鲎能吃吗 (鲎鱼有没有毒)
鲎能吃吗 (鲎鱼有没有毒)
不能吃了，现已纳入国家保护动物，而且鲎是有毒的。
中国鲎与南方鲎为省重点保护动物，《中国物种红色名录》为濒危级别。
鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质，吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和瘙痒，严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应，中毒的死亡率较高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期，由广西海洋研究所梁广耀等人报道的“广西沿海鲎类毒性调查初报”情况相一致。
扩展资料：
一、濒危原因
1、作为医药被利用：用鲎血细胞制成试剂，可以快速而灵敏检测内毒素，中国鲎是鲎试剂的主要来源之一，因此被大量猎杀。
2、作为食物被利用：中国鲎在其分布地成千上万地被捕捞，销往全国各地，并被当成盘中餐，资源严重减少。
二、广西中国鲎保护区
2009年3月，广西渔政部门在检查中发现，滥捕滥杀这种珍贵动物的现象在沿海地区非常严重。中国鲎的数量正在急剧减少。
由于北海水质好，无污染，特别适合中国鲎生存，有关部门正在筹划建立一个中国鲎保护区。
国外文献表明至少有11种迁徙鸟类及部分鱼类以鲎卵为主要食物，因此鲎也是生态链的重要组成部分。如果鲎数量减少，将对生态造成一定影响。部分生物学家及鲎试剂厂家等已向国家建议设立鲎保护区及立法保护鲎。
参考资料来源：百度百科－鲎
有毒。
1．鲎肉内含有一种大分子非特异蛋白致敏性物质，吃鲎可引发皮肤过敏性斑疹、红肿和搔痒，严重时导致过敏性休克或致死性毒性反应，中毒的死亡率较高。这种现象早在1988年《中国海洋药物杂志》第三期，由广西海洋研究所梁广耀等人报道的“广西沿海鲎类毒性调查初报”情况相一致
2．鲎的肉质含有大量内环酰类化学物质。根据现代医学研究表明：嘌令类物质在体内代谢不完全或蓄积时，是导致痛风疾病发生发展的重要原因
3．鲎血浆的主要成分是血蓝蛋白，每1ml血蓝蛋白含重金属有机铜（Cu2+）在0.28~0.31mg（鲎脱离水面时间长短差异）。按每只（雄、雌性）鲎平均体重比值计算，成年鲎的血浆及肉质中含这种铜自质（Cu2+）分别在600~1300mg。
据医学研究表明：这种重金属（Cu2+）进入人体后随血液循环主要蓄积在肝和肾脏，对肝、肾功能不全者，可加速肝细胞坏死或肝硬化的发生发展和引发肾功能衰竭氨中毒等并发症。此外，这种（Cu2+）质还可引发人体造血机能障碍和影响幼儿神经系统的正常发育等。
没有毒，而且其血液遇到细菌会变成蓝色凝固，准确率很高并且灵敏，可以做成试剂盒做细菌快速检测
鲎鱼有毒，毒在它们的肉和血液中。鲎鱼的肉中含有一种非常特殊的大分子物质，这种物质具有致敏性。人类若食用它们就可能因此产生过敏反应，症状有红肿、瘙痒、斑疹等，更严重的症状还有休克和死亡。另外，它们的肉中还有很多嘌呤类物质，可能导致人类痛风。再者，鲎鱼的血液中含有大量铜离子，也可能会致人中毒。 一、鲎鱼有毒吗
鲎鱼也被叫做“鲎帆”、“中国鲎”等，虽然它们的名字中带有鱼这个字，但其实它们并不是鱼，而是一种节肢动物，它们在太平洋以及印度洋广泛的海域之中都有分布，在很多国家的沿海地区都生活着一些鲎鱼。而且，在许多国家还是食用这种动物的习惯，而且食用的方式是比较多的，有拿它们做汤的，也有直接将它们烤熟吃掉的。不过，鲎鱼却是有毒的，若是食用它们可能对人类造成比较大的危害，导致人类中毒。
二、鲎鱼毒在哪里
首先，鲎鱼的肉中是有毒的。它们的肉中含有一种比较特殊的大分子物质，这种物质就具有致敏性。若是食用它们，那么人类就可能因此产生过敏的反应。尤其是对于比较容易过敏的人来说，吃鲎鱼就会有更大的风险。具体来看，症状包括但不限于红肿、瘙痒、斑疹等，严重的话甚至可能直接导致人类休克或者死亡。另外，鲎鱼的肉中还含有很多嘌呤类物质，这种物质还容易导致人类出现痛风的症状。
除了鲎鱼的肉有毒之外，其实它们的血液之中也含有对人类有害的物质，因为鲎鱼的血液中有很多血蓝蛋白，其中的铜离子是组成它们血蓝蛋白的重要元素。而铜离子对于人类来说属于一种重金属，对于人类的害处非常大。
1. 鲎鱼
鲎鱼 捕捉鲎鱼或者吃鲎鱼会判刑吗
首先，鲎鱼又称中华鲎，目前是中国国家二级保护动物以及广西省二级受保护动物。
同时，根据《野生动物保护法》第十六条规定， 禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物。因科学研究、驯养繁殖、展览或者其他特殊情况，需要捕捉、捕捞国家一级保护野生动物的，必须向国务院野生动物行政主管部门申请特许猎捕证；猎捕国家二级保护野生动物的，必须向省、自治区、直辖市 *** 野生动物行政主管部门申请特许猎捕证。
