螃蟹能不能和酸奶一起吃喝(酸奶和螃蟹一起吃会不会中毒)
螃蟹能不能和酸奶一起吃喝(酸奶和螃蟹一起吃会不会中毒)
最好不要一起食用。
螃蟹中的胆固醇会和牛奶中的蛋白质反应生成一种能危害人体的物质，进入血液中，阻碍血液的流通和消化吸收功能。一般肾功不好的人是吃这些东西有排斥反应的!而酸奶是奶制品，所以吃螃蟹是不能吃酸奶的。
螃蟹的食用方法
1、螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食。
2、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。
3、螃蟹体内常含有沙门菌，烹制时一定要彻底加热，否则易导致急性胃肠炎或食物中毒，甚至危机人的生命。
4、加工螃蟹时最好是撒点盐蒸而不是煮。
5、蒸蟹时应将蟹捆住，防止蒸后掉腿和流黄。生螃蟹去壳时,先用开水烫3分钟，这样蟹肉很容易取下,且不浪费。
6、买回螃蟹后不用水冲洗，放入干净的缸、坛里，用糙米加入两个打碎壳的鸡蛋，再撒上两把黑芝麻将蟹盖淹没，然后用棉布蒙住缸口，使空气能流通，但又不能使蟹见阳光，这样养3天左右取出，由于蟹吸收了米、蛋中的营养，蟹肚即壮实丰满，重量明显增加，吃起来肥鲜香美。
7、蟹易动风，故不易冷食;另外死蟹不要食用。
1 吃螃蟹喝酸奶会中毒吗
吃螃蟹喝酸奶不会中毒。
螃蟹和酸奶都是无毒的食物，两者一起食用不会有相互反应的成分，因此螃蟹和酸奶一起食用不会导致中毒，网上流传的消息应该不是真实的，或者不是完整的事实。
2 螃蟹和酸奶能一起吃吗
螃蟹和酸奶能一起吃。
螃蟹性寒，味咸，酸奶性平，味甘、酸，没有相冲的性味，螃蟹的主要成分是蛋白质、脂肪、水分、碳水化合物等成分，而酸奶的主要成分是水分、多肽、乳糖等成分，不会发生反应，也不相克，因此能一起吃。
3 螃蟹和酸奶一起吃要怎么吃
酸奶和螃蟹一起吃的话，既可以将酸奶当做吃饭时的饮品，又可以将酸奶当做甜品，在吃完螃蟹之后吃。酸奶性平的话，在吃螃蟹之前、之后吃都是可以的。
4 螃蟹和酸奶一起吃有什么好处 润肠通便
螃蟹性寒，有滑利性，酸奶中的多肽的乳糖都有润肠的作用，因此螃蟹和酸奶一起食用可以润滑肠道，具有润肠通便的作用，适合便秘的人群食用。
补充营养
螃蟹中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，酸奶中含有丰富的多肽、乳糖、维生素、矿物质等成分，具有丰富的营养，因此螃蟹和酸奶一起食用可以补充营养。
美容养颜
螃蟹中含有的脂溶性维生素E和维生素A等成分，具有增强肌肤抵抗力的作用，并且蛋白质还有补充胶原蛋白的作用，酸奶有美容的作用，因此螃蟹和酸奶一起吃具有美容养颜的作用。
增强体质
补充蛋白质可以增强人体的体液免疫功能，并且酸奶还有促消化的作用，可以帮助螃蟹中丰富的蛋白质进行消化，具有增强体质的作用。
1 吃完酸奶能吃螃蟹吗
吃完酸奶能吃螃蟹。
从性质上来看螃蟹和酸奶并无相克反应，从食材本身看螃蟹和酸奶都是无毒食物，螃蟹性寒，而酸奶是平性食物，一起食用不会导致中毒，还可以为身体补充碳水化合物、积蓄能量。
2 吃螃蟹喝酸奶会中毒吗
不会中毒。
酸奶中的主要成分是乳酸杆菌，螃蟹中的主要成分是蛋白质，乳酸杆菌是不会和蛋白质生成化学反应的。
注意事项：很多水果中都含有鞣质，鞣质容易和蛋白质发生化学反应，生成不能被人体吸收的物质，因此吃螃蟹的时候最好不要吃含鞣质的水果，例如柿子、山楂、葡萄、青果等食物。
