压力电饭锅如何选购(压力电饭锅)
压力电饭锅如何选购(压力电饭锅)
对于家庭主妇来说，每天要做的事情是煮饭炒菜。拥有一台好的电饭锅，能事半功倍。目前，市面上电饭锅种类繁多，不同种类有着各自的特点。其中，压力电饭锅是很多人喜欢的。那什么是压力电饭锅呢？压力电饭锅如何选购？欢迎大家阅读！更多相关信息请关注相关栏目！
压力电饭锅
如今，电饭锅如此普及，相信不少人已体会到压力电饭锅的好处。压力电饭锅是利用高压煮饭菜的，具有省时省火的特点。相比普通电饭锅，压力电饭锅煮出来的饭更好吃，为什么呢？
首先，从饭的甜度、粘性、弹性三个角度对米饭进行评判。当锅中表压力为2kg每平方米，粘性最好；锅中表压力为0.3kg每平方米时，弹性最好；锅中表压力为0.4kg每平方米时，甜度适中，粘性适当，弹性稍差；锅中表压力为0.5kg每平方米时，甜度稍过、粘性稍大、弹性大大减少。因此，在0.4kg每平方米表压力下煮饭较为适宜。
所以，市面上的压力电饭锅也有多种，如低压电饭锅、中压电饭锅、高压电饭锅。低压电饭锅锅中表压力为0.4kg每平方米，适用于煮饭；中压电饭锅锅中表压力为1kg每平方米，适用于煮饭和炖肉；高压电饭锅锅中表压力为1.5-2kg每平方米，适用于烹制肉食。
压力电饭锅如何选购
想要购买压力电饭锅，还要掌握一些技巧。不然，难以辨别其中的质量好坏。
1、看锅体：用铝合金压制而成，厚度较大，沿口有扣紧凸缘，没有刮痕，没有损伤，表明质量过关。
2、看锅盖：压力电饭锅的锅盖与普通电饭锅不同，沿口处有密封胶圈放置槽，且密封胶圈是用天然橡胶或合成橡胶制成的，起着密封保压的作用。如果没有，很危险，一定不要选购。
3、看内胆：用不锈钢制成的内胆质量最好，清洗起来方便，寿命也长，所以，在选购时，尽量选购这种。
4、看功能：电饭锅不仅可用于煮饭、煲汤、煮粥，还可用于蒸馒头等。在选购时，可根据自身需求进行选购，建议尽量选择功能多样化的.电饭锅。
5、看品牌：大品牌产品质量会比小品牌产品质量有保证，所以，可优先选购。而且，大品牌售后服务比较完善。
压力电饭锅买多大的好
通常，电饭锅的容量是指它额定煮米量容积或重量，与电饭锅的容积有着对应关系但不相等。在选购时，因根据家中用餐人数来进行选择。如果家中客人较多，应考虑在此基础上选择更大的。
一般，家中有1-3个人，可以选购内锅容积为1.2L的电饭锅，额定功率为350W；家中有2-4个人，可以选购内锅容积为2.4L的电饭锅，额定功率为450W；家中有3-6个人，可以选购内锅容积为3.6L的电饭锅，额定功率为550W；家中有5-8个人，可以选购内锅容积为4.8L的电饭锅，额定功率为650W；家中有7-10个人，可以选购内锅容积为6.0L的电饭锅，额定功率为750W。
压力电饭锅与普通电饭锅的区别
从煮饭过程中压力、温度、时间的关系及程序安排来看，压力电饭锅与普通电饭锅不同。它的基本工作过程是：把米淘洗干净，加上适量的水，然后把密封圈放到相应的位置，盖上盖子，插上电源插头，按下琴键开关，即正式启动。
启动后，外侧电热元件通电，以小功率向锅体加热。当水被加热后开始产生水蒸汽，随即加上限压阀。当锅体温度达到60度时，温度调节器闭合使内侧加热元件通电，这时以较大的电功率使锅体升温。很快地，锅体温度达到110度。此时，锅内压力为额定值，即0.4kg每平方米的表压力。
一旦锅体温度持续升高，达到135度，温度开关即会断开，切断整个电路。由于整个锅及锅内食物热容量很大，尽管没有加设保温机构，压力电饭锅中的米饭仍可保持在70度以上约15分钟。这时，淀粉已经完全发生变化，成为香甜可口的米饭了。
压力电饭锅选购注意事项
首先，压力电饭锅一定要带有安全阀，因为没有安全阀，锅内压力过大，温度随之升高，容易引发爆炸。但有了安全阀，当锅内温度达到易熔片熔点时，再继续加热，锅内气体会从易熔片喷出，使锅内压强减小，从而防止爆炸事故的发生。
其次，压力电饭锅内锅底部应匀整光滑，不能有凸凹不平现象，必须能与底部加热板密切贴合。摆上去后，不能有不平的现象，这是相当关键的，直接影响加热效果。所以，在选购时尤其要注意。
再次，如果在销售现场，应该进行测试，在内锅加一些水，按下琴键开关，进行加热。加热后，水会发热，有蒸汽冒出，说明电饭锅的电热元件无异常，可以考虑购买。
最后，向销售人员问清限压阀是否是配套的，千万别拿错了型号。因为错拿了小的型号，使用时，压力和温度均不能达到额定的要求。如果拿错了大的型号，又有超压的危险。
电压力锅是现在人们常用的一个做饭工具，是压力锅和电饭锅所结合的产物，具有压力锅和电饭锅的所有优点。不仅可以全密闭烹饪，还可以省时省电，而且可以调节多种烹饪模式，方便快捷，是许多消费者购买的首选。那么电压力锅究竟如何使用呢?下面，小兔就来给大家介绍一下电压力锅如何使用，一起来看看吧。
第一步：清洗锅胆
