1、幼儿园菜品推荐 菜谱如下:午餐。周一肉丝炒豆角、炒柿子椒、冬瓜汤、米饭。周二土豆烧牛肉、红烧茄子、米饭。周三香煎带鱼、素炒紫椰菜、黄豆排骨汤、米饭。周四土豆烧排骨、炒菜心、米饭。周五红烧鸡块、冬瓜汤、米饭。早餐。周一豆浆、花卷、蕃茄肉末。周二牛奶、肉松面包、炒黄瓜片。
1、清蒸鲈鱼 材料:鲈鱼1条、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、香菜适量。做法:1)将鲈鱼洗净,去鳞、去内脏,切成3-4块。2)在鱼肉上切几刀,撒上盐、料酒、生抽和葱姜。3)将鱼肉放入蒸锅中,蒸15分钟。4)蒸好后,撒上香菜即可。
2、番茄鸡蛋汤:新鲜番茄切块,与打散的鸡蛋一起煮成汤,调味时加入少量盐。(2) 冬瓜排骨汤:将排骨焯水后,与冬瓜块同炖,加入适量姜片和盐调味。凉拌菜:(1) 凉拌黄瓜:黄瓜切片,用盐稍微腌制一下,挤去多余水分,加入蒜末、醋、香油拌匀即可。
3、红豆山药饭 材料:山药、红豆、米饭 做法:先将山药切成小块状,然后放入开水中焯水;焯好水的山药用冷水浸泡半个小时左右,然后沥干水分备用;将红豆洗净,加水煮烂备用;将米饭和焯水过的山药一起放入电饭锅内煮熟;最后将煮好的红豆放入锅中拌匀即可。
4、红枣糯米粥:将鲜红枣和糯米混合在一起,用清水冲洗干净后浸泡30分钟左右。然后大火加水煮开,转小火继续煮40分钟左右,至糯米熟烂,最后加入适量的冰糖、蜂蜜和桂圆调味即可。 红烧豆腐:豆腐切块,放入开水中焯一下,然后沥水。
5、蒜香油麦菜 主料:油麦菜、蒜 调料:食盐、鸡精、油 做法: 油麦菜洗净切碎,蒜切末备用; 不粘锅烧热油,放入蒜末爆香; 加入油麦菜,用中小火翻炒至断生,加入食盐和鸡精调味即可。
做法:肉和香菇分别切片;肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉;用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁;炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开;待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。
土豆炖排骨 排骨炖土豆是一道以土豆,猪排骨作为主要食材,以花椒,料酒,姜,香菜,葱,盐,味精作为调料制作而成的菜肴。口味咸香。香菇炒鸡肉 准备适量香菇、两个鸡腿。鸡腿比鸡胸肉更嫩更好吃,建议用鸡腿。将鸡肉和骨头分离开,厨房剪刀轻松搞定。
番茄炒蛋 材料:番茄2个、鸡蛋3个、油适量、盐适量、鸡精适量、葱花适量。步骤:将番茄切成小块,鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。锅热后倒入油,放入葱花爆香。倒入鸡蛋液煎熟,盛出备用。再次倒入油,放入番茄翻炒至软烂。加入盐、鸡精调味,倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀即可。
西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋,鲁菜。又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。鲜艳,爽口、开胃,成为中国菜肴中最具代表性、最经典的美食之一。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
