陈皮煮水几分钟可以喝（陈皮煮水可以每天喝吗）
陈皮煮水几分钟可以喝（陈皮煮水可以每天喝吗）
我们经常用陈皮泡水，可以用来喝还可以用来泡脚，它有多种用处和好处。泡脚可以去湿气，茶还可以治疗一些小感冒什么的。和姜水一起煮也是极好的，泡姜水可以治疗感冒，还可以预防感冒，对于它的煮法也是有讲究的，煮太久容易让营养流失。
中医学认为陈皮味辛苦、性温，然而当陈皮用于烹制菜肴时，它的苦味就会与其他味道调和，反而使菜肴的风味十分独到。除此之外，烹调中加入陈皮还可以起到除异味、增香、提鲜的效果，所以厨师们制作卤菜、卤汁时便十分青睐它。
陈皮与肉类同烹可消脂除腻，故常用于烹制陈皮牛肉、陈皮鸡翅等风味菜肴。煮绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点陈皮，味道会分外芳香。
陈皮，其实是由柑皮晒干而成的，以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”。摘下的柑果通常会被剥为三瓣，去肉翻开内皮，在太阳下晒至干燥，用陶器存放。
陈皮存放时间越久，颜色就越显乌黑，这意味着所含糖分就越高。一般以冬至前后的柑皮所晒成的陈皮最佳。现在市面上看得到的多是3到5年货色，10年的陈皮已很少见，能存有20多年的陈皮，简直凤毛麟角。至于50年陈皮，已是极品。
为什么陈皮储存时间越长就越好呢？从化学角度来看，天然晒干的陈皮内的黄酮类物质会随着时间的推移增多，而黄酮类物质有很强的抗氧化作用。真正的老陈皮，香味提神而不呛鼻，泡水后仍可见到清澈的茶色。
老姜洗干净（带皮），用刀拍散，锅里加水和姜还有陈皮，用大火烧开五分钟，加红糖，在四十度左右喝最好。熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的。
陈皮泡水喝方法
陈皮泡水喝方法，这种食物富含营养，禁忌人群对这种食物会比较敏感，不仅仅有降低胆固醇和血压的作用，对我们的身体有增加抵抗力的作用，陈皮泡水喝方法，养生必备。
陈皮泡水喝方法1
《医学启源》：橘皮能益气，加青皮减半，去滞气，推陈致新。若补脾胃，不去白，若理胸中滞气，去包。《主治秘要》云，苦辛益气，利肺，有甘草则补肺，无则泻肺。
陈皮具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。
陈皮的泡法
泡法一：
茶叶2克，干橘皮2克。
制法： 上二味，用沸水冲泡10分钟即可。
功效： 止咳化痰，理气和胃。
用法： 每日1剂，冲泡2次，于饭后温饮。
泡法二：
桔皮姜茶。把桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用；嫩姜洗净切细丝，加两碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮20秒，即可熄火。当茶饮饮用。有舒肝、解郁、止痛功效，可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。
泡法三：
材料：桔皮或橙皮若干，茶叶5克;
做法：把桔皮、橙皮切好，加茶叶同泡即饮。
泡法四：
材料：橘皮，茯苓，薏苡仁，香橼。
做法：精选优质食材，采用现代工艺进行粉碎、加工，全成份保留原料精华，不使用任何形式的提取物。
保健功效：化痰除湿、健脾养胃、利咽宣肺、瘦体去油。
适用于痰湿引起的脸油汗多，身体困倦，湿气重，体胖，脾胃不适，咽喉有异物感，痰多易咳等。
橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。广橘皮（陈皮）剥取时多割成3至4瓣。橘皮（陈皮）药材分“陈皮”和“广陈皮”。
注意事项
陈皮偏于温燥，有干咳无痰、口干舌燥等症状的'阴虚体质者不宜多食。此外，鲜橘皮不具备陈皮那样的药用功效，另外，因为鲜橘皮表面有农药和保鲜剂污染，这些化学制剂有损人体健康，因此，不可以用鲜橘皮来代替陈皮。
陈皮泡水喝方法2
陈皮和山楂可以一起泡水喝吗
1、可以一起泡。
