陈皮产地划分（陈皮产于哪里）
陈皮产地划分（陈皮产于哪里）
在广东。
广东新会的陈皮最好，在新会也有细分，新会梅江塞口围的为之上品，其次是东甲！陈皮除了分地域还分年份，年份越高的价值越高，年份越高柑味越淡，陈香味越浓~要值得注意的是超过20年的陈皮闻起来几乎没有味道了，而且20年以上的陈皮非常稀少，价格一般在2000块以上！就算是今年的新皮价格也不低，今年梅江塞口围的柑子就卖到8-10块一斤了（还供不应求，还是青柑就全卖完了）100斤柑子才有4到5斤皮，这样算的话当年的皮成本都上百了~~~除了塞口外，品质还算好的东甲，天马柑子都卖到8块左右一斤了！
所以消费者要精明点不要被无良的商家骗了~
不是
陈皮五大产区是指位于广东新会的“天马、梅江、茶坑、东甲、西甲”这五个陈皮产地。
自古以来，陈皮被划分为“普通陈皮”和“广陈皮”两大类，其中以“广陈皮”为陈皮中的佳品，而“广陈皮”又以“新会陈皮”为上等佳品；是可以入药的。为此，好陈皮就是新会产地所出的新会柑皮为佳品
而“新会柑”又被划分为一线产区、二线产区、三线产区，其中又以一线产区五大核心产区“天马、梅江、茶坑、东甲、西甲”为新会柑上等佳品产地。
新会柑核心产区（一线产区）处于银洲湖和西江、潭江“三水相汇”后连接南海，咸水和淡水交界处，灌溉用水能够利用既有海水成分，又有不断的淡水补充的特殊水质，所处的地理环境有三山环抱的天然屏障，为新会柑提供天然生长环境。所以说五大核心产区的陈皮是最好的。
新会陈皮产地是广东省江门市新会区。陈皮的产地有很多，广西、广东、四川、福建等不同的地方新会陈皮其实就是新会柑茶枝柑的果皮，新会柑又称新会大红柑，学名茶枝柑，是从芸香科柑橘属大红柑中筛选出来的优秀品种，新会柑果皮需晒干陈化三年或以上才能称为是新会陈皮，三年以下的只能称为是新会柑皮或新会柑果皮。
新会陈皮特点
三时、三色、三式、三瓣、三年、三级，六个三便是对新会陈皮独特品质的完美诠释。其中三瓣所指的便是三瓣开皮，正三刀法，果蒂朝下，从果顶向果蒂纵划三刀，留果蒂部相连，正三瓣剥开，该刀法开皮，果蒂置于皮的中央。对称二刀法，果蒂朝上，从果肩两边对称反向弧划两刀，留果顶部相连，三瓣剥开，该刀法开皮，果蒂置于其中一瓣皮的边缘
陈皮是广东省江门市下辖的新会区特产。
新会陈皮的产地很讲究，它只能在新会地区种植，如果把它移植到新会之外的其它地方种植的新会柑，其出产的陈皮也不能称为新会陈皮。
因为新会陈皮属于国家地理标志产品，新会之所以能产出好陈皮的基础，是跟新会的气候、水土和品种有关。
陈皮三个等级标准
一等皮：皮身厚薄均匀，皮张三瓣完整，无虫蛀、霉变、疤痕、烧皮等。口感：香甜浓郁，不酸不苦。
二等皮：皮身厚薄较均匀，皮张基本完整，少量断片，少量疤痕、轻微虫蛀、烧皮等。口感：小甜小香，不酸不苦。
三等皮：皮身厚薄较均匀，皮张不太完整，有一定量的疤痕，轻微虫蛀、烧皮等。口感：小甜小香，带酸，不苦。
双水陈皮属于第三产区。
陈皮产区分布：第一产区：天马、梅江、茶坑、东甲。第二产区：三江、南坦、小冈、大泽。第三产区：双水、罗坑、古井。第四产区：司前、崖西、沙堆、崖南 新会陈皮与非新会产地陈皮的区别，其质量特色明显，主要依据是新会陈皮的品种、水土、气候等因素。
双水属于新会，新会地处北半球热带海洋性季风气候，热量充分(年均温度数21.8℃，最高7月份达28.3℃，最低1月份13.4℃，年均日夜温差达6.9℃，10℃以上有效积温达7729.7℃)。
光照时数足(年均日照时数1731.6小时)；雨量充沛(年均降量达1784.6mm)；无霜期长(年均无霜期达349天)，堪称珠三角的福地，这里以典型珠三角精耕细作制度见称，富有柑桔的栽培经验。
