冬季养生应该多吃什么 (冬季营养饮食与健康)
冬季养生应该多吃什么 (冬季营养饮食与健康)
银耳在冬后的时候也是可以适当吃的食物，对于银耳大家也是比较了解的，知道它是一种物美价廉的滋补品。银耳属于真菌类的植物，通体雪白，富有弹性和嚼劲，形状像耳朵，故得此名。
1、冬天多吃什么食物对身体有益？ 根据食物中所含营养素的不同，冬季膳食应具有以下特点： 多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。
2、大白菜几乎是冬季最常见到的菜，还真别嫌弃，多吃白菜健康又美丽。大白菜属于粗纤维食物，能养胃降脂，清热利便，它还含有丰富的维生素C，具有很好的护肤养颜效果。
3、木耳山药炒莴笋比较清淡，黑木耳含有非常丰富的铁，常吃能养血补血，并含有胶质，可将身体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，排除体外，起到清理肠胃排毒的作用。山药纤维素含量高，并提供大量黏液蛋白，可减少皮下脂肪的堆积，且常吃对脾胃大有好处。
4、坚持喝红茶、乌龙茶或者黑茶黑茶能降低血压及血脂，同时提高了抵抗力和免疫力，可达到抗血凝的效果。红茶性温，里面含有大量的糖分以及蛋白质，可增强其抗寒能力，解除油腻，降低了流感的几率。
功效：俗语说“嫩鸭溼毒，老鸭滋阴”，多选用老鸭煲汤。中医认为，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目的作用。冬笋老鸭汤清香鲜美，且有滋阴补血之效。
煮粥通常用大米，大米性味甘平，而其他米如小米、糜子米、薏仁米都是性味甘、微寒，因此，冬日食大米更有益。
冬季养生可吃些山药、红薯、羊肉、萝卜、花生、红枣、姜等食物，但需适量。山药、红薯饱腹感强，且膳食纤维丰富，可以促进胃肠蠕动。
1、冬季多吃墨鱼，身体来年春天肯定倍棒。0梨 梨又被称为“天然矿泉水”，有着“百果之宗”的称号，富含钙、铁、碘、磷等微量元素。冬季空气干燥，食用梨制类食物（冰糖雪梨汤、红枣梨汤等）能够生津润肺、缓解冬季的干燥。
2、功效：这道食谱具有很好的补中益气的作用，特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨，能够很好的温暖身体。
3、大枣，补中益气 对于大枣，民间有“一日吃仨枣，一生不显老”的说法。中医认为，大枣性味甘温，能补中益气、养血安神，是冬季上佳的滋补品。
4、吃羊：羊肉是小寒节气温补的首选食物 之一。冬季吃羊肉，不仅可以抵御寒冷，而 且对慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体 虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏等 虚证有补益效果。
5、南瓜 南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。柚子 酸甜多汁的柚子被称为冬日“完美水果”。
6、冬季是山楂的上市季节，山楂既是食品又是药品，具有开胃、消食、活血的功效。山楂含黄酮类化合物，可降低血压和胆固醇，软化血管，对防治心血管疾病有一定作用。 推荐吃法： 生吃、煮汤或泡茶。
1、冬季养生第一坚果：花生 第一坚果：花生 上榜理由：秋季果实丰收，这其中，最具明星气质的当属有长寿果之称的花生。
2、山药一直以来都享誉“神仙美食”的称号，也是日常生活中食补的首选材料。山药中含有多酚氧化酶、淀粉酶等物质，能够预防心血管疾病，阻止血脂在血管壁的沉淀。冬季血液流动减缓，多吃山药类食物益处多多，能达到延年益寿的效果。
3、最适合冬天吃的滋补食物主要包括有莲藕、梨、花生、山药、墨鱼、百合粥等。莲藕：冬天的天气干燥，适当地吃莲藕，可以起到养阴清热、润燥止咳、清心安神的功效。
