新鲜陈皮图片真实，陈皮有几种图片看一下
新鲜陈皮图片真实，陈皮有几种图片看一下
很多人都在问陈皮多少钱一斤，一般来说都是按一两来算价格的，如今市面上陈皮假货越来越多，很多人都担心买到又贵又假的陈皮，下面十添一就给大家讲解一下陈皮价格。
现在市面上陈皮价格参差不齐，有很便宜的3-6元一斤，有10-50元一斤，也有100-500元一斤，当然也有1000-5000元一斤的，甚至还有高于10000元一斤的；是不是看着就懵了，到底买哪种价格的陈皮才好呢？
下面十添一就给大家科普一下陈皮专业知识先，从根本上认识陈皮，才能更好看清陈皮价格段位。
一、什么是陈皮？哪里的陈皮好？
陈皮为采摘成熟果实（橘皮、柑皮、桔皮），剥取果皮，晒干或低温干燥陈化3年以上，分为“普通陈皮”和“广陈皮”两种；其中以“广陈皮”为佳品，而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上等佳品。
由于“新会陈皮”以其独有的芳香扑鼻香味品质作为香料和调味佳品，同时具备较高的药用价值，被世人称之为“陈皮御品”；2006年列为中国国家地理标志产品。
这里得出一个简单结论：好陈皮，贵陈皮，非新会陈皮莫属。
新会陈皮是用新会柑的柑皮制作而成的，而新会柑又划分为一线区（核心区）、二线区（非核心区）、三线区（非核心区）。
其中新会柑一线区——五大核心产区包括：天马、茶坑、梅江、东甲、西甲。
以上五地的附近一带，处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水能够使海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。
为此，这个五个核心区产出的新会柑的柑皮是上等佳品，经过三年陈化后可成为陈皮中的“上等极品”。
俗话说：“人有高低贵贱之分”，陈皮也如此，有好坏、优劣之分，从陈皮产地而言，自然而然新会陈皮必为优质陈皮，价格显然高于其它地区所产的陈皮。
比较出名的正宗新会本地陈皮“十添一陈皮”，其柑皮是采摘于新会五大核心产区熊子塔下的天马产区圈枝新会柑，经过天然生晒陈放制作而出，有陈化5年、10年、15年甚至以上。
通过以上简单讲解，相信大家都知道好陈皮产于哪里，优质陈皮实乃新会陈皮也。
二、陈皮的价格表，新会陈皮多少钱一斤？
当我们了解完陈皮品质等级之分后，就看看不同等级陈皮的价格又是怎么定价的。在了解陈皮价格之前，我们来看看制作陈皮的成本计算，从根本上认识陈皮价格。
我们先从顶级陈皮——新会核心产区陈皮制作成本来给大家详细分析一下，通常20斤新会柑剥皮晒干能得1斤干陈皮，而新会核心产区柑果卖到7-18元/斤（最高曾经卖到36元），新会鲜柑剥皮人工费约1元/斤，那么一斤（500g）新会核心产区的陈皮新皮（第1年）制作成本大约为7*20+20=160元到18*20+20=380元，也就是说新会陈皮新皮制作成本至少都要去到160-380元/斤。
陈皮一般要陈化三年之后才能称之为真正的陈皮，第1年新会核心产区陈皮都要160-380元/斤成本，再经过3年陈化，陈皮每年升值20%，3年陈化新会核心产区陈皮基本成本去到了如下价格。
（3年最低）160×（1+20%）^2=230.4元
（3年最高）380×（1+20%）^2=547.2元
这么一算下来，如果有人从现在开始收皮存皮，新会核心区仓储好的5年陈皮，就算是按照最低收果价160元，存5年以后的成本也要332元一斤左右，而10年陈皮的成本至少是825元一斤。
（5年最低）160×（1+20%）^4=331.776元
（5年最高）380×（1+20%）^4=787.968元
（10年最低）160×（1+20%）^9=825.565元
（10年最高）380×（1+20%）^9=1960.72元
通过以上简单的新会核心产区陈皮制作成本230.4-547元/斤，5年331.776-787.968元/斤，10年825.565-1960.72元/斤；可想而知真正的上等陈皮成本都要这么贵了。