山楂中含有大量的维生素C、有机酸、膳食纤维等，既可食用又能入药，中医认为，其性微温，味酸、甘，具有消食健胃、活血化瘀的功效，而陈皮也是常见的一种中药，性温、味苦辛，有燥湿化痰、理气健脾的作用，两者药性相近，且都具有健脾开胃的作用，因此可以一起泡水。
山楂陈皮泡水的功效
2、健胃消食
陈皮中含有挥发油、纤维素等成分，能推动肠胃蠕动，促进消化液分泌，而山楂中含有丰富的枸橼酸、苹果酸等，有增进食欲，促进消化的作用，两者一起泡水喝，可用于治疗食欲不振、消化不良、肉食积滞等症状。
行气宽中
陈皮中含有橙皮苷等挥发性成分，气味芳香，具有宽中健脾的功效，而山楂中含有大量的膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，有健胃消食的功效，两者一起泡水喝，可用于治疗脾胃气滞、胸脘胀满等症状。
燥湿化痰
陈皮具有降逆化痰的功效，可用于治疗恶心呕吐、咳嗽痰多等症状，而山楂中含有山萜类及黄酮类等成分，具有消炎抗菌的作用，两者一起泡水喝，可以抑制细菌，有利于改善咳嗽症状。
陈皮和山楂能长期喝吗
3、不建议长期喝。
山楂中含有多种有机酸，若过量服用，可能会增加胃酸的分泌，导致腹痛、恶心、呕吐等症状，并且山楂、陈皮性质偏温，若长期泡水喝，可能会导致津液受损，引起发热、口燥咽干、大便干结等症状。
陈皮和山楂泡水的禁忌
4、1、不宜空腹喝
山楂中含有大量的有机酸，可以刺激胃酸的分泌，若空腹大量食用，可能会加重肠胃的负担，且陈皮性温燥，若胃火、气虚及燥咳者过量服用，可能会加重病情。
2、孕妇不宜喝
陈皮具有燥湿化痰的功效，可用于治疗消化不良、咳嗽痰多等症状，若孕妇属于气虚体燥或阴虚燥咳的情况，则不宜食用陈皮，另外，山楂有活血化瘀的作用，如果孕妇过量服用，可能会导致流产。
3、阴虚者不宜喝
山楂性微温，而陈皮偏于温燥，两者虽有较高的药用价值，但不适宜阴虚体质者服用，若这类患者过量服用，可能会加重身体不适。此外，阴津亏损、内有实热及儿童等人群均不宜服用。
山楂陈皮茶怎么泡
5、山楂陈皮茶
材料
山楂、陈皮、蜂蜜。
做法
1、将山楂、陈皮用水洗净，沥干；
2、将两者放入杯中，注入沸水；
3、盖上杯盖，冲泡10分钟左右；
4、调入蜂蜜，即可饮用。
1、可以先将100ml水烧至100度，随后取一片陈皮放入沸水中，注意，第一泡为洗茶，第二泡才能品饮，一般冲泡2分钟即可饮用。每增加100ml沸水，需多泡1分钟，待第八泡后，每泡续时30秒，可保持原味；待第十五泡，依然茶香氤氲。
2、先将陈皮和茶叶一起放入茶杯中，然后，用开水冲入，盖上杯盖焖10分钟左右，接着去渣，放入少量白糖。可根据自身喜好决定，也可放入适量的蜂蜜，待稍凉后即可饮用。
3、冲泡陈皮的时候，还可以搭配一些滋补的食材，比如说枸杞、红枣、桂圆、水果干、各种花茶等食材，搭配饮用以后，对身体的滋补更加全面，营养均衡。
4、如陈皮搭配红豆，先准备红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。随后把红豆及陈皮浸泡半小时，然后把红豆放入沸水中煮30分钟，加入陈皮煮10分钟后，再加少许幼盐便可。红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐后饮用。
1、陈皮煮水一般控制到10分钟左右就可以了，首先需要通过大火将陈皮水煮开，再改小火煮几分钟，具体煮多长时间，其实并没有准确的数字，可根据自己喜欢的浓淡口味选择煮的时间。
2、经常喝陈皮煮水，能够理气健脾，还能够起到促进消化，增加食欲的效果，因为能清热利暑和生津止渴，也经常用来治疗咽喉肿痛以及中暑。但是需要注意，胃酸过多的人是不能够喝陈皮煮水的。
陈皮煮水：
1. 洗皮：把陈皮放置在盖碗、杯或容器中，用100℃沸水（开水）冲洗陈皮一到两次，洗皮的时间大概15-20秒，如果是蜷缩的陈皮，需要浸泡30秒到一分钟，待其舒展，整张皮都需要完全与沸水接触才能把陈皮上的灰尘、驻粉等脏污洗净，洗皮后把洗皮的污水倒净；
2. 置皮：把洗过的陈皮放置在壶中，加入凉水进行烹煮；
3. 煮皮：首泡需约煮8-10分钟，待陈皮水煮至金黄色即可饮用，喜浓味者可久煮至琥珀色；
4. 番煮：陈皮多番烹煮依旧香醇，每次番煮的时间约3-5分钟即可，煮至味淡时就可换皮。
备注：可以用煮好的陈皮水冲泡不同类型的茶叶，别有一番风味。
