螃蟹跟什么不能一起吃(哪些不能与螃蟹同吃)

2023-03-06 8:58:05 百科全识 梁佰亿

1、螃蟹+香菇:会引起结石。

2、螃蟹+西红柿:产生砒霜会中毒。

3、螃蟹+芹菜:一起吃会引起蛋白质的吸收。

4、螃蟹+南瓜:一起吃会引起中毒。

5、螃蟹+花生:腹泻。

6、螃蟹+鹌鹑蛋:会易中毒。

7、螃蟹+土豆:会刺激肠胃、不利消化。

8、螃蟹+茄子:会郁积腹中、损伤肠胃。

9、螃蟹+西红柿:会引起腹痛、腹胀。

10、螃蟹+冷食:必导致腹泻。

11、螃蟹+梨:会引起腹泻、损伤肠胃。

12、螃蟹+柚子:会刺激肠胃。

13、螃蟹+无花果:会引起腹泻、损伤胃肠。

14、螃蟹+花生:会导致肠胃不适、腹泻。

15、螃蟹+桑葚:会降低营养价值。

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哪些不能与螃蟹同吃(有哪些食物不能和螃蟹一起吃的) 第1张

螃蟹和什么不能同吃?

一、花生。螃蟹不能和花生一起吃容易引起腹泻,呕吐等症状,

二、黄色的柿子。吃螃蟹后建议不要吃柿子,特别是黄色的柿子,因为这两种食物都是凉性的,如果与黄色柿子一起吃的话就容易导致腹泻,而且会出现恶心呕吐等不适症状。

三、凉茶。吃螃蟹后也不要喝凉茶,喝茶回冲淡胃液,所以在吃螃蟹后尽量不要马上喝茶,以免出现腹痛和腹泄等不良症状出现。

四、高脂肪的食物。吃螃蟹时也不能吃一些油脂过高的食物,例如坚果和肉类以及肝类食物,螃蟹不要跟蜂蜜一起喝,有些想要喝蜂蜜的人最好是饭后一个小时后再喝蜂蜜。

扩展资料:

螃蟹虽然是一种营养价值高的食物,但是一定要有正确的食用方法,这样才能得到最佳的营养效果。因为螃蟹是属于海鲜类食物,在海水中生活的时候会带有一些寄生菌,所以在吃螃蟹的时候一定要煮熟,千万不要生吃,否则很容易引起的肠胃不适等症状,甚至会出现一些肠胃疾病。

螃蟹和西红柿一起吃不会中毒。但是有一点应该值得引起注意,虽然螃蟹与西红柿一起吃不会有影响,但是尽量还是不要一次性多吃螃蟹,毕竟螃蟹是属于凉性的。

参考资料:人民网—螃蟹和西红柿吃会中毒吗? 螃蟹不能和什么一起吃

蟹不能与哪些食物同吃 与蟹不能一起吃的食物有哪些

与螃蟹不能一起吃的食物主要有以下这些:

1、螃蟹和雪梨:引起腹泻、损伤肠胃。

2、螃蟹和南瓜:一起吃会引起中毒。

3、螃蟹和花生:腹泻。

4、螃蟹和鹌鹑蛋:会易中毒。

5、螃蟹和土豆:会刺激肠胃、不利消化。

螃蟹不能与什么同食

螃蟹不能与什么同食

螃蟹不能与什么同食,螃蟹是生活中比较常见的一种食物,螃蟹口感鲜美、含有较高的蛋白质,但是我们吃的时候一定要小心,那么下面就为大家分享螃蟹不能与什么同食。

螃蟹不能与什么同食1

1、螃蟹不能与柿子同食

柿子和蟹皆为寒性食物,二者同食,寒凉之性加倍,会伤害脾胃,体质虚寒者尤应忌之。

此外,柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相通,凝固为鞣酸蛋白,不易吸收,且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

2、螃蟹不能与石榴同食

螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以螃蟹等海味食品不宜与石榴同时食用。其它水果如山楂、青果、葡萄中也含有较多鞣酸,不宜跟螃蟹一起吃。

3、螃蟹不能与猕猴桃同食

蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。如果长期一起食用,随着毒物的积累,可导致痉挛、反胃等中毒症状。