3 螃蟹和酸奶一起吃有什么好处 促进消化
螃蟹是寒性食物，寒性食物一般都具有滑利性，酸奶中的乳酸杆菌、乳糖等成分都具有促进肠胃蠕动的作用，所以，螃蟹和酸奶一起吃可以促进消化、润肠通便。
美容养颜
螃蟹中含有丰富的蛋白质、美容成分维生素E、补充气血的铁元素、青春密码胶原蛋白，以及烟酸、核黄素等成分，而酸奶中含有多种活性菌种可以刺激身体免疫能力，促进新陈代谢，帮助美容养颜。
补充能量
螃蟹中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、铁元素、钙元素、磷元素、镁元素、钾元素、钠元素、锌元素、胆固醇、核黄素等营养成分，酸奶中含有维生素、叶酸、磷酸等食物，螃蟹和酸奶一起吃可以为身体补充能量。
提升体质
螃蟹中含有大量的蛋白质，补充蛋白质可以增强身体免疫能力，酸奶中含有丰富的益生菌，益生菌有促进消化的作用，可以促进肠胃中的蛋白质进行分解，经常食用有增强和提升体质的作用。
4 吃螃蟹怎么喝酸奶好 餐前食用
酸奶中的泛酸促进胃酸分泌，增强身体的消化能力，促进食欲。
就餐食用
螃蟹中含有大量的蛋白质和脂肪，有些难以下咽，酸奶口感顺滑，在吃螃蟹的时候喝一些酸奶可以帮助食物吞咽，有利于食物的吸收和利用。
餐后使用
餐后食用酸奶主要是将其作为饭后甜点食用，酸奶中含有多种益生菌可以促进肠胃消化，促进身体分解食物。
1
吃完大闸蟹能喝酸奶吗
吃完大闸蟹能喝酸奶。
从食物属性上来看螃蟹和酸奶并无相克反应，从食材本身看螃蟹和酸奶都是无毒食物，大闸蟹是寒性食物，而酸奶性味平和，一起食用不会导致中毒，还可以为身体补充碳水化合物、积蓄能量。
2
吃完大闸蟹喝多少酸奶合适
建议食用250ml左右即可。
吃完大闸蟹后，不宜喝太多的酸奶，因为螃蟹属于寒性食物，而酸奶里的乳酸杆菌能帮助胃肠蠕动，若是两者一起吃多了可能会引起肠胃不适。
3
吃大闸蟹后喝酸奶要注意什么
1、建议尽量和常温的酸奶，大闸蟹寒性较重，吃完大闸蟹最好不要吃生冷食物。
2、食用大闸蟹及酸奶后最好不要再吃冷冻食品，因为大闸蟹是大寒食物，而酸奶能够促进肠胃蠕动，若是再进食其他冷冻食品，可能会加重身体寒气。
4
吃大闸蟹怎么喝酸奶好
1、建议餐前食用，酸奶中的泛酸会促进胃酸分泌，有利于消化。
2、就餐食用可以帮助肠胃吸收，大闸蟹中含有大量的蛋白质和脂肪，有些难以下咽，酸奶口感顺滑，在吃大闸蟹的时候喝一些酸奶可以帮助食物吞咽，有利于食物的吸收和利用。
吃完螃蟹能喝酸奶，吃螃蟹喝酸奶是不会中毒的。酸奶和螃蟹是可以一起吃的，两者之间不相克，一起吃不会引起身体不适，反而对身体有一定好处。
拓展资料：
1. 螃蟹（páng xiè）：动物界，节肢动物门，甲壳亚门，软甲纲，真软甲亚纲，十足目，腹胚亚目，短尾下目。是甲壳类动物（crustacean），身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。
2. 绝大多数种类的螃蟹生活在海里或近海区，也有一些栖于淡水或陆地。它们靠母蟹来生小螃蟹，每次母蟹都会产很多的卵，数量可达数百万粒以上。螃蟹是依靠地磁场来判断方向的。这类生物遗传物质数目复杂且有着很大的差异性，常多达 100 多对。常见的螃蟹有大闸蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）、梭子蟹等。我国螃蟹的资源十分丰富，其中以长江下游的固城湖大闸蟹、太湖大闸蟹、高邮湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹、蟹楼大闸蟹、兴化大闸蟹、洪泽湖大闸蟹出产的大闸蟹为上品。
