螃蟹不能和什么吃一起吃(螃蟹和什么不可以一起食用呢)
螃蟹不能和什么吃一起吃(螃蟹和什么不可以一起食用呢)
螃蟹不能一起食用的有：
1、忌吃柿子：切忌螃蟹与柿子混吃，因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
2、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻，呕吐等症状，
3、凉茶。吃螃蟹后也不要喝凉茶，喝茶回冲淡胃液，所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶，以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现。
4、高脂肪的食物。吃螃蟹时也不能吃一些油脂过高的食物，例如坚果和肉类以及肝类食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是饭后一个小时后再喝蜂蜜。
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除此之外，螃蟹的禁忌还有：
1、忌吃生蟹：螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
2、忌吃死蟹：买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质，食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外，垂死的蟹也不宜购买。
3、忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹极易被细菌污染，因此，螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方（最好是冰箱中），吃时必须回锅再煮熟蒸透。
4、忌吃太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意，以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可，吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
参考资料来源：人民网-螃蟹和西红柿吃会中毒吗？ 螃蟹不能和什么一起吃
参考资料来源：人民网-螃蟹四个部位千万别吃！盘点吃螃蟹6大禁忌
1、吃螃蟹后勿吃柿子
从食物药性看，柿蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌，喝酒饮醋可以杀死它们，我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡，杀菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
3、吃完螃蟹不能喝冷饮
冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。
4、吃螃蟹后勿吃葡萄
螃蟹含有丰富的蛋白质，如果与含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使蛋白质与鞣酸结合，形成一种不宜消化的凝固物质，这种物质可以刺激粘膜，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
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螃蟹的食用禁忌
1、高血压、高血脂、糖尿病患者要尽量少吃，这是因为螃蟹中含大量胆固醇，吃多了会使那些指标达到更高。
2、脂肪肝或其他肝病患者不能吃，这是因为螃蟹中含有大量蛋白质，吃多了反而会加重肝脏负担。
3、肾功能患者，如果肾功能不好的人也尽量不要吃或少吃，因为螃蟹属寒性，那样反而不好。
4、对螃蟹有过敏史、荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性皮炎等不吃为好，尤其是有过敏体质的儿童、老人、孕妇最好不要吃蟹。
5、常常腹泻、而且体质寒凉者也不要吃的好。蟹肉虽鲜美，但螃蟹性寒，一次不要吃那么多的好。
参考资料来源：人民网—螃蟹跟西红柿同吃会中毒？ 螃蟹不能和什么一起吃
参考资料来源：人民网—螃蟹的食用禁忌 这些人需注意
螃蟹不能跟哪些食物一起吃
螃蟹不能跟哪些食物一起吃，螃蟹是生活中很常见的水产食物，螃蟹它富含各种丰富的营养价值，适当烹饪之后味道可口迷人，因此更受大家喜爱，下面一起来看看螃蟹不能跟哪些食物一起吃。
螃蟹不能跟哪些食物一起吃1
1、螃蟹不能与柿子同食
柿子和蟹皆为寒性食物，二者同食，寒凉之性加倍，会伤害脾胃，体质虚寒者尤应忌之。
此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相通，凝固为鞣酸蛋白，不易吸收，且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2、螃蟹不能与石榴同食
螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以螃蟹等海味食品不宜与石榴同时食用。其它水果如山楂、青果、葡萄中也含有较多鞣酸，不宜跟螃蟹一起吃。
3、螃蟹不能与猕猴桃同食
蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。如果长期一起食用，随着毒物的积累，可导致痉挛、反胃等中毒症状。
4、螃蟹不能与茄子同食
螃蟹性寒，而茄子甘寒滑利，两者药性皆属寒性，如果一起吃，会导致肠胃不适，严重的甚至导致腹泻，脾胃虚寒的人尤其要注意忌食。
5、螃蟹不能与冰冷食物同食
冷食指夏季冷饮如冰水、冰棍、冰激凌等，寒凉之物，易使肠胃温度降低，与蟹同食必致腹泻。所以食蟹后不宜饮冰水，或吃冰棍等冷食。
6、螃蟹不能与香瓜同食
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与螃蟹同吃，有损肠胃，容易导致腹泻。
7、螃蟹不能与羊肉同食
