沙棘汁的功效作用与禁忌
沙棘汁的功效作用与禁忌,沙棘为主要原料经压榨提纯后得到的黄色液体,德容果汁味道甘甜,风味独特,能开胃消食,对身体有一定好处。下面一起来看看沙棘汁的功效作用与禁忌。
沙棘汁的功效作用与禁忌1
沙棘汁的功效与作用
1、抗衰老
抗衰老延缓人体衰老症状出现是沙棘汁最重要的功效之一,因为沙棘汁中含有的黄酮类化合物在被人体吸收后,能抑制人体内自由基和过氧化脂质的活性,阻止人体内氧化反应发生,而氧化反应和自由基以及过氧化脂质又是导致人体衰老的重要诱因,他们被沙棘汁破坏后,人体衰老速度就会明显放慢。
2、增强免疫力
平时人们多喝些沙棘汁,还能提高身体免疫力,因为杀气之中含有的维生素c胡萝卜素以及柠檬酸等物质,在被人体吸收后,能促进人体内抗体产生,也能加快人体内免疫球蛋白合成,它能调节人体自身免疫功能,增强人体自身抗病能力。
3、健脾养胃
沙棘汁还是一种能健脾养胃的健康饮品,因为这种果汁中含有丰富氨基酸和多种有机酸,它们被人体吸收后能促进胃酸分泌,而且能起到明显开胃作用,对人类的食欲不振和消化不良以及脾胃不和等症都有特别好的缓解作用,经常喝沙棘汁能提高人类脾胃健康水平,也能防止消化系统出现病变。
沙棘汁的禁忌
沙棘汁营养丰富,保健功效出色,而且滋味诱人,但在喝杀气之时,大家一定要注意它的禁忌,它是一种性质温热的饮品,生活中那些体内有湿热的人禁止喝沙棘汁,他们喝了沙棘汁以后会让湿热症状加重,会让身体出现多种不良反应。
今天为大家介绍了沙棘汁的功效作用与禁忌,能让大家对沙棘汁有更全面更详细的了解,可在今后生活中更放心的去引用它,只是在引用时要注意它的禁忌,以免饮用后让身体出现不良反应。
沙棘汁的功效作用与禁忌2
能吃水果还是少喝果汁。
理由一:喝一杯纯果汁相当于吃3个水果
“喝一杯纯果汁相当于吃3个水果”,陈超刚说,“果汁里含有较高的糖分——单糖,能提供碳水化合物与热量。一杯果汁比一个水果的糖分要高得多,原因是一个水果只含有约60毫升的果汁,要榨一杯200毫升的果汁要用3个水果,而水果内的果糖自然都流入果汁中。每一杯果汁大约含120卡路里,相当于一盒软包饮品的热量。
水果是固体食物,吃一两个感觉已经很饱,而果汁是流质,不能提供饱腹感,有人喝两三杯果汁还觉得不够,这样不知不觉就摄入过多糖分。陈超刚认为,这样可能有三种危害——
1、可能会患上“果汁综合征”,出现胃胀、头晕、呕吐等低钠反应。因为水果中富含“钾”元素,而钾与钠相生相克,喝多了果汁,钠偏低出现低钠反应。
2、摄入过多的果糖不能为人体吸收利用,而要从肾脏排出。长期过量饮用,可能导致肾脏病变,产生一种称作“果汁尿”的疾病。
3、体重发生改变。陈超刚说,长期喝大量的果汁不是让人变瘦就是让人变胖。果汁所含有的营养成分不全,儿童长期喝的话,影响其食欲,不能按正常的规律饮食,结果就是越喝越瘦;对于成年人而言,过多果汁只会增加过多的糖分,使人越来越胖。
理由二:榨果汁可能破坏水果的营养成分
绝大部分水果都含有钾、叶酸、抗氧化剂(维生素C与β胡萝卜素)、纤维素等营养元素,因此水果对我们来说是非常好的保健食品。但是,榨汁机的刀片会破坏水果的细胞结构,使得水果中的`两种物质——“多酚类物质”和“酚氧化酶”短兵相接,酚氧化酶很快会催化无色的多酚类物质并发生氧化,生成有色的“醌类物质”。这些物质相互聚合,使果汁的颜色越来越深。陈超刚说,通过刀片打出来的果汁,水果中原本抗氧化的效力减少了一半甚至更多。
理由三:过滤果渣纤维素流失不少
吃水果蔬菜是我们获取维生素、纤维素的重要途径。但在鲜榨果汁时,基本上都是要过滤掉果渣,这样我们从水果中摄入的纤维素和矿物质就损失了相当一部分。陈超刚认为,实际上,榨果汁是吃力不讨好的事情,花了时间、花了精力得到的效果未必好。再加上有些时候,一次榨一大杯,喝不完的果汁就被存放在冰箱里,结果是存放越久,果汁中维生素C、维生素A、维生素E等被氧化破坏得越多。
陈超刚表示,应在两餐之间喝果汁,饭前和饭后喝果汁都有可能引起胀气。
鉴于以上理由,陈超刚建议,对于大多数人而言,如果能吃水果还是少喝果汁。一般来讲,一天以摄入一两个(100-200克)水果为宜。最近,英国营养协会建议,每天应摄取两份水果,但最多只可以用果汁代替其中一份水果。
陈超刚最后强调,对于儿童,如果家长迫不及待地用果汁代替水果,那么以后小朋友恐怕也不愿意费力去“吃”水果。只要全家人都有吃水果的习惯,那么小朋友自然也愿意模仿大人。
1 延缓衰老
沙棘原浆中含有丰富的维生素E、维生素A、黄酮类物质,其中黄酮可以清除人体内的氧自由基,有自由基的存在会加速人体衰老,达到抗衰老、促进受损细胞组织修复的作用,所以经常饮用沙棘原浆,有一定延缓衰老的作用。
2 消暑解渴
沙棘果味酸,因为富含苹果酸、维生素C、柠檬酸等酸性物质,而沙棘原浆酸甜的口感,能刺激腺体分泌津液,进而有生津止渴的功效,适合在夏天饮用,可以很好的缓解口干;沙棘原浆的酸性物质还可刺激呼吸道粘膜分泌,进而稀释痰液,可以帮助缓解咳嗽的症状。
3 健脾养胃
沙棘原浆中的氨基酸、有机酸等营养成分含量丰富,经常饮用能刺激胃酸分泌,从而起到健脾养胃,疏肝理气之功,可以帮助改善消化不良等症状。
4 活血散淤
沙棘原浆性温,且富含多种可以加快机体代谢的活性成分,因此饮用后可以达到活血化瘀功效,对瘀血经、跌扑瘀肿等症可以起到一定缓解作用。
活血化瘀,化痰宽胸沙棘果泥是新鲜沙棘果的提取物,含有丰富的维生素,具有活血化瘀、化痰宽胸的作用。沙棘原浆有助于治疗高血压、高血脂、心绞痛,对慢性气管炎也有一定的改善作用。需要注意的事项适宜人群咳嗽过度、胸痛、免疫力低下、高血压、高血脂人群。禁忌人群体温过高、过敏、糖尿病人群。不宜一起食用成碱食物喝沙棘果泥的同时,服用碱性食物和药物,会破坏沙棘果泥的营养成分。