百年陈皮图片大全集欣赏（十年老陈皮图片）
百年陈皮图片大全集欣赏（十年老陈皮图片）
说到陈皮，大家都非常熟悉。自古以来，它就是人们非常喜爱的一种 养生 保健药品，早在宋代就已成为南北贸易的“广货”之一，行销全国和南洋、美洲等地区。
中医上常说：“百年陈皮，千年人参。”
老人们也常说：“一两陈皮一两金。”
足见陈皮有着非常高的药用价值和保健价值。
《本草纲目》记载，陈皮有三大类作用，一导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。
家中常备陈皮，那是一定没有错的。那陈皮适合哪些人饮用呢？如果你也是这样，建议和陈皮做朋友。
抽烟喝酒、喜欢吃肉、喉咙粘腻、能吃消化不了、痰多、容易疲倦、懒动、嗜睡、胸闷等。
喝茶的时候，可以放点陈皮进去，煮粥的时候，也可以放点陈皮，煲糖水和老火汤就更不用说，不管煮什么，加了陈皮，味道就有了本质的升级。还能理气化痰，一举多得。
陈皮的10大 养生 功效
1、理气除胀
陈皮味辛苦，性温，气味芳香，长于理气，主要作用在中焦脾胃，行气消胀是一把好手。有些人胃口总是胀气，想打嗝也打不出来，这时候陈皮就很适用。陈皮是温和又百搭的药物，只要和中焦气机有关的问题都能有所助益，所以调理脾胃的方子里经常见到它。
用的时候取陈皮10克，切成细丝，放入杯中，沸水冲泡，代茶频饮即可。想要效果更好一些，可以再加6克枳实，这样配合着来用可以相互促进。
2、止呕、止呃逆
脾胃气滞可能导致恶心呕吐，呃逆，俗称打嗝。陈皮有一点点降胃气的作用，配合生姜能止呕，止呃逆。取陈皮15克、生姜5片，然后将姜还有陈皮用水煎煮，煮好以后就喝那个水，能够很好的治疗身体出现呕吐，呃逆的情况。
3、通便
腑气不通大便秘结，陈皮配合大黄、桃仁又能泻下通便。陈皮6克，桃仁10克，大黄3克，煮水喝。
4、消食
山楂和陈皮都是消食利器，而大米粥又比较温和，同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等症状。制作时，取山楂5个、陈皮8克，大米适量，水添多一些，此粥熬煮时间较长，一方面使米软烂易消化，另一方面更好地发挥山楂和陈皮的作用。
5、解郁
黄元御的《长沙药解》中讲到：“陈皮，入手太阴肺经，降浊阴而止呕哕，行滞气而泻郁满，善开胸膈，最扫痰涎。”也就是说，陈皮能将胸膈中的郁闷之气通开，常和麦芽配对使用，陈皮5克、麦芽3克泡水喝。
6、祛痰湿
陈皮的另一个作用是燥湿化痰。味苦本身就能燥湿，而陈皮又是行气能手，湿阻气滞时气机通畅了，痰湿自然四散。另一方面，脾为生痰之源，脾为湿所困时容易水谷不化而生痰。
陈皮行气燥湿，能恢复脾胃的正常工作秩序，从根本上杜绝了痰产生的根源。因此，陈皮治湿痰效果很好，治痰名方二陈汤里的一“陈”就是陈皮。
早上起来痰很多的人可以喝点陈皮水。从早到晚痰都很多的人也可以喝点陈皮水。再有就是感冒以后咳嗽有痰，也可以用到陈皮。
陈皮10克，开水冲泡代茶饮。陈皮醇厚的独特香气，用来泡水通透自然，甘香醇正！不过，陈皮是温性的，温能散寒，所以它去的是白痰，如果是黄痰，还要再加10克竹茹进去，竹茹可以清热。
7、防晕车
乘车前1小时，每隔20分钟放1片进口腔，崩解后吞下；车开动后每隔10分钟放1片进口腔，崩解后吞下，吃几次即可起作用。
8、治肺寒咳嗽
表现出来鼻塞，流涕，打喷嚏，咳嗽，咳白痰，舌淡，苔白，这个时候的思路就是祛风散寒。这里我推荐大家能够祛风散寒的代茶饮就是：生姜陈皮茶。取陈皮6克，加生姜三片，煮水喝。
9、抑菌
现代研究表明陈皮对浅部真菌有抑制作用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。
10、美容养颜
陈皮茶不仅能够起到提神通气的作用，还能够很好的将体内的垃圾排出体外，皮肤也就会越来越好，人也会越来越漂亮。为什么有这个作用？因为它是橘子的果皮，取的是以皮通皮之意。
初次接触陈皮的朋友，大概会觉得，陈皮不就是普通的果皮嘛。
可事实上，这属于巨大的误解。虽然陈皮是由柑皮陈化而成的，却跟普通果皮有着很大的区别。
陈皮在加工过程中，经过风干和存储陈化的工艺以后，果皮表面的挥发油已经大大降低，这也是为何我们在食用优质陈皮的时候，丝毫没有感觉到苦涩味道的原因。
另一方面，陈皮在陈化工艺的过程中，还会释放一种较为特殊的物质： 黄酮类化合物。
正因为这种物质，令陈皮跟普通果皮产生了本质的区别，黄酮类化合物的产生，让陈皮形成了药用价值，这也是它变成药食同源的原因。
什么是黄酮类化合物？我们一起来看看百度百科的解释。