羊肉性味甘热，而螃蟹属寒性，两者一同食用，会降低羊肉的温补功效，并且会影响脾胃健康，如果是本来就阳虚或脾虚的患者，容易引起脾胃功能失常，大伤元气。
8、螃蟹选购须知
一看：蟹的背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，色泽光亮，脐上部无印迹，肢体连接牢固呈弯曲形状。
二掂：对经眼看外观符合要求的海蟹，逐个用手掂一掂它的分量，手感重的或称较沉的为肥状的蟹。
三剥：剥开海蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则此蟹为好蟹。
四拉：海蟹的腿都完整无缺，轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜海蟹；若不新鲜的海蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱力，而且蟹腿容易断落。
五闻：如闻到海蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。
螃蟹不能跟哪些食物一起吃2
一、螃蟹不能搭配的食物
1、蟹与柿
《饮膳正要》：“柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性看，柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之；柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、蟹与梨
梨味甘微酸性寒，陶弘景《名医别录》云：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果。”又，民间有食梨喝开水，可致腹泻之说。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。
3、蟹与花生
仁花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹与花生仁不宜同时进食，肠胃虚弱之人，尤应忌之。
4、蟹与泥鳅
《本草纲目》云：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”可见性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。
5、蟹与香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。
6、蟹与冰饮
夏季冷饮如冰水、冰激凌等，寒凉之物，使肠胃温度降低，与蟹同食，必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。
二、饮食禁忌
1、蟹要现蒸现吃，不要存放
一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
2、吃蟹不要乱嚼一气
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。
注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃；吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉；用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线；蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
3、不要与茶水同食
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的'某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
4、少吃，不宜吃太多
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。
5、吃螃蟹后勿饮茶
茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。
螃蟹不能跟哪些食物一起吃3
吃螃蟹不能喝什么
1、吃螃蟹不能喝茶
因为现在此刻这个时节正是螃蟹最为肥美的时节，人们不免多吃几只来满足自己对这个稀缺美食的向往。但是，有的人吃过之后又会开始反省，自己是不是吃太多了，摄入了太多的脂肪，对身体不太好啊！
然后就开始喝茶，自认为是在“刮脂”，殊不知，在吃完螃蟹后喝茶，会导致肚子不舒服，甚至可能会拉肚子或者是呕吐。其实，肥美的螃蟹中富含的是蛋白质，而并非人们眼中所认为的脂肪，而茶水中的一种物质与蛋白质结合，会生成不溶物质，从而导致肚子里翻江倒海，要么上吐，要么下泄。你刚吃进去的螃蟹又都出来了，可真是得不偿失啊！
2、吃螃蟹不能喝凉的东西
因为螃蟹本身就是凉性的，吃了几只螃蟹大快朵颐之后，恨不得马上来一瓶冰冰凉凉的饮料或者啤酒。然而，这样对胃而言却是大大的负担。这是由于在吃过螃蟹之后，整个身体机能都被“凉”到了，你又“火上浇油”，让身体更加“凉”，那么胃承受不住，必然是要闹肚子的。
所以，在贪图螃蟹的美味之余，我们尽量暂时放下对冰凉饮料的追求，让胃稍微休息一下，得到一个完美的缓冲之后，再继续饮用冰冰凉凉的饮品，让自己的味觉得到升华。
吃螃蟹不能喝什么？切记在吃螃蟹的过程中或者是吃完螃蟹之后，都不可饮用茶水或者是冰冰凉凉的饮料或者啤酒，不然，刚享受地吃下去的螃蟹就要重新出来，而且身体可能还要遭受不必要的痛苦，都是不好的影响。所以，吃螃蟹一定要注意搭配，不可肆意妄为。
1、螃蟹不宜与水果同食
蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌与酸奶同食
螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用，因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。
3、螃蟹忌与啤酒同食
很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。