其次，根据《刑法》第三百四十一条规定，【非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪；非法收购、运输、出售珍贵濒危野生动物、珍贵、濒危野生动物制品罪】非法猎捕、杀害国家 重点保护的珍贵、濒危野生动物的，或者非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节严 重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑，并处罚金或者没收财产。
《山海经》中鲎鱼为什么又被称为刀鱼？
鲎鱼又 叫刀鱼，其头 长而身体窄 薄，腹背如刀 刃。
吃了它的 肉可防狐臭。苕水向北注入太湖，水中生活着很多暨 鱼，它又名刀鱼、鲚鱼、§方鱼。
其头长而身体 狭薄，腹背如刀刃，故又名刀鱼。李时珍说，暨鱼生活在江湖中，每年三月出来，嘴边有 两条硬胡须，鳃下有长长的硬毛像麦芒一样，肚子底下还有硬角，锋利如快刀。
《尔雅》 又称其为置鲢刀鱼。现在太湖还有出产，大的有一尺多长。
苕水就是现在浙江湖州的苕 溪，它和太湖都盛产蓝鱼。每当春季，刀鱼成群溯江而上，形成鱼汛。
刀鱼肉质细嫩，但 多细毛状骨刺。肉味鲜美，肥而不腻，兼有微香。
清明之后的刀鱼肉质变老，被称为“老刀”。传说中吃了这种鱼可以防治狐臭。
郭璞《图赞》曰：“阳鉴动日，土蛇致宵。微哉£鱼，食则不骄（郭注：不骄，或作骚， 骚臭也）。
物有所感，其用物标。”。
鲎鱼分别有什么药用价值？蟹、鲎鱼分别有什么药用价值？
蟹别名螃蟹、横行介士、郭索、无肠公子。
味咸，性寒，有小毒。能治胸中邪气、热结疼 痛、口卿肖斜、面部浮肿，可解漆毒。
烧蟹能引 鼠出来。能化漆为水，所以用涂漆疮。
蟹夹烧烟，可将鼠全部引出来。有活血散结、消食、益 气养筋、利关节、解热之功。
可以治胃气不畅、 漆疮。蘸醋食去五脏中烦闷；和酒食用，治产后 淤血腹痛；去壳同黄生捣、微炒，外敷治骨伤筋断；前夹与白及末同捣外涂，治小儿门不合。
解莨菪毒、鳝鱼毒、漆毒，治疟疾、黄疸。捣烂 外涂治挤癣，捣汁滴耳治耳聋。
鲎鱼别名候意。鲎鱼肉味辛、咸，性平，微 毒。
鲎鱼肉能杀虫，治痔疮。鲎鱼尾，烧焦后， 能治肠风下血，妇女崩中带下、产后下痢。
鲎鱼 吃什么东西
喂少量小虾或鱼肉
1.亲鲎选择：每年5-7月份鲎的产卵繁殖季节，可购买或到浅海滩涂捕捉即将产卵的亲鲎，选择个大健壮，体表洁净，雌鲎4kg/只左右，雄2kg/只的个体。
2.亲鲎入池：亲鲎培养池（也为产卵池）可用一般的小型水泥池，底铺10cm左右的沙，顶部遮光。亲鲎入池前用30ppm的福尔马林浸泡消毒10分钟，放养密度2kg-3kg/平方米，控制水位50cm-80cm，微充气。
3.亲鲎管理：亲鲎在产卵繁殖期很少摄食，所以在亲鲎培养时一般不作投饵或少量投饵。如投饵则可在夜间投喂少量小虾或鱼肉。培养池每隔3天换水一次，换水量为100%，清除残饵。控制水温23-26℃，盐度25-30‰，pH值7.8-8.2，保持水质清新。
4.受精卵的收集及孵化：每次换水时，从产卵池底细沙中手工挑选受精卵，剔除坏卵和透明的未受精卵。将受精卵置于玻璃钢桶或小型孵化池中，底部充气，保持黑暗，水温控制在25-28℃，pH值8.0-8.3，盐度25-30‰。每天换水20%，并根据水质情况“倒池”。孵化出的三叶幼虫要及时地移到幼鲎培育池中。
5.幼鲎培育：幼鲎培育池可用大小不等的水泥池，底铺2cm-3cm的细沙，增设一些瓦砾或小石块供幼鲎隐蔽，控制水位50-80cm，每天换水20%-30%，水温25℃-28℃，盐度25-30‰，pH值7.8-8.3；每隔一段时间清洗沙子。饵料以轮虫、丰年虫幼体、侥足类为主，并加投扁藻来调节水质。随时观察幼鲎的摄食情况，调整饵料种类和数量。
鲎鱼是什么样子
鲎鱼俗称鲎帆、亦称东方鲎中国鲎，别名“两公婆”。属节肢动物，肢口纲，剑尾目，鲎科。鲎主要分布于太平洋、西印度洋君岛和东南亚海域多藻类的沙质海底。我国浙江以南浅海中均产。鲎肉及卵供食，味道鲜美甘香。它由头胸、腹及尾三部分组成，全长约60厘米左右。雌大雄小，头胸甲宽广，作半月形。腹面有六对附肢。腹甲较小略呈六角形，两侧有若干锐棘，下面有六对片状游泳肢，后五对上面各有一对鳃。尾呈剑状。鲎的整个外形恰如一把团扇，背上硬壳构成扇，下面那根长而坚硬的三棱柱状尾巴就是扇柄。而这根酷似扇柄的尾刺，能自由转动，用以撑身跳跃和御敌护卫。常生活在海底，以贝类及海中动物的尸体为食。
