春节饮食健康守则(牢记春节健康饮食原则)
春节饮食健康守则(牢记春节健康饮食原则)
1、［勿暴饮暴食］每餐只能吃八分饱，不可吃得太撑。在食物方面，五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果，以促进胃肠蠕动，加快体内有害物质的排泄过程。
多摄入膳食纤维 荤菜不含膳食纤维，而畜禽水产等也都是精细的“少渣食品”，吃多了会造成便秘，粪便等毒废物在肠道内滞留的时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收，这 样就容易诱发结肠癌。
减少摄取碳水化合物最好的方式，是饮食按照优先顺序排列：蔬果最优先，然后是五谷根茎类与油，多吃一些杂粮，纤维素占去胃容量，自然减少碳水化合物摄取。
保持均衡营养、合理进餐。在备餐时要注意，每天的食物种类要包括粮谷类、蔬菜水果、肉蛋奶、大豆类，注意荤素搭配、粗细搭配。要摄取不同种类食物。
合理配餐不偏食 既然是团圆节，在家做饭的时候就不要盲目准备各种大肉菜。在选择肉类时，我们应该优先选择鱼、虾和家禽等优质蛋白质。畜肉应该是瘦肉，豆制品也是饮食中优质蛋白质的重要来源。
引入更多的新鲜蔬菜：正常饮食情况下，蔬菜和荤食的比例应当为2∶1，年夜饭也最好能达到1∶1的水平。不妨选取各种鲜美菇类、藻类和新品种蔬菜作为春节美食的一部分，既能满足口味多样化的需求，也有益酸碱平衡。
均衡膳食平衡营养 春节每天一定要维持主食的摄入，每天主食至少100克以上，主食要留意粗细粮分配，建议大家可以多吃一些玉米、燕麦、小米。
中医主张春夏养阳。春天阳气生发，在饮食上就可以适当多吃一些可以温阳的食物，这样才有助于助长、充实人体的阳气，同时还可以增强抵抗力，抗御外邪的侵袭。如韭和葱还有姜等也就是辛甘生发阳气之品。
春天饮食应“省酸增甘”，因春天本来肝阳上亢，若再吃酸性食物，易导致肝气过于旺盛，而肝旺容易损伤脾胃，所以，春季饮食忌“酸”。酸性食物有羊肉、狗肉、鹌鹑、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾、螃蟹等。
但是到了春天气候渐渐回暖，就要及时的更换饮食方面的原则。春季要以清淡的饮食为主，多吃一些素菜，即使吃肉也应该吃一些白肉，比方说鱼肉和鸡肉，少吃一些羊肉、猪肉等肉类。
饮食养生三原则 主食中选择高热量的食物。是指主食中除米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。保证充足的优质蛋白质。是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉、猪牛羊瘦肉等。保证充足的维生素。
春季饮食原则应以多吃主食，少吃副食为主。春天气温变化反复无常，主食富含碳水化合物，可以转化为热量，提供身体所需。此外，春季注重调养脾胃，主食同大鱼大肉相比，更易消化，能更好地保护肠胃。
早上是新鲜蔬果汁，午晚餐是一个主菜搭配两份青菜和色拉，简单但营养均衡。有时是芦笋鸡排，有时是肉骨茶汤配青花菜，忙了一天回到家后，充满爱的食物，就是对基因、对身体最好的饮食。
春天如阿健康饮食，忌酸忌辣宜“升发”。立春后，不宜食酸收之味，具有酸收性质的蔬果有西红柿、山楂、柠檬等。
控制食量，合理饮酒：既然饮食已经极大丰富，不如把重心放在食物的质量而不是数量上；既然注重团圆亲情，不如把重心放在谈心交流上而不是斗酒劝酒上。
1、在吃的时候，可以把素菜在碗里用清汤过一下，这样就比较健康。还建议多选择绿叶素菜，营养会更丰富些。记得运动 春节很多人觉得累，与运动少也有关。
2、多饮水：多喝水可以排毒，从而帮助消化。每天喝6-8杯水是最佳的，可以保持身体健康。少碰零食：零食里含有很多添加剂，它们会抑制人体新陈代谢，增加身体负担。所以，春节期间要少吃零食，以免影响身体健康。
3、每餐只吃“七分饱”每顿都别吃得过饱，“七分饱”最好，多吃新鲜蔬果，少吃肉。
4、加强疫情防控。不外出，不聚集，不乘坐公共交通工具，不去人流密集场所，不信谣、不传谣；勤洗手、勤消毒、戴口罩，强营养、多锻炼。严防滑冰溺水。
5、按时睡觉：能睡一个好觉是一件多么开心的事情，每天失眠睡不着，是很难受的，过年了，还是努力养成早起早睡的习惯，不可熬夜，影响了身体健康。
6、人在旅途，最不容易解决的莫过于“上厕所”了，尤其是人山人海的春运期间，想排除重重障碍快速觅到厕所绝非易事。因此，我们在出行之前不仅要注意饮食健康，还要记得携带肠胃治疗药物。
每餐只吃“七分饱”每顿都别吃得过饱，“七分饱”最好，多吃新鲜蔬果，少吃肉。
全家务必聚齐，体现团圆之意。座次有序，多为祖辈居上，吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。饮食要尽量清淡。春节期间，家人团圆，经常都会添加大量的菜肴，这样的做法也让很多人在春节期间大鱼大肉。
要注意饮食节制，荤素搭配，五谷杂粮必不可少 春节期间，我们的餐桌上的菜肴要也比平时丰盛的多，大家的聚餐家宴也比平时频繁的多，而且鸡鸭鱼肉等荤腥食物几乎会陪伴我们整个春节假期。
荤素搭配要合理：要树立正确的春节饮食观念，春节里，一般餐桌上什么菜都有，但是要注意的是，如果自己懂得合理的搭配，健康是可以吃出来的。
春节饮食安全注意事项有：注意饮食安全，不要“不讲卫生”食品卫生是避免食物中毒的重要一点，加工食品过程中器皿、菜板、抹布一定坚持生与熟分开。剩余菜肴存放时，需在烹饪后两个小时内放进冰箱，生与熟食品要分开。
