吃螃蟹可以吃鸡蛋吗 (螃蟹能与鸡蛋一起吃吗)
吃螃蟹可以吃鸡蛋吗 (螃蟹能与鸡蛋一起吃吗)
病情分析：
您好，螃蟹与鸡蛋可以同时吃的，蟹黄和鸡蛋黄的营养价值类似。
指导意见：
吃螃蟹的忌讳也还是有一些的，比如螃蟹不可与高维c含量的食物同食，不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、甲鱼同食，会导致食物中毒；螃蟹性寒、亦配姜醋食用，不可饮用冷饮，会导致腹泻。
可以的
鸡蛋不能和以下食物一起食用，其中不包括螃蟹。
1、鸡蛋与白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用。
2、鸡蛋与豆浆同食。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多人的饮食习惯。豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
扩展资料：
螃蟹不能和以下食物一起食用，其中不包括鸡蛋。
1、吃完螃蟹不能喝冷饮
冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。
2、吃螃蟹后勿吃葡萄
螃蟹含有丰富的蛋白质，如果与含鞣酸的水果，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使蛋白质与鞣酸结合，形成一种不宜消化的凝固物质，这种物质可以刺激粘膜，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
参考资料来源：人民网-螃蟹跟西红柿同吃会中毒？ 螃蟹不能和什么一起吃
参考资料来源：人民网-鸡蛋不能和什么一起吃？吃鸡蛋容易出现这些误区
应该是可以一起吃的，螃蟹和鸡蛋的主要成分都是动物蛋白和脂肪，能为人体提供所需能量，应该是不会冲突产生有害物质的。不过螃蟹属于寒物，如果脾胃虚寒的话，不要一口气吃太多，也不要和别的寒物，比如柿子，一起吃，容易引起腹痛腹泻等症状。此外，这两样都是高蛋白，都容易引起一部分人出现过敏反应，比如皮肤出现红疹瘙痒之类的症状，那这种情况下就尽量不要吃了。还有就是，肠胃功能比较弱的话，比如老人和小孩，不要一口气吃太多，容易引起消化不良。
螃蟹和鸡蛋可以一起吃，两者可以做成螃蟹蒸蛋这道菜，是由螃蟹、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。所以说两者可以一起吃。
不能和螃蟹一起吃的食物：
1.螃蟹+黄色的柿子：吃螃蟹后建议不要吃柿子，特别是黄色的柿子，因为这两种食物都是凉性的，如果与黄色柿子一起吃的话就容易导致腹泻，而且会出现恶心呕吐等不适症状。
2.螃蟹+凉茶：吃螃蟹后也不要喝凉茶，喝茶回冲淡胃液，所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶，以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现。
3.螃蟹+高脂肪的食物：吃螃蟹时也不能吃一些油脂过高的食物，例如坚果和肉类以及肝类食物，螃蟹不要跟蜂蜜一起喝，有些想要喝蜂蜜的人最好是饭后一个小时后再喝蜂蜜。
扩展资料：
吃螃蟹的好处：
1.抗感染，促进伤口愈合
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而这些优质蛋白质中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。
2.预防肿瘤
蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。
参考资料1：百度百科_螃蟹蒸蛋
参考资料2：人民网_螃蟹和西红柿吃会中毒吗？ 螃蟹不能和什么一起吃
参考资料3：人民网_吃螃蟹有三大好处 但5类人不宜吃