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忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹
不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。
螃蟹体内含有较多的组氨酸，螃蟹死的时间越长，体内积累的组氨酸越多，即使死蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。另外螃蟹的体表、鳃及胃肠道中存在肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌，如不高温消毒，肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤。
如果副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，会出现肠道发炎、出血等症状。因此，食蟹要保证新鲜，同时蒸熟煮透，避免出现食物中毒。如果食入变质的螃蟹，会出现腹痛、恶心、腹泻等症状，严重的甚至出现感染性休克，危及生命。
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有益处。螃蟹中还含有大量的硒元素，能提高人体的免疫力。
每100克螃蟹有以下营养成分：
能量103千卡，蛋白质17.5克，脂肪2.6克，碳水化合物2.3克，胆固醇267毫克，维生素A389微克，硫胺素0.06毫克，核黄素0.28毫克，烟酸1.7毫克，维生素E6.09毫克；
钙126毫克，磷182毫克，钾181毫克，钠193.5毫克，镁23毫克，铁2.9毫克，锌3.68毫克，硒56.72微克，铜2.97毫克，锰0.42毫克。
参考资料来源：百度百科-螃蟹
参考资料来源：人民网-螃蟹虽美味 食用有禁忌
螃蟹的肉和蟹黄、蟹膏吃起来都是非常美味的，尤其是清蒸的螃蟹，吃起来特别的香甜。不过任何食物都有相生相克的，也就是不宜一起吃的食物，不然的话会引起身体上的一些不适，比如腹泻、腹痛。螃蟹其实是一种寒性的食物，平时是要少吃的，而且也要少和其他寒性食物一起吃哦。
螃蟹不能和什么一起吃会相克
1.螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食，会导致食物中毒；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
2.吃螃蟹后勿饮茶：吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。
3.吃螃蟹后勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量为45％。 寒性食物和油腻食物一起很容易引起腹泻。 因此，螃蟹不应与花生一起食用，尤其是那些肠胃虚弱的人。
4.吃螃蟹后勿吃冷饮：诸如冰水和冰淇淋之类的冷饮是凉爽的东西，它们会降低肠和胃的温度，与螃蟹一起食用，会引起腹泻。 因此，不能与螃蟹一起食用，也不能在吃了螃蟹后冷食。
螃蟹和啤酒会痛风吗
吃螃蟹和喝啤酒可能会引起痛风发作。如果您在吃螃蟹的同时喝啤酒，则痛风发作的机会非常高。饮食不当会导致嘌呤摄入过多，并增加体内尿酸的产生，这是痛风性关节炎发作的基础。螃蟹和啤酒是嘌呤含量很高的食物，啤酒也可能会阻碍尿酸的排泄。患有痛风性关节炎的患者绝对禁止使用这些食物。
螃蟹可以和蜂蜜一起吃吗
不建议螃蟹和蜂蜜一起吃。 实际上，螃蟹是一种非常常见的凉性食物，蜂蜜也是一种凉性食物。 如果同时食用这两种食物，则很容易引起人体腹泻。 一起吃这两种冷食会导致人体发冷，对人体造成一定的伤害，所以每个人在进食时都要特别注意，进食螃蟹时要尽量多吃热性食物，以便可以调和。
，吃螃蟹一定要注意不要与寒凉性食物一起食用。在烹饪螃蟹时将它进行捆绑放置蒸锅中，每个螃蟹的腹部放上1片姜片这样能去寒。
螃蟹季到了，许多饕客都蓄势待发准备大啖肥美好蟹，但你记得农民历后面画了一些「不能一起吃」的食物配对图?也常听说螃蟹不能跟柿子一起吃?到底，螃蟹万万不可搭的GG食物是哪些?这篇一次告诉你!
不能和螃蟹一起吃的食物
一、寒性食材
螃蟹本身性寒，不适合和其他凉性食物一同时用，容易造成腹泻、胃痛等状况，尤其是脾胃虚寒、体质虚弱的人更应该避开，以免病情加重!
1、梨子。
2、蜂蜜。
3、香瓜。
4、茄子。
5、冷饮、冰品：吃螃蟹时不能一边喝冷饮，吃完螃蟹后也不能马上饮用喝冷饮或吃冰品;因为冷饮、冰品等寒凉之物都会让肠胃温度降低，和性寒的螃蟹一起下肚会导致腹泻。
6、柿子：性寒柿子和螃蟹都是秋天的食材，但是不能一起食用喔!柿子中的成分若和蟹肉相遇，会产生妨碍消化功能的物质，出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
二、温补食材
温性食材遇上了性寒的螃蟹，会抵销本身的温补作用，所以不建议一起食用。
1、泥鳅。
2、羊肉。
三、其他食材
1、地瓜：地瓜和螃蟹一起吃会导致腹泻，甚至可能得结石。
2、花生：花生是较油腻的食物，遇到性凉的螃蟹容易造成腹泻。
3、芹菜：吃完螃蟹后吃芹菜，会影响蛋白质吸收，降低两者的营养价值。
4、茶：许多人会在餐后喝一杯茶来降低油腻感，但是茶并不适合在食用螃蟹后饮用!原因有两个：
①即使洗净又经过烹煮，蟹肉、蟹脚中仍然难免会带有一些细菌，这些细菌必须透过胃液去除，饮用茶水会冲淡胃液、降低杀菌效果，因此建议食用螃蟹前后尽量不要喝茶。
②茶水中的成分会与蟹肉产生反应，产生妨碍消化的物质，造成恶心呕吐或腹泻的症状。
5、南瓜：南瓜和螃蟹一起吃并不会产生副作用，但会相互抵销食材原有的营养素，因此不建议一起食用。
到底螃蟹的好搭档是什么
榖类：
吃螃蟹的时候最好搭配谷类，因为蟹肉中的蛋白质含量相当高，而碳水化合物能帮助提升蛋白质的利用率;肠胃功能好的人可以选择粗粮，肠胃虚弱者可以搭配粥品或面食。
小叮咛：摄入过量的蛋白质会增加肝、肾的负担，消化系统较虚弱的人尤其要注意螃蟹的食用量。
纤维素：螃蟹含有大量的胆固醇，因此吃螃蟹时最好搭配像是蔬菜、粗粮或水果等高膳食纤维的食物，这些食物有益于减少胆固醇的吸收。建胆固醇与高血脂的人，要减少食用海鲜。
