健康饮食食谱一周(体育健康饮食食谱)
健康饮食食谱一周(体育健康饮食食谱)
汤海米白菜汤（大白菜、海米），虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。01家庭食谱周二吃什么好主食豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子（猪肉白菜馅），花卷（白面、麻酱）。菜单红烧牛肉（牛肉、胡 萝卜、土豆），酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。
运动员的健康饮食要遵循什么原则1 合理安排营养素 在运动员耗供平衡的前提下，应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例。以热量的摄取为例，一般蛋白质占总热量的15%，脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜。
为了帮助运动员提升肌肉含量，饮食策略应当遵循以下几个基本原则：增加蛋白质摄入：蛋白质是肌肉生长和修复的基石。运动员应该确保每天摄入足够的蛋白质，建议每公斤体重摄入6-2克的蛋白质。优质蛋白质来源包括鸡胸肉、鱼肉、牛肉、豆类、蛋类和乳制品。
运动前应食用少量食物。原则：以低脂的碳水化合物为主。这些食物很容易消化，又能提供糖类，作为运动时的能量来源。推荐：一道含淀粉的主食（如米饭、通心粉、土豆），或其他谷类食物；两个水果；一袋板栗。在运动过程中应及时补充水分。
在赛前准备阶段，运动员应遵循以下饮食指导原则： 饮食多样化：运动员应确保每天摄入多种类型的食物，以满足营养需求。 适量饮水：运动员需要保持适当的水分摄入，避免过量饮水。 增加碳水化合物摄入：运动员应多吃富含碳水化合物的食物，以提供能量。
饮食中应供给足够的热能。多数运动项目需热能与重体力劳动相近，每日需热能3644～4244焦。饮食中应含有运动员所需要的质优量足的各种营养素。增加维生素的摄入，如硫胺素、抗坏血酸、维生素A等，还可增加磷的摄入。供给的饮食要热量高体积小，以免胃肠负担过重。饮食要易于消化吸收。
菜花、油麦菜和胡萝卜，主食可以选择米面和玉米饼，肉类则推荐鱿鱼和火腿。此外，牛奶和香蕉、哈密瓜等水果也是很好的营养来源。研究人员建议，所有运动员的饮食都应遵循以下原则：减少脂肪摄入，尤其是动物性脂肪；增加纤维素含量；降低糖分消耗；减少盐分摄入。这样能够帮助运动员维持良好的体能和健康状态。
牛奶麦片粥 材料：燕麦片100g、脱脂牛奶250ml、水200ml、红枣20g、桂圆15g 做法：燕麦片、水煮沸后转小火慢炖20分钟，再加入牛奶、红枣、桂圆，继续煮5分钟即可。功效：补充能量，改善肠胃功能，有助于提高免疫力。
健康坚果 坚果是营养丰富的零食之选，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维和维生素。适量食用坚果有助于降低胆固醇水平、控制血糖、增强免疫力。选择无盐无油的原味坚果，如杏仁、核桃、腰果，作为日常零食或添加到沙拉和酸奶中。食疗药膳 在中医养生中，食疗药膳占据重要地位。
党参鸡汤 材料：党参、鸡肉、枸杞、姜片、水、盐 将鸡肉洗净后切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。将党参、枸杞、姜片洗净备用。将焯过水的鸡肉放入锅中，加入适量的水，放入党参、枸杞、姜片，大火煮沸后转小火煮1个小时。加入适量的盐调味即可。
祛湿养生汤 陈皮莲子薏米水鸭汤 材料：陈皮6克、莲子肉30克、炒薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。
薏仁糙米粥 功效：薏仁具有利尿消炎的作用，可以帮助排出体内多余的水分，改善水肿，而糙米中的食物纤维，则可促进肠胃蠕动，帮助消化。原料：薏仁1/2杯、糙米1/2杯、猪肚1/2个 做法：先将猪肚用水洗净，切成细丝。
当归红枣煲排骨 原料：排骨，枸杞，红枣，当归，葱，姜片。烹饪要点：排骨用水洗净，放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，小火炖至肉烂，放入盐等调味品即可。营养解读：枸杞可补肾生精，明目安神，当归可补血、活血、养血。冬日寒冷，服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。
可以吃一个不那么高糖的水果，喝一杯牛奶如果实在 很饿，可以吃一些水煮菜， 例如胡萝卜、花椰菜、白菜等。切忌咖啡、茶饮这种消肿利尿加速脱水的饮料，也不要碰那些高糖的碳酸或者果汁饮料。增肌的朋友在健身后需要补充高蛋白食物比如鸡蛋、牛肉、鸡胸肉、蛋白粉等这样可以更好的提高训练效果。
健身减脂三餐食谱表【普通三餐具体计划】早餐：1~2个鸡蛋+牛奶/豆浆+包子/麦片/小笼包/全麦面包/黄瓜。午餐：粗粮（豆类/玉米/冷处理的薯类/燕麦粥/燕麦面包/全麦面包/麦片）+一小碗米饭+一些蔬菜+加鱼肉。
中：一根胡萝卜、一份芹菜炒猪肝、一个煮鸡蛋和一碗西红柿汤；。晚：一小碗绿豆粥、一份蒜拌海带丝、一个馒头和一根生黄瓜。周日：早：一杯咖啡，三明治加一个苹果。中：一小碗米饭、一份炒土豆青椒丝、一根生黄瓜和一碗紫菜汤。晚：适量的虾、一份烧豆腐、一份凉拌生洋葱和一份芹菜芽。
香蕉 香蕉可以为人体补充钾元素，同时还可以增强肌肉耐力，让运动更有持续性，所以很多健身教练都会建议选择香蕉来补充能量。咖啡 适量的咖啡因可以减轻肌肉疲劳，来促进体内消化液的分泌，并且咖啡还能够促进肾脏的机能，还具有利尿的功能，可以帮助排出体内多余的钠离子。
1、多食碱性食物如新鲜蔬菜、瓜果、豆制品、乳类和含有丰富蛋白质与维生素的动物肝脏等。这些食物经过人体消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡达到弱碱性，从而消除疲劳。
2、香蕉 香蕉可以为人体补充钾元素，同时还可以增强肌肉耐力，让运动更有持续性，所以很多健身教练都会建议选择香蕉来补充能量。咖啡 适量的咖啡因可以减轻肌肉疲劳，来促进体内消化液的分泌，并且咖啡还能够促进肾脏的机能，还具有利尿的功能，可以帮助排出体内多余的钠离子。
3、黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。
4、牛奶类巧克力 巧克力棒或其他的巧克力可以给你运动后所需能量的完美爆发。但它的高糖和高卡路里会损害你的锻炼目标。选择一小块黑巧克力会比较好。避免食用甜食 在你运动2小时之后，甜甜圈或糕饼不是你需要的食物之一。有麦吐司、花生酱和果酱可以满足你对碳水化合物和甜食的渴望。
