四月到五月之间,九月到十月。通常来说,一年生枝条沙棘树的花期在每年春季的4~5月份,果期为秋季的9~10月份,大多数沙棘会在9月中下旬成熟,成熟后便可以采摘上市。
沙棘收获时间一般在8月份。
沙棘一般要在上冻后进行采摘,低温保存,。沙棘在我国的山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、宁夏、辽宁、青海、四川、云南、贵州等19个省和自治区都有种植,常见的品种有中亚沙
沙棘在种植后的1-2年生长极慢,4-6年生长速度加快,后面又会变慢,种植后3-5年开花结果,但结果量不大,栽种10-15年后才会进入盛果期,30年以后开始衰退,它的成熟时间一般在8月份,不同的品种之间略有差异。
通常等到沙棘果上冻后进行采摘,用木棍敲打树枝,使其自然掉落,果实采摘之后要低温保存,如果果实还未熟透,可以放在温暖的地方催熟,只有等到它完全成熟后才能上市。
沙棘在秋天可食,通常为9-10月份,果实中含有维生素,有机酸类、多糖、黄酮类化合物、三萜、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养物质。每个地区的沙棘果价位都不一样,新疆的会比较贵点,因为比较正宗。其他地方价格方面会有一定的下降。
沙棘是阳性树种 ,喜光照,在疏林下可以生长,但对郁闭度大的林区不能适应。沙棘对于土壤的要求不很严格,在粟钙土、灰钙土、棕钙土、草甸土、黑护土上都有分布,在砾石土、轻度盐碱土、沙土、甚至在砒砂岩和半石半土地区也可以生长但不喜过于粘重的土壤。
哈尔滨水果特产有:蓝靛果、冻梨、黑豆果、沙棘果、猕猴桃等等。哈尔滨历史源远流长,是一座从来没有过城墙的城市,元、明时,成为成吉思汗三弟斡斤家族的领地和奴尔干都司的辖地,明末清初,女真人曾用此城遗存的建筑材料在原地修筑阿勒楚喀要塞。
蓝靛果:
蓝靛果,别名有蓝果忍冬、蓝靛果忍冬,产于吉林省长白山、黑龙江省大兴安岭东部山区、黑龙江东部(勃利县境内)以及内蒙古、华北、西北、四川等地,蓝靛果忍冬的果实多浆汁,种子极小,出汁率高,是制作饮料的极好原料,经常饮用这种饮料,能调整人体机能,调节血压,具有减缓衰老的作用,被誉为“饮料之王”。
冻梨:
冻梨,一般是由花盖梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰冻而成,食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食,化透的冻梨,甜软多汁,清凉爽口,饭余酒后,吃上几只,颇为惬意。
普通白梨冰冻变成乌黑色,硬邦邦的,砸到地上,也不会有丝毫损伤。只要你牙好耐得住凉,洗净之后,就能吃了。冻梨的硬劲,让你觉得吃的时候是那么的费劲,只能是一口一口啃了,啃上一口,纯白、甘甜的梨肉和那份清凉,让人直皱眉,冰得牙都会打颤,冷得从心里哆嗦一下。那份冷到心窝的感觉,让人有种无法形容的迷恋。
黑豆果:
黑豆果有称紫梅,是从苏联引进的一个虎耳草科多年生浆果类小灌木特种果树。寿命可达20年以上,世界上生产黑豆较多的国家为英国、波兰和西德,匈牙利、法国,苏联、南斯拉夫、荷兰、保加利亚和比利时等国也有少量生产。
沙棘果:
沙棘果为胡颓子科沙棘属植物沙棘HippophaaerhamnoidesI的果实,又名醋柳果,酸刺果。沙棘果是一种小浆果植物,落叶灌木或小乔木。沙棘根系发达,并有着生固氮根瘤的特性。极具耐旱、耐瘠薄、耐盐碱的特性,因此被作为防风固沙、保水保土、改良土壤的优良树种,已在全国许多地区推广种植。现分布于我国19个省、区,总面积约有120万公顷。凡经沙棘覆盖的土地,地表径流减少80%,表土流失减少75%,风蚀减少85%。栽植沙棘,会取得生态、经济、社会三大效益。
猕猴桃:
介猕猴桃,又称软枣子、狗枣子,是一种藤木果树。猕猴桃果实鲜美,风味独特,酸甜适口,营养丰富。果肉含多种维生素,堪称水果之王;同时含有脂肪、蛋白、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及果胶等营养成分;还含有猕猴桃碱,对胃癌、食道癌、风湿、黄疸有预防和治疗作用。可加工果酱、果汁、果浦食品和饮料。
1、沙棘的原产地为新疆,目前在我国主要分布在西北地区、西南地区以及北部地区,主要包括山西、陕西、内蒙古、河北、甘肃、宁夏、辽宁、青海、四川、云南、贵州、新疆、西藏等19个省和自治区。
2、沙棘这种水果一般在8月份左右成熟上市,但不同品种间会略有差异,这种果实有着健脾养胃、活血散淤、止咳化痰等功效。