部分做法如下:大盘鸡 鸡洗净,剁块,放入加了料酒的开水锅里焯水捞出沥干。热锅上油,放八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱姜片煸香。放入鸡块翻炒3分钟,加生抽,老抽,白糖炒至上色。加入开水,没过鸡块即可,烧开后加番茄酱、柠檬汁,盖上盖转小火20分钟。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
1、鸡胸肉烤蔬菜 鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的理想选择。将鸡胸肉切片,用橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒和一些香草(如迷迭香或百里香)腌制30分钟。同时,将西兰花、胡萝卜和樱桃番茄等蔬菜切块,用少量橄榄油和香草调味。将鸡肉和蔬菜放在烤盘上,以200°C烘烤20-25分钟,直到鸡肉完全煮熟且蔬菜变软。
2、肉食杂烩 香煎柠檬鸡排做法:鸡胸肉用刀背反复敲打把肉敲散柠檬加盐洗净取表皮礤碎加酱油、海苔粉、玉米淀粉、柠檬屑抓拌均匀挤入柠檬汁抓匀,让鸡肉充分吸收,最后加入一丢丢油,锁住水分腌制15分钟。热锅倒油放入鸡胸肉,小火慢煎至两面金黄,出锅撒上柠檬屑和欧芹碎。
3、主料:大土豆2只,卷心菜500克,洋葱75克,番茄200克,胡萝卜100克,牛肉500克辅料:精盐、油做法:1)将牛肉切成块,土豆去皮,胡萝卜切块,卷心菜切碎备用。
4、凉拌葱油鸡 大家其实可以根据自己的口味喜好适当的改良哦~我认为烹饪不是默守陈规,而是不断的尝试和创新,所以,怎么开心怎么高兴就怎么来吧。
5、肉丝炒青椒。主料:猪肉500克、青椒2个 辅料:食用油10毫升、大蒜50、白胡椒粉5克、盐5克、淀粉50克 青椒去内胆,洗净切丝。猪肉切丝,放入白胡椒粉、盐、淀粉,腌制2分钟。放入食用油,加入大蒜爆香,倒入肉丝。稍微煸炒一下再翻面。肉丝炒半熟后,倒入青椒翻炒。
6、粉蒸肉”在做法上,相比其它肉食菜谱简单了很多,没有太复杂的烹饪流程,它的制作流程特别简单,就是先将猪肉切成条状或片状,加入各种调料先腌制入味。
1、十大顶级素食菜谱推荐: 蒜蓉粉丝娃娃菜:煮娃娃菜,放粉丝、蒜蓉蒸,味道香。 香菇油菜:酱汁调色,蚝油、生抽、米醋制,味道鲜。 双椒杏鲍菇:简单烹饪,下饭菜。 拔丝地瓜:地瓜、白糖制作,口感脆香。 荷塘小炒:莲藕、木耳炒,营养丰富,清淡。 蒜蓉西兰花:加入蒜蓉更鲜美,高营养蔬菜。
2、素鸡蛋饼:将豆腐、面粉、胡萝卜、青葱、盐与鸡蛋混合搅拌,加入适量水,煎至金黄色。 素馅饼:将胡萝卜、豌豆、蘑菇、油皮放入平底锅内,加入适量水,用慢火煮熟,包入饼中。 素三明治:将豆腐、番茄、生菜、酱油、黑胡椒放在两片面包中,用烤箱烘烤一段时间。
3、将粉丝放入温水中浸泡约10分钟,直至完全膨胀出来。将粉丝沥干备用。 圆白菜去叶切成条状,洋葱和胡萝卜切片,蒜切末。热锅凉油,把洋葱蒜爆香。 加入胡萝卜和圆白菜条,翻炒片刻后加入盐和生抽调味。再将泡好的粉条加入翻炒均匀即可。
4、素菜菜谱大全 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道川菜,口味麻辣,非常适合喜欢辣味的人食用。下面是麻婆豆腐的做法:材料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、蒜末、姜末、花椒粉、辣椒粉、盐、鸡精、葱花、香油。步骤:豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出沥干备用。热锅凉油,加入牛肉末煸炒至变色。
5、豆腐切块状,放入沸水中焯水,沥干水分;2)将葱花、蒜末、盐、鸡精和生抽拌匀做成调料汁;3)将豆腐放入装碗中,淋上调料汁,最后撒上葱花即可食用。以上四道佛家素食菜谱简单易学、美味可口,如今也已经成为全民宅家健康饮食的好选择。通过食用素食,我们可以更好地追求身体的健康与心灵的宁静。