编辑搜图
从字面的意思上不难看出，黄酮类化合物对人体的作用。不过，并非所有的陈皮，都具有真正的 养生 价值。所以，建议朋友们在选用陈皮的时候，尤其要注意，不同年份和不同品种的陈皮，在用量和功效方面，都有很大的区别。
在判断陈皮的质量方面，个人建议大家从四个方面进行分辨：
1.原材料产地
原材料方面，我之前讲过，陈皮的制作是由柑皮晒干工艺的成品。当然，越好的陈皮产地也是比较重要的，在陈皮当中，一般来说以广陈皮最佳，而广陈皮中，新会陈皮则是陈皮中的佼佼者。
不过也并非就说， 其他的陈皮就完全不可，如果没有更好的选择，一般用作烹饪食用，产地四川的川陈皮，广西的广西陈皮，也未尝不可。但最重要的是看准产地，有些地方不具备种植可以产出陈皮的柑树的条件，这些果皮均不能最终陈化为陈皮。
2.年份
正所谓 “一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，
陈皮是要看年份的，陈皮年份越久，药用 养生 价值越高。正因如此，有些商人为了利益，往往会在陈皮年份上造假，以次充好赚取中间“信息差”的利润。所以在选用陈皮的时候，最好的办法是找靠谱一点的商家，并且要在色香味方面加以分辨。
3.地理标志产品
不仅仅是陈皮，包括市面上有不少初级农产品，都是有地理标志保护的。在选购陈皮的时候，作为消费者的你，最重要的是分辨产品是否有地理标志方面的授权。比如在广陈皮中的新会陈皮，就是国家国家承认的地理标志产品。
4.成色
陈皮的陈化是需要时间的，柑皮贮藏不足三年，陈皮不具有药效性，三年以上的陈皮才具备。陈化不完全的陈皮，效果大大降低。
一方面，我们在选用陈皮的时候，最好带一个手电筒，照出陈皮的油室。油室比较丰富密集的，功效方面更佳。另一方面，很多陈皮实属湿仓处理，外表皮看上去黑得发亮，很多朋友以为这种才是优质陈皮，其实这些并非陈化后的颜色，而是工业化制作的结果。
所以，你要看陈皮表面的成色，一般自然生晒的，陈皮都会“自然卷”，而不是整张工工整整，最重要的一个特点就是，陈皮表面因为厚薄不一，加上阳光照射的原因，往往会出现深浅不一的颜色，如果整张皮都是均匀的颜色，就说明这些陈皮的加工工艺并非自然生晒。
1、调中开胃：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气。
2、燥湿化痰：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。
陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。
3、预防动脉硬化：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。
橘皮（包括橘红与橘白）泡茶，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用；也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
扩展资料：
陈皮泡水喝的禁忌
1、胃酸过多不能够服用陈皮水
陈皮的主要功效就是健脾理气还有化痰止咳，主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良。但是，陈皮具有一定燥湿作用，如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用，避免身体的病情更加严重。
一般情况下，身体健康的人群一周服用一次就可以了，千万不要过量服用。
2、服药期间禁止服用陈皮水
专家告诉我们，陈皮对于药酶具有一定的影响，所以正在服药期间的患者如果需要很皮水泡水喝最好能够事先征询医生的建议，避免影响药效或者是对身体造成不利的影响。
3、孕妇吃陈皮水要注意
孕妇是一个非常特殊的群体，这个时候服用的食物不仅影响着妈妈的健康，对于腹中胎儿的发育也是非常重要的。很多孕妇都非常关心在怀孕期间能不能够吃吹牛皮的问题。由于陈皮具有很好的条中开胃还有化痰燥湿的作用，所以对于一些咳嗽痰多、恶心、腹胀或者是食欲不振的患者具有很好的作用。
但是，如果孕妇的体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况，同时身体还伴随有实热、吐血的情况，那么建议孕妇一定要做好忌口的工作，避免对自己还有胎儿造成不好的影响。
参考资料来源：人民网-陈皮泡水有奇效 但3大禁忌要记得
