牛奶和螃蟹能不能一起吃 (牛奶过敏能吃螃蟹吗)
牛奶和螃蟹能不能一起吃 (牛奶过敏能吃螃蟹吗)
螃蟹和牛奶可以适量食用，但不能食用过多。因为从营养学角度来看，螃蟹中含有大量的蛋白质、脂肪和多种维生素、氨基酸等，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙元素，二者同食不会冲突，不过食量过多就会产生腹痛腹泻、消化不良等过敏现象。
螃蟹和牛奶吃多了的症状
1、腹痛腹泻
螃蟹性寒，牛奶微寒，二者同食会使胃部不适，产生腹痛腹泻等症状。
2、脾寒胃寒
螃蟹性寒，牛奶微寒，二者同食，会增加体内的寒气，使脾胃受寒，引起身体不适。
3、消化不良
螃蟹和牛奶中都含有蛋白质，但二者的性质各不相同，所以食用后会引起消化不良等症状。
4、过敏
螃蟹和牛奶都含有丰富的蛋白质，但对人体而言，熟异体蛋白，很容易导致食物过敏，增加过敏机率。
扩展资料：
吃螃蟹注意事项
1、死螃蟹不宜吃
螃蟹死亡后，里面的细菌会开始慢慢渗透到肉里面去，人食用后很容易出现腹痛腹泻等症状，所以千万不要因为贪小便宜，而食用死螃蟹。
2、生螃蟹不要吃
生螃蟹内含大量的细菌和寄生虫，食用后会将细菌带入体内，引起不适。所以买回来后，一定要将螃蟹的每个部位清洗干净，以防细菌或寄生虫带入体内。
3、螃蟹最好存放
螃蟹不耐保存，一般水质或放置环境不适，都会使螃蟹死亡，所以最好是吃多少买多少。若实在吃不完，则要好好的保存起来，并在下次食用时，要重新进行蒸煮，以防细菌带入体内。
4、不宜吃太多
螃蟹性寒，所以不能食用太多，尤其是脾胃虚寒者最要注意，以免引起身体不适。
5、不要乱嚼
吃螃蟹时要讲究方式，一般蟹胃、蟹肠、蟹心、和蟹腮是不能食用的，所以在食用时，一定要注意这些部位，以免吃入体内，造成身体不适。
6、不要与茶水同食
螃蟹和茶水同食，会刺激胃部，并产生不易消化的沉淀物，引起腹痛腹泻等症。
7、螃蟹不能和柿子一起吃
螃蟹和柿子同食，会产生不易消化的沉淀物，引起身体腹痛、腹泻、呕吐等症，还可能引起结石病等，所以最好不要同食。
参考资料来源：百度百科——鲜奶蒸蟹肉
参考资料来源：人民网——螃蟹虽美味 食用有禁忌
【吃了螃蟹能喝牛奶吗？】
答案是：吃了螃蟹可以喝牛奶。
吃了螃蟹是否能喝牛奶其实就是看两者的性味和营养成分是否会受到影响。那么螃蟹性寒味咸，主要成分是水分、蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素和矿物质等；而牛奶性平味甘，主要成分是水分、乳糖、乳脂、乳蛋白、维生素、矿物质等，性味之间不相冲突，成分之间不会相互反应，一起食用还可以均衡营养，因此螃蟹和牛奶可以一起吃。
【吃螃蟹喝牛奶会中毒吗？】
答案是：吃螃蟹喝牛奶不会中毒。
螃蟹和牛奶它们两者的营养功效都非常的好，两者中的成分都是很常见的成分，并且并没有相互反应之后会生成有毒物质的成分，因此吃螃蟹喝牛奶不会中毒。如果使用之后出现了不适的情况，可能是螃蟹和牛奶的质量不佳导致的。
【螃蟹和牛奶一起能吃多少？】
答案是：螃蟹能吃1只，牛奶喝250克。
螃蟹和牛奶都是非常营养且常见的食物，在一起吃的时候也要注意食用量，那么螃蟹食用1只，牛奶喝250克，是常规的食用方式，对于可以食用的人群而言，不会出现任何的不适。
【什么人不能吃螃蟹和牛奶？】
1、螃蟹过敏不吃螃蟹：对螃蟹过敏的人群是不能吃螃蟹的，一吃就会出现过敏的情况。
2、过敏体质慎吃螃蟹：螃蟹中有可能含有组胺，会导致过敏体质的人群过敏，因此过敏体质慎吃螃蟹，仅能少量尝一尝螃蟹。
3、牛奶过敏不喝牛奶：牛奶也是一种会过敏的食物，因此对于牛奶过敏的人群而言，不能螃蟹和牛奶一起吃。
4、乳糖不耐不喝牛奶：乳糖不耐是肠道中没有可以分解乳糖的酶，吃牛奶和螃蟹会出现腹泻等情况。
5、正在过敏不吃螃蟹和牛奶：正在过敏的人群本身免疫系统正处于异常的情况，吃螃蟹和牛奶这两种有可能过敏的物质，有可能出现再次过敏的情况，因此不能吃。
5、腹泻人不群吃螃蟹和牛奶：本身正在腹泻的人群吃螃蟹和牛奶会加重腹泻的情况，严重有可能出现体液大量流失，导致脱水等。
【螃蟹和酸奶能一起吃吗？】
答案是：螃蟹和酸奶可以一起吃。
酸奶也是一种非常受欢迎的乳制品，其是将牛奶发酵之后的食物，味道酸甜可口，适合大多数人群食用，而牛奶是可以和螃蟹一起吃的食物，因此螃蟹和酸奶可以一起吃，只是酸奶多是冷藏的，因此和螃蟹一起吃要注意食用量不能吃多了。
不会。
螃蟹是一种生活在淡水环境的海鲜，而牛奶是从奶牛中提取并加工的一种饮品，从本质上来说，两者一起食用并不会出现中毒的情况，如果螃蟹没有清洗干净或者牛奶出现变质的情况，才有可能出现中毒症状，一般在正常情况下，螃蟹和牛奶适量的食用并不会出现身体不适症状，如果过多食用，会增加值胃部负担，引起腹痛、腹泻等胃不适症状，但是并不会出现中毒情况。
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吃了螃蟹和牛奶怎么办
看情况处理。
螃蟹和牛奶本身不宜一起食用过多，因为螃蟹中含有丰富的蛋白质等其他大分子物质，而牛奶也是蛋白质居高的一种饮品，食用过多，对肠胃负担有所加重，会引起一系列胃不适症状。
如果螃蟹和牛奶一起食用量较少，并且身体没有出现任何不适症状，一般没有什么很大的问题，可以饮用一些温开水、多走动等帮助消化，如果两者食用过多，出现了腹痛、恶心等不适症状，建议立即停食，前往医院进行检查并治疗，后期食用一些易消化又清淡的食物，比如：白粥等。
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螃蟹和牛奶吃多少比较好
一般建议吃一只螃蟹，喝250ml牛奶。
为了避免螃蟹和牛奶食用过多引起胃不适的情况，一般建议在两者食用时控制用量，最好是食用一只螃蟹喝250ml牛奶，不宜过多，若本身肠胃不适，患有便秘、腹痛等症状的人群，一般不建议将两者一起食用，以免加重病情，对身体恢复有所阻碍。
