日本人长寿有十个秘诀(日本健康长寿饮食书籍)
日本人长寿有十个秘诀(日本健康长寿饮食书籍)
细嚼慢咽 日本百岁老人通常都吃得很慢。日本人从小就懂得细嚼慢咽能延年益寿。而咀嚼充分，饱腹感就会更强，自然就会吃得少，胃部的消化负担就会减轻。
为了生计只吃卖剩的鱼肚之渔村居民，意外的短命。 渔村大量吃海藻的习惯，使长寿村的人们长寿。 住在高上的村落居民把豆腐当作替代肉类的主食、不喜欢吃白饭，却意外的长寿。
饮食结构合理。合理饮食是日本人的长寿因素之一。日本人平日饮食不外鱼、大豆、蔬菜、芝麻、绿茶之类的天然食物，都是含些低脂肪的食品，日本人平均脂肪摄取量是欧美人士的1/4。
若杉奶奶要他别再吃面包、水果、甜食，全都换成米饭。他喜欢吃年糕，所以若杉奶奶也叫他吃艾草丸子。只吃年糕也可以，但加了艾草更能提高体温，有助于心脏的运作。
豆类发酵制品包括豆瓣酱、酱油、豆豉、腐乳等食物。
说到养生，我们一点不比日本人弱，中医理论一直倡导低油、低盐、低脂肪的食物对身体健康重要性，不遗余力的在这方面提倡推广。低盐低油饮食文化受到了大众的认可和接受。
1、说起日本料理，如果你的印象还停留在“生冷、昂贵、清淡”，那就不妨一起来翻阅《日本料理完全图鉴》这本书吧，一定可以给你新的启发。
2、重视家庭料理，提倡唯有家庭才能制作出的美味。著有《野崎洋光日式菜肴决定版》（世界文化社）、《日本料理前菜与组肴》等多部书籍。
3、本书罗列的众多参考资料，是凝聚数十位美国最富创意大厨的多年经验而得来。
4、便当快餐店：100道必学的赚钱招牌菜很实用的盒饭书。
5、多道全球锅料理的制作方法，一本收录。·“看着一锅食物在炉火上咕嘟咕嘟地煮着，就觉得生活里没什么问题是解决不了的。
美国著名营养学家阿德勒 · 戴维斯的健康宝典，她一生致力于让大众了解营养的最新知识，通过改善营养而保证身心健康。全书共有四册。
无基础的话，可以先买中国营养协会出的《中国居民膳食指南》，2016刚出了新版。先学一点基础知识。对自己对家人都很有用。中国农业大学范志红老师写了很多书，都是深入浅出地解释了很多营养学知识。
营养素的知识学习，主要是六大营养素的知识。如碳水化合物、蛋白质、水、脂肪、矿物质、维生素。主要的重点是理论方面。这方面由于西方发达国家研究全面，所以也称为西方营养学。如书籍基础营养学类可以选择。
《食用营养圣经》：在本书中，不仅详细介绍了蔬菜、水果、鱼肉和蛋奶豆制品的营养价值和具体功效，而且还附有烹饪与清洗注意事项。
养生有良方 马云、张纪中、王菲、李亚鹏习练的实用养生术 作 者： 李一 出 版： 浙江人民出版社 本书是作者李一道长根据中国道家秘传的养生原理，结合中医学原理编撰的健康养生书。
《黄帝内经》《伤寒论》《金匮要略》《温病学》。
饮食养生大全书籍，现在人们的生活水平不断地提高，已经很多人非常注重饮食健康，非常讲究养生，下面我分享一篇关于饮食养生大全书籍的相关内容，希望对大家有所帮助。
《老年常见疾病防治指南》这本书主要针对中老年人常见的健康问题进行详细介绍，包括高血压、糖尿病、关节炎等。它从预防、早期发现到治疗等方面给出了专业的建议和指导，对于中老年人的健康管理非常有参考价值。