4、螃蟹不能与茄子同食

螃蟹性寒,而茄子甘寒滑利,两者药性皆属寒性,如果一起吃,会导致肠胃不适,严重的甚至导致腹泻,脾胃虚寒的人尤其要注意忌食。

5、螃蟹不能与冰冷食物同食

冷食指夏季冷饮如冰水、冰棍、冰激凌等,寒凉之物,易使肠胃温度降低,与蟹同食必致腹泻。所以食蟹后不宜饮冰水,或吃冰棍等冷食。

6、螃蟹不能与香瓜同食

香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与螃蟹同吃,有损肠胃,容易导致腹泻。

7、螃蟹不能与羊肉同食

羊肉性味甘热,而螃蟹属寒性,两者一同食用,会降低羊肉的温补功效,并且会影响脾胃健康,如果是本来就阳虚或脾虚的患者,容易引起脾胃功能失常,大伤元气。

螃蟹选购须知

一看:蟹的背甲壳呈青灰色,有光泽,腹为白色,色泽光亮,脐上部无印迹,肢体连接牢固呈弯曲形状。

二掂:对经眼看外观符合要求的海蟹,逐个用手掂一掂它的'分量,手感重的或称较沉的为肥状的蟹。

三剥:剥开海蟹的脐盖,若壳内蟹黄凝聚成形,则此蟹为好蟹。

四拉:海蟹的腿都完整无缺,轻拉蟹腿有微弱弹力,表明是新鲜海蟹;若不新鲜的海蟹,轻拉蟹腿,不仅没有微弱力,而且蟹腿容易断落。

五闻:如闻到海蟹有腥臭味,说明海蟹已腐败变质,不能再食用。食用腐败变质的海蟹极易造成食物中毒。

螃蟹不能与什么同食2

一、螃蟹不能搭配的食物

1、蟹与柿

《饮膳正要》:“柿、梨不可与蟹同食。”从食物药性看,柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、蟹与梨

梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。”又,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。

3、蟹与花生

仁花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。

4、蟹与泥鳅

《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。”可见性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。其生化反应亦不利于人体。

5、蟹与香瓜

香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

6、蟹与冰饮

夏季冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故食蟹后不宜饮冰水。

二、饮食禁忌

1、蟹要现蒸现吃,不要存放

一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。

2、吃蟹不要乱嚼一气

吃蟹时,在开盖后要注意四个清除:清除蟹胃,就是蟹盖里三角形的骨质小包,先吃蟹盖部分,用小勺把中间的蟹胃部分舀出,轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。

注意,不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃,内有污沙应将其丢弃;吃完蟹盖轮到蟹身,先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃。还有蟹肠,即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;蟹鳃,即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。

3、不要与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。

4、少吃,不宜吃太多

蟹肉性寒,脾胃虚寒者尤应引起注意,以免引起腹痛腹泻。

5、吃螃蟹后勿饮茶

茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后一小时内忌饮茶水。

螃蟹不能与什么同食3

吃螃蟹不能喝什么

1、吃螃蟹不能喝茶

因为现在此刻这个时节正是螃蟹最为肥美的时节,人们不免多吃几只来满足自己对这个稀缺美食的向往。但是,有的人吃过之后又会开始反省,自己是不是吃太多了,摄入了太多的脂肪,对身体不太好啊!然后就开始喝茶,自认为是在“刮脂”,殊不知,在吃完螃蟹后喝茶,会导致肚子不舒服,甚至可能会拉肚子或者是呕吐。

其实,肥美的螃蟹中富含的是蛋白质,而并非人们眼中所认为的脂肪,而茶水中的一种物质与蛋白质结合,会生成不溶物质,从而导致肚子里翻江倒海,要么上吐,要么下泄。你刚吃进去的螃蟹又都出来了,可真是得不偿失啊!

2、吃螃蟹不能喝凉的东西

因为螃蟹本身就是凉性的,吃了几只螃蟹大快朵颐之后,恨不得马上来一瓶冰冰凉凉的饮料或者啤酒。然而,这样对胃而言却是大大的负担。这是由于在吃过螃蟹之后,整个身体机能都被“凉”到了,你又“火上浇油”,让身体更加“凉”,那么胃承受不住,必然是要闹肚子的。

所以,在贪图螃蟹的美味之余,我们尽量暂时放下对冰凉饮料的追求,让胃稍微休息一下,得到一个完美的缓冲之后,再继续饮用冰冰凉凉的饮品,让自己的味觉得到升华。

螃蟹和什么食物不能够一起吃

螃蟹是我们很多人都喜欢吃的美食之一,而且不同的螃蟹的做法也是不一样的,制作出来的美食佳肴也是会让我们回味无穷的,螃蟹虽然营养价值很高,但是也是有很多的饮食禁忌的,下面我们我们就是来看看螃蟹不能够和什么一起吃。

螃蟹不能和什么食物一起吃?

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食,会导致食物中毒;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

1、吃螃蟹后勿吃柿子

《饮膳正要》中记载:“柿梨不可与蟹同食”。从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2、吃螃蟹后勿饮茶

我们吃螃蟹的时候最佳的饮料是温黄酒,但是们在吃螃蟹前后不最好不要饮茶的,因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,而我们喝酒吃醋是可以杀死它们的,但是我们饮茶,杀菌的效果会降低,而且会产生鞣酸,会引起我们的肠胃不适。吃螃蟹的前后一个小时禁忌饮茶。

3、吃螃蟹后勿吃花生

花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

4、吃螃蟹后勿吃冷饮

冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

5、吃螃蟹后勿吃泥鳅

据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”可见其性温补。而蟹性冷利,功能与此相反故二者不宜同吃。

6、吃螃蟹后勿吃梨

陶弘景的《名医别录》中记载:“梨性冷利,多食损人”。另外,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易伤人肠胃。

7、吃螃蟹后勿吃香瓜

香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。

相信大家在看完后也是知道了螃蟹不能够和什么一起吃了,我们在吃螃蟹的时候也是可以搭配一些生姜,这是可以帮助我们祛寒温胃的。但是我们也是在平时的生活中多了解一些饮食的注意事项,这样我们才能够吃的更加的健康,吃的营养美味。

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