不管你是不是素食者都一定要看 素食不等于健康饮食 (健康饮食素食少不了)
不管你是不是素食者都一定要看 素食不等于健康饮食 (健康饮食素食少不了)
1、许多研究证实，素食者的确比荤食者长寿。不过如果再多看一眼资料，就会发现有些人虽然没有严格吃素，但只要天然蔬食吃得够丰富，他们的长寿程度丝毫不逊于素食者。
饮食原则 养生要注重内调和外养，也就是说平时的饮食是非常重要的。平时要少吃肉，多吃绿色蔬菜，多吃富含粗纤维的粗粮，因为这样可以促进肠胃的蠕动。一日三餐要少油少盐，一般来说每天摄入盐分不超过6克。
地中海饮食的核心食物是全谷物、蔬果豆、草本香料、坚果、橄榄油等健康油脂，并且建议每周至少吃两次鱼和海鲜，摄入分量适中的乳制品，尤其是酸奶和传统奶酪等发酵乳、鸡蛋、禽肉，少吃红肉和甜食，常用饮料是水和红酒。
如何科学饮食健康生活1 饮食方面：早餐要吃的精一点，因为身体吸收状况最好的时间是在上午，早餐一定要有营养，比如牛奶、鸡蛋等。
粗细要搭配 不能为人体消化酶分解的膳食纤维对人体健康很有益处。每天要吃不同类型富含膳食纤维的食物，如粗粮、杂粮、豆类、蔬菜、水果等。
1、莼菜含有丰富的糖类、蛋白质、酸性多糖、氨基酸、维生素和微量元素，能起到药食同源、保健的作用。特别是它清热解毒、利水消肿的功效，对肾病或上火的人大有裨益。备孕期间慎吃备孕期间，你是否可以享用这道美味的莼菜呢？答案是慎吃。
2、除了食用之外，莼菜同样有着药用价值，据相关资料记载，莼菜具有清热利水、消肿解毒的功效，可用于高血压病、泻痢、胃痛、呕吐、反胃、痈疽疔肿、热疖等多种症状。
3、火腿莼菜汤 材料：火腿，莼菜，茭白，胡萝卜，姜，葱。做法 首先就是将茭白是剥壳，胡萝卜去皮，然后将火腿、茭白、胡萝卜、姜、葱这些食材都切成丝，莼菜我们一定是要用水清洗干净了，然后沥干水，作为备用。
1、素食者一天三餐必须包括谷类、豆类、蔬菜、菌菇类、海藻类、水果、坚果等多种食物，尤其是当地当季出产的新鲜水果、蔬菜，品种要多一些，才能保证营养均衡。
2、吃素的正确方法1 吃素时多吃谷豆类补充蛋白质 由于植物蛋白质属于不完全蛋白，完全吃素可能就会缺乏一种至几种身体必需的氨基酸。
3、初十五吃素的正确方法包含选择合适的食材、避免五辛、合理搭配食物、注意烹饪方式、注意饮食习惯。选择合适的食材 应选择新鲜、干净、无污染的素食材，如蔬菜、水果、豆腐、面筋等。