好了，当我们知道最好的陈皮制作成本是这么多，下面我们来看看市面上和网上陈皮价格。
我随便在某宝、某京、某猫、某多上大致搜索了一些“新会陈皮”，来看看他们的零售价格。
上图为某猫上“15年新会陈皮”，从图片标题看“新会陈皮十五年老陈皮15年地道50g”,我给它算一下138×10=1380元/斤。
再回到我们刚才计算的新会核心产区新会柑陈皮制作成本：
（15年最低）160×（1+20%）^14=2054.269元
（15年最高）380×（1+20%）^14=4878.89元
这个商家牛逼啊，居然可以做到亏674.269元卖给顾客！！！你觉得可信吗？搞慈善？
不可能吧！
只有一个可能——卖假货！
下图为某京的，我就不一一罗列计算了，一看这个价格你懂的！
通过以上两个例子，我们可以看出网上卖的新会陈皮价格，是不是很乱呢？居然还可以低于成本的，做亏本生意的。我们在选择陈皮价格的时候，就是在选择陈皮的好坏，认准我分享的好陈皮成本计算公式了，再也不怕担心被骗，选择正宗新会陈皮——十添一陈皮，核心产区，正宗圈枝新会柑皮制作而成。
好了，当我了解完货不对版的陈皮价格之后，我们来回归正题，除了新会陈皮，就没有其它好陈皮了？
答案当然是NO！
新会陈皮固然是好，不过其它产地的陈皮也有好的，比如广西陈皮、福建、浙江陈皮，这些陈皮只要年份足够真实陈久也是陈皮极品。
其它地区陈皮价格：3元-500元不等，大家选购的时候，要擦亮自己眼睛了，希望以上内容可以帮你解决心中的疑虑，如果你有什么不懂的地方，可以留言讨论哦。
几十块钱的陈皮应该是假的吧，或者说这陈皮不是正宗的新会陈皮，而是其他地方种植的橘子皮做成的，正宗的新会陈皮经过了摘果、洗果、开皮、翻皮、生晒、陈化这几刀工序，途中用了多少人力物力，而且正宗新会陈皮的药用价值也是其他地区所产陈皮不能比的，再加上正宗新会陈皮需要陈化三年以上才算，想想都知道，正宗的新会陈皮是不可能这么便宜的。看看你这图片，很想是染色的造假的陈皮。想购买正宗的新会陈皮，可以去陈皮圈看看。
陈皮根本就不是水果用的橘子皮。陈皮分陈皮和广陈皮。正宗陈皮需要九蒸九晒，每年我都会做点留着泡水喝。简单说一下吧！选橘皮较厚的那种橘子洗干净，剥皮晒干，然后放锅里蒸十分钟倒出来晒干，如此反复九次，做出的陈皮会香味浓郁当陈皮应该没毛病，就看是什么等级的陈皮。广东有一个地方产的陈皮，用来做陈皮鸭，陈皮放在鸭子上蒸熟后，陈皮完全化没了，融到鸭肉中。自己晾晒的要达到优质食材的地步。
陈皮自然是放置时间比较久的柑橘皮。它完整的定义是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮。这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。只有成熟的柑橘皮才可以做成陈皮。而且品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，有些地方做陈皮的柑橘，果肉离熟透还差一点时间，一般是不食用的。果皮软化后，将其捆绑固定，风干，然后再次放到当阳处晒干；等到完全晒干后，陈皮就制作完成了，将其密封存放即可。
具有药效的中药陈皮是有法定品种和制法规定的，并不是一般的食用橘子的外皮，制法也不是单纯蒸透和晒干这么简单。只要把橘子皮串起，悬挂在透风处，经晒干便制成“陈皮”，但是这是否健康，卫生要打个引号。现在水果都是打了农药的，一般清水洗刷不干净，会有农药残留物，晒得不得当还会长毛发霉变质，都可以但是不同品种效果不一样。青橘要好好一点。如果有条件可以多晒几种，看看哪种最好。
不一样的 原材料的品种差别暂且不谈，橘子皮要经过一些熏蒸的处理和长久的存放。以前古法是用蜂蜜熏蒸，现在有有工业化处理速度比较快。
桔壳枸桔刺:又名铁篱寨,雀不蹲,枳壳等
陈皮，别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。