我们在购买了一个电压力锅之后，一定要先清洗后再使用。首先，我们要将锅胆取出，然后将锅胆清洗干净，不然上面会有很多的微小细菌会影响到我们的健康。但是，需要注意的是，我们在清洗电压力锅的内胆时，不能使用质地坚硬的清洗工具来清洗它，例如钢刷等等，如果使用它们来刷锅，可能会将锅胆上面的涂层清理掉，如果锅胆上的涂层消失掉，那么这个锅就会失去原有的效果。
第二步：准备煮饭
我们将电压力锅洗干净之后，就可以开始使用了。将电压力锅里的内锅取出，然后将食物和水放入到内锅中。然后将内锅放入到外锅里，但是，在放入内锅之前之前，我们要先检查一下内锅外面和发热盘是否有水，如果有水，我们一定要先将水擦干净，不然可能会出现危险，严重可能会发生爆炸。之后，我们要检查外锅的锅底下面是否有水，如果下面有水，也可能会出现危险。接着我们要轻轻旋转内锅，确保内锅于发热盘之间的接触良好。接下来我们就可以和盖了。将密封圈放入到锅盖内圈钢圈上，然后盖上锅盖，逆时针旋转锅盖至扣合处，如果听到“咔擦”一声，就证明已经正确和盖了。最后，将放气阀放置好，并且将放气阀卡到“密封”的位置。
第三步：开始煮饭
将插座插好，然后连接电源，这时我们就可以选择烹饪模式了，例如，如果煮饭就轻按煮饭键。食物煮熟后，电压力锅会自动放气，显示灯为黄色时，不要将放气阀拨到限压阀，这样气体会立即放出，可能会造成烫伤，非常危险。最后，等锅内的气压完全释放后，关闭电源，按照顺时针的方向将锅盖旋转至限气的位置，然后向上提，就可以取下锅盖了。
以上就是小兔给大家带来的使用电压力锅的详细方法了，希望对大家有所帮助。电压力锅非常危险，如果是初次使用，一定要先看说明书，避免造成不必要的麻烦和危险。
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电饭煲就是我们家居厨房中使用比较频繁的一种电器，一般就是用来各种煮等，但是现在市面上出现压力电饭煲，虽然和电饭煲看起来是一样的，但是实际上是不同的，而且功能，作用也是不同的，所以我们下面就来看看压力电饭煲怎么用以及压力电饭煲好吗？
电饭煲就是我们家居 厨房 中使用比较频繁的一种电器，一般就是用来各种煮等，但是现在市面上出现压力电饭煲，虽然和电饭煲看起来是一样的，但是实际上是不同的，而且功能，作用也是不同的，所以我们下面就来看看压力电饭煲怎么用以及压力电饭煲好吗？
一、压力电饭煲怎么用
1、做米饭时将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭香。
2、充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭 汤沸 腾时，可关闭电源开关8至10分钟，充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时，表示锅中米饭已熟，这时可关闭电源开关，利用电热盘的余热保温10分钟左右。
3、电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一暖瓶开水，用电水壶只需5—6分钟，而电饭锅则需20分钟左右。
4、避峰用电是的节电方法。同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10％时，则需延长用电时间12％左右，用电 高峰 时别用或者少用。
5、保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而又不及时清洁的话，会使内锅底部与外表面聚一层氧化物，应把它浸在水中，用较粗糙的布擦拭，直到露出金属本色光泽为止。
6、内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持接触。若内锅 变形 ，即内凹或外凸，均会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正才好。
二、压力电饭煲好吗
压力电饭锅的使用比其它热源的任办锅操作要简单得多，容易控制，还具有重好的消毒作用，节省时间、节省能源。但要知道使用压力电饭锅时，忌在限压阀上随意增加重量，以防过压运行造成意外。忌随便扩大问座导气孔的直径，要经常检查限压阀通孔是否畅通，因为限压阀是 压力锅 防爆的关键元件，压力锅内的压力就是由限压阀控制在安全值之内的。
电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟，而且能够保温，使用起来清洁卫生，没有污染，省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。其工作温度大多在100℃上下，可以进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种烹饪操作。
上面就是今天给大家介绍的有关压力电饭煲怎么用以及压力电饭煲好吗的全部知识，大家在购买的时候，只需要根据自己的需求购买就可以了，我要提醒带卡，不管是选择哪一种，懂得省电小技巧是可以节省一大笔的开支。
