广州那边饮食比较清淡,那相比而言是不是更健康 (广东的饮食更健康)
广州那边饮食比较清淡,那相比而言是不是更健康 (广东的饮食更健康)
在我们的日常生活中广州那边饮食比较清淡，那相比而言是不是更健康呢我们一起来看看吧。每个人对于食物的口味喜好是不同的，有些人喜欢吃一些清淡的食物，而有些人喜欢吃一些重口味的食物。那么长期饮食清淡的人是不是相对更瘦一些呢？其实身材瘦不瘦要取决于这个人每天摄入的食物热量以及消耗的热量。
1、粤菜，又称广东菜，是中国八大菜系之一，以其注重原材料的原汁原味和鲜香清淡而著称。 粤菜的形成深受广东地理环境和民俗习惯的影响，尤其在煲汤方面表现突出，成为广东菜的一大特色。
2、我觉得粤菜最健康。粤菜又称广东菜，是国内民间第二大菜系，仅次于位居第一的川菜，在国外，粤菜也成了中国的代表菜。粤菜注重菜品的原汁原味，鲜香清淡。每一种菜系的形成都是跟当地的自然环境和历史人文有关的。粤菜的形成自然也是受广东的地理环境和当地的风俗习惯影响。我印象中粤菜的最大特点是煲汤。
3、最精细的是淮扬菜，淮扬菜选料严谨，刀工精细，因为口味咸甜适中，适合南北人食用而闻名。其中非常注意营养，如大煮干丝，文思豆腐等等经典菜。都是非常有营养。咱们也不能说彻底否定每个菜系。只能说是各有所长。没有最什么的。
只是广东人的一个生活习惯而已。饭前喝汤的好处 （1）促进营养吸收。在汤里溶解很多对身体有益的成分，例如维生素B、氨基酸等等；（2）减少食欲。饭前喝汤能够填充一点食物，起到饱腹的作用，从而降低食欲，在不知不觉中降低食量，达到预防肥胖的效果。
这与他们所在的地方有关。广东省位于长年气候温暖的地方，所以他们要喝汤（加入中药材的汤）去除身体内的湿气。
俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。
诸多营养物与水所结合的产物，在饭前喝一些，有利于补充胃部的水分，而且还有利于消化。所以至少在医学的角度上，广东人饭前喝一点汤还是很有必要。但是像我们北方地区从医学的角度来讲，饭前喝汤并不好。因为正常情况下，人空腹时胃酸会偏高，这样人们在吃饭之后胃酸并可以更好地帮助人们消化食物。
广东的女人可以说很少有不会煲汤的，每天煲汤也是必不可少的，而且她们煲的汤讲究文火慢炖。吃饭前先来一碗汤，有了饱腹感之后再吃饭就会吃的比较少了。一定程度上减少了脂肪的摄入。所以说她们吃的都是比较少的。
广东人瘦的另一个饮食方面的原因，在于广东人爱吃青菜。青菜之于广东人，就像辣椒之于四川人，泡菜之于韩国人。广东人的饭桌要是没有青菜，这餐饭，是有缺陷的。而且，必须是绿油油的一碟纯青菜，你们北方的豆角排骨炖土豆里的豆角，不算。
广东本地人，讲起身体体型确实比北方人要瘦一些。北方人不但是胖，更多是显得壮实，大部分原因是与气候环境有关系，也有一部分基因，饮食方面的差异。
最后，除了少数容易吃高脂肪食物的人（无论是南部还是北部）之外，一般饮食将是油腻的，运动少的，并且会吃夜宵。如果说北部和南部之间的差异在体型上稍有不同，那么胖和瘦之间就没有差异。胖瘦的人都可以控制自己的饮食习惯。
和职业、个体运动的量有关系。如果正常饮食，配合适当体育锻炼的话不会成为胖子系列。很多人吃不胖其实和过度体力劳动有一定关系，当然心情、工作压力等因素也会影响人的体型和体重的。身体发胖，一般与饮食密不可分。但凡事有例外。
