补肾强体之功效。木瓜鲩鱼尾汤：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
5、做法：将紫菜洗净，切成小片备用，鸡蛋打入碗中打散备用。锅中放入适量清水，加入姜末和紫菜，煮开后加入鸡蛋液，搅拌均匀，再加盐调味后即可食用。紫菜含有丰富的膳食纤维和矿物质，能够帮助改善胃肠道功能，有助于消化和吸收养分。
