在我们生活中有很多水果都是可以用来泡酒的,尤其是桑葚这种水果,很多人都喜欢将它来泡酒喝,但是很多人却不了解桑葚泡酒的做法,接下来本文将为大家展开相关的介绍说明,希望能对各位提供有效的帮助。
1、桑葚泡酒准备工作
要将桑葚泡酒的话,那么准备工作一定要做到位,首先要准备一斤左右的新鲜桑葚,桑葚的新鲜度是需要有所保障的,如果不够新鲜的话,那么用来泡酒的话就不能保证其品质。除了准备新鲜的桑葚以外,还要准备10斤左右的高粱酒,另外要准备一个干净的玻璃容器,用来装酒。
2、桑葚泡酒方法
首先把准备好的桑葚全部清洗干净,然后用干净的纱布将它全部包起来,把其中的汁液挤出来,倒入玻璃容器中,然后再把准备的高粱酒全部都倒进去,搅拌均匀以后,将玻璃容器的盖子密封好,确保与空气隔绝。然后再将其放到阴凉处保存即可,一般放置一个月左右,桑葚酒就可以制作而成。整个操作方法其实还是比较简单易行的。
3、桑葚泡酒的特点
选择用桑葚来泡酒,可以品尝到非常独特的美酒。用桑葚泡出来的酒,喝起来味道比较清香,而且具有很好的温补作用,尤其适合体质虚弱,肾阴虚的人服用。桑葚酒的香气十足,而且可以滋补我们的身体,改善我们的体质,要比直接喝白酒,更加的温和,但是也需要各位注意,桑葚酒也是有酒精度的,所以不能多喝,不要贪杯,适量的饮用才能够确保其健康。
桑葚酒的做法相信通过上文的讲述,大家应该有了一定的认识,如果想自己制作桑葚酒的话,那么以上介绍的方法可以作为参考,希望本文能对大家有所帮助。
扩展阅读: 桑葚 桑葚的做法
桑葚酒泡法如下:
主料:桑葚适量;高度白酒适量。
辅料:冰糖适量。
1.桑葚用水冲洗干净,放淡盐水中浸泡10分钟左右。
2.捞出控水晾干。
3.取无水无油的玻璃瓶放入桑葚。
4.放入冰糖。
5.倒入白酒密封放置酒色变红。桑葚酒就做好了,一般泡3-5个月即可。常温保存。
桑葚酒的做法如下:
1、准备52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。
2、桑葚剪去蒂,水中放入一勺盐化开,放入桑葚浸泡10分钟左右,将水倒掉,再用清水冲洗两遍。
3、晒干表皮水分,准备一个酒罐子,放入一层桑葚,再放入一层冰糖,重复这样的顺序,放入所有桑葚。
4、晒干表皮水分,准备一个酒罐子,放入一层桑葚,再放入一层冰糖,重复这样的顺序,放入所有桑葚。