为何农村的没人吃的 桑葚 在城里的水果市场能卖到三十几元一斤 (桑葚市场价格行情走势图表)
为何农村的没人吃的 桑葚 在城里的水果市场能卖到三十几元一斤 (桑葚市场价格行情走势图表)
随着过去几年国民经济的快速发展，人们的生活水平大大提高了，人们对自己吃的东西越来越挑剔。以水果为例，苹果、悉尼和香蕉等传统水果以前很受人们喜爱，现在却很少食用。现在人们喜欢吃奇怪的水果，如西番莲、火龙果、无花果和其他异国水果。但是对于当地的传统水果并不是真的看它。结果，许多当地水果现在滞销，种植当地传统水果的人越来越少。
虽然当地传统水果最近卖得不好，但在边肖的家乡有一种当地水果正在大量生长。过去，这种水果在我们当地很少吃，不是因为它不好吃，而是因为水果太多了，当地人已经吃腻了，不想再吃了。这水果是桑葚。桑葚是桑树的果实。它在每年四月的清明节前后成熟。这是一种美味的水果。许多城市居民喜欢吃，尤其是女孩。
许多人知道桑树是农民种下养蚕的。以前，桑树在农民眼中最有价值的部分是它的叶子。因为桑叶可以用来喂养蚕宝宝，蚕宝宝长大后可以吐丝结茧，蚕茧可以加工成丝，这也是一种好布，非常昂贵，所以桑叶在农民眼里是钱。至于桑树的果实，农民不在乎。每年四月，桑园里都种满了桑葚，很少有人在农村采摘和食用它们。桑葚在地里腐烂，这看起来很令人遗憾。因为桑椹不仅美味可口，而且是一种营养丰富、健康的水果。
据说在古代，桑树曾经是古代皇帝的御用滋补品。可以看出，桑椹具有很好的滋补作用。近年来，国内研究机构认为桑椹富含维生素、矿物质、氨基酸、胡萝卜素、各种微量元素等成分，并且营养非常丰富。对比研究表明，桑树的营养价值是桃的3倍以上，是悉尼的4倍左右。桑椹还有很高的药用价值，能养血补肾，是一种很好的滋补水果，被健康专家誉为“最佳滋补保健水果”。经常食用桑椹能显著提高身体抵抗力，还具有补肾健脾、抗衰老和美容的功效。女孩经常吃它，吃得越多，她们变得越年轻。
一般是在80元/斤左右。
不过品种不同、等级不同的话，那么价格也是会有所差异的，因此大家在购买时要注意区分好坏。
鲜桑葚价格波动幅度不是很大，一般是保持在8-8.5元左右。不过桑葚现在的售卖形式一般是以盒为单位的，例如一小盒桑葚价格20元左右，大盒100元等不等。因此主要还是要根据地区而定，同时季节、购买渠道等也是影响桑葚价格的主要原因。如果是桑葚干的话，那么其价格相对来说是要贵一点的。
扩展资料：
在种植桑葚时，如果是新种植的话，那么前面两三年左右基本上是没有任何收获的，处于一个纯投入无回报的状态。一般一亩地可种植桑葚树200棵左右，根据市场价格3元/棵来计算的话，那么树苗费用则需要投入600元左右。
然后计算土地租金、管理费等，大约在3500元左右。这一般是第一年的投入，然后在第二年、第三年一般只需要投入500元左右的管理费即可。因此前三年的种植成本大约在6000元左右。
不同品质和地区的桑葚干价格不一样，从20-30元/斤不等。
桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果集合而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气味微酸而甜。
到旺季的时候是最便宜的，每年4～6月果实成熟时采收，具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。临床主要用于防止血管硬化、健脾胃、补充营养、乌发美容、防癌抗癌、治疗贫血等等，药用价值很高。
现在桑葚正便宜，买桑葚时牢记“这几点”，保证买到香甜的桑葚！
小的时候，很喜欢养蚕，所以家里总会养几只，养蚕的时候才需要吃桑叶，我们家田地里就有一棵桑叶树，桑叶树长得也是很茂盛，每年都会接触很多的桑葚果子，果子虽然个头不大，但是吃起来却非常的甜，我们也会多摘一些，晒干之后用来泡茶水喝，非常的不错，既养生又美味。
每年的4月份，桑葚也都逐渐的上市了，虽然其他季节也都是有卖桑葚的，但是这个季节里的桑葚价格更加的便宜，赶集的时候，路边也有很多卖桑葚的，头也都是不小，大家在买桑葚时，都是根据哪点来挑选的呢？想必都是看样子来挑选的吧，其实，买桑葚时牢记“这几点”，叫你买到香甜的桑葚！
市面上卖的桑葚虽然看起来都是黑乎乎的，好像都是已经成熟了的，有些桑葚吃起来非常的甜，有些桑葚吃起来却没有味道，还会发酸，所以我们在挑选桑葚时，是需要掌握技巧的，首先我们看桑葚的颜色，熟透了的桑葚颜色发紫，紫的也有些发黑，但是并不晶莹剔透，不太熟的桑葚是那种红色的，这样的桑葚吃起来会发酸。
看完颜色之后，我们再看一看桑葚颗粒大小的饱满度，拿起一颗桑葚，桑葚上面的小颗粒每一颗都很饱满，颜色看起来也是非常的均匀，这样的桑葚就是自然成熟的，而且口感会比较的香甜，有些桑葚上的颗粒非常的小，这样的桑葚，口感会更加的酸一些，要不就是没有味道。
喜欢吃桑葚的，在挑选桑葚时可要牢记这两点，这样就能很轻松的挑到非常香甜的桑葚。桑葚可以直接吃，晒干之后也可以用来泡茶喝，做成了桑葚酒也是有很高的保健作用。桑葚也有解酒的功效，喝酒之前吃几颗桑葚，也可以促进酒精的挥发，从而也有保护肝的作用。
截止到年4月15日，桑葚干的价格大致在每斤15元~50元之间不等，具体需要看实际桑葚干的个头大小、产地、品质情况等，通常个头较大的桑葚干的价格会高出普通的20~30元每斤，具体还是要以实际的情况来判定。
但是需要特别注意桑葚干在挑选的时候除了品相以外，味道也需要确认一下，以防有些昧心的不良商人以劣质的桑葚来冒充大个头桑葚干。
扩展资料：
桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D和烟酸等成分，具有营养和增强免疫力的功效，并可预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生。
有心血管疾病的人不要错过这个季节，可以多吃桑葚，因为其中的脂肪酸，可防止血管硬化，鞣酸、苹果酸等营养物质也有益血管健康。
参考资料来源：
凤凰网-试吃19元桑葚干，黑溜溜一把，吃完后舌头都变色了
人民网-桑葚营养价值高食用有禁忌
