橘子皮晒多久是陈皮（橘子皮晒干以后就是陈皮吗）
橘子皮晒多久是陈皮（橘子皮晒干以后就是陈皮吗）
橘子皮只有晒3年以上的才能称为陈皮。意见建议，陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效。主治脾胃气滞证，呕吐，呃逆，湿痰，寒痰咳嗽，胸痹。
这个橘子皮晒很久的话变成陈皮实际上晒干了之后把里面的水分拿出来之后一般情况下3到5天之后就是被变成陈皮但是那这个陈皮的话其实并不是我们所说的那种皮子皮子皮子皮子皮子弄的才入药的情况之下还需要一些打可以做这
所谓的陈皮说的是晒干存放一年以上的叫陈皮。 陈皮是越陈越好，药用性也更好。一般入药，现在也在烹饪上使用。
一般是做卤菜的时候放陈皮，增加食品的香味。晒到没有水分就可以了，橘子叶不用晒。
扩展资料：
（1）桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。
（2）桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其洗净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰，浸泡时间越长，酒味越佳。
（3）烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。
参考资料来源：百度百科-桔子皮
一般风干的橘子皮两年以上才叫陈皮。
陈皮常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕色，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香，味辛、苦。陈皮通常多做辅助之品，如配入党参，白术，方中能够助其健脾之功效。
陈皮的保存方法：
1、陈皮可以存于纸箱内，纸箱有一定的吸潮作用，特别是偶尔的雨天，可以有效保存陈皮的干燥，有利于陈皮的陈化。
2、陈皮也可以放在密封好的金属桶、铁桶里保存，也可以内置薄膜袋以起到双保险的作用。
3、如果是少量陈皮可以存放于玻璃瓶内，方便观察照看打理，也可以摆柜陈放，随用随取。
4、陈皮也可以存于陶罐中继续醇化，相映成趣，但要放在干燥通风之处。
以上内容参考 百度百科-陈皮
