补脑要吃什么食物 (春天健康补脑饮食食谱)
补脑要吃什么食物 (春天健康补脑饮食食谱)
菠菜——富含多种营养素的蔬菜，素来有着营养模范生的美称，其中富含的多种维生素，使其被营养学家堪称是补脑健脑的优质食物。
1、清蒸鲳鱼。白肉的营养价值要高于红肉，要多吃一些深海鱼类，吃鱼可以补脑。儿童的成长期要多吃一些鱼，可以给儿童制作清蒸鲳鱼。
2、核桃仁 推荐食谱：玉米核桃仁 准备一些剥好的核桃仁、玉米粒、豌豆、胡萝卜。核桃仁非常有营养，但有人就是不爱吃，特别是小朋友，可能会不喜欢核桃外面那层皮，那么不妨试试炒着吃，味道有一些变化，孩子更容易接受。
3、第一道菜：南瓜。南瓜从明朝开始传入中国。属于温性食物，味道偏甜。其中钴的含量较高，能促进造血，滋养神经系统的运作。锌元素可与体内蛋白质结合，促进儿童身体发育。还能为大脑提供充足的营养，提高孩子的记忆力。
4、春笋 “好竹连山觉笋香”，春季正是春笋尝鲜的好时节。竹笋被誉为“素食第一品”，肉质鲜嫩、清淡可口，而且营养也很丰富。春天吃富含粗纤维的春笋不仅能帮助肠胃蠕动，还能吸附脂肪、帮助消化，对人体多有益处。
5、大葱，大脑的好帮手大葱含有前列腺素A，能舒张小血管、促进血液循环，让头脑更加灵活。
1、补脑食物增强记忆力1 核桃：核桃是世界公认的补脑食物，它里面含有不饱和脂肪酸，被认为是传统的健脑食物。每天吃3-4个核桃，坚持下去，不要中断，方能起到增强记忆力，营养大脑，消除疲劳的作用。
2、蒸豆腐拌青椒 豆腐和青椒都是非常营养的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质，能够增强身体的抵抗力，促进血液循环，对大脑有助于提升思维和记忆能力。
3、虽然花生对大脑有好处，但它的脂肪含量也很高。每100克花生含有42脂肪。多吃会导致儿童肥胖。鱼：促进智力发育的首选食物 鱼的蛋白质含量也很高，很容易被人体吸收。
谷雨时节正是香椿盛产的时候，而且香椿也是属于春天的春味，尤其是北方地区，谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴。
中医认为，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效。对人的身体健康非常有好处，所以在谷雨节气时，可以多吃一些韭菜。香菜 谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。
温度升高，稍显燥热可适当多吃一些滋阴的寒凉性食物，比如：西瓜、香蕉、甘蔗、芒果、苹果、梨、柿子、桑椹等水果，或是西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、马齿苋、芹菜、海藻、海带、螃蟹等蔬菜和海鲜。
谷雨节气吃这8种食物养生 美味野菜正当时 晋西北地区在谷雨节前后挑野菜吃。春季，植物新芽吐放，鲜嫩的柳叶、杨叶采回家，泡去苦味，煮渍后加调味可为小菜；榆钱嫩黄采回摘洗手净，加面粉，俗称“傀儡”。
谷雨节气养生食物 小米 谷雨前后，宜食用一些能够缓解精神压力和调节情绪的谷类食物。小米煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。茶膳 谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。