3. 螃蟹富含蛋白质，有高胆固醇、高嘌呤，痛风患者食用时应自我节制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中国有中秋前后食用河蟹的传统，由于传统上中医认为蟹性寒，故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
4. 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
参考资料：百度百科《螃蟹》网页链接
网上有一种说法，说螃蟹和酸奶不能一起吃，不然会引起中毒，有的人将信将疑，更多的人却是相信了，毕竟，宁可信其有不可信其无嘛，万一会中毒怎么办，还是不要一起吃了。那么，螃蟹和酸奶真的不能一起吃吗？
其实，螃蟹和酸奶是可以一起吃的，螃蟹的成分主要是蛋白质，酸奶的成分主要是乳酸杆菌，这两中成分并不会发生反应，也不会产生有害物质，因此，螃蟹和酸奶一起吃并不会引起中毒。但是要注意，螃蟹和酸奶不能多吃，因为，螃蟹属于寒性食物，酸奶能促进肠胃蠕动，两者一起吃多了容易引起腹泻。
螃蟹有什么食用禁忌？
1、螃蟹不能和什么一起吃？
螃蟹不能和芹菜、南瓜、花生、鹌鹑蛋、土豆、茄子、西红柿、无花果、石榴、香菇、梨子、柚子、橘子、柿子、凉薯、红薯、葡萄、蜂蜜、泥鳅等一起吃，这些都是和螃蟹相克的食物，一起吃的话轻者会影响人体对蛋白质的吸收，降低各自的营养价值，重者会引起肠胃不适，出现腹痛、腹胀、腹泻等症状，甚至产生砒霜中毒，或者引起结石。
2、螃蟹什么人不能吃？
螃蟹既是滋补品又是佳肴，但是有些人是不能吃的，比如过敏体质的人、心血管病患者、肝炎患者、患有肠胃疾病的人、患有胆道疾病的的人、脾胃虚寒者、孕妇等，这些人群吃了螃蟹后会对身体健康不利，因此，小伙伴们不要送螃蟹给他们吃哟。
3、生螃蟹不要吃，死螃蟹不宜吃，螃蟹的蟹胃、蟹鳃、蟹心、蟹肠不要吃，螃蟹不能吃太多，螃蟹隔夜吃必须回锅再煮熟蒸透，螃蟹性寒，建议和生姜、醋、酒搭配着吃，可以保护肠胃。
酸奶有什么食用禁忌？
1、酸奶不能和什么一起吃？
酸奶不能和火腿、咸鱼、咸菜、腊肉、药物等一起吃，火腿、咸鱼、咸菜、腊肉等食物中含有亚硝酸，和酸奶中的胺发生反应会形成亚硝胺，这是一种致癌物质，如果一定要吃，建议搭配新鲜水果，可以防止亚硝胺的形成；酸奶还不宜和某些药物同服，如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等，它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
2、酸奶什么人不能吃？
酸奶虽然营养价值很高，且容易被人体消化吸收，但是还是有些人是不能吃的，比如胃酸过多的人、腹泻患者、肠道疾病患者等，酸奶会促进胃酸分泌，胃酸过多的人吃了会刺激肠胃，出现反酸现象；酸奶有促消化的作用，腹泻患者吃了会加重腹泻症状；肠道疾病患者由于消化吸收的功能比较弱，饮用酸奶可能加重病情。
3、酸奶不能空腹喝，空腹时胃里的酸度大，乳酸菌易被胃酸杀死；酸奶不能加热喝，因为酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡；酸奶需要冷藏，放置时间不能太久，不然会变得太酸，影响口感；喝完酸奶后要及时漱口，不然会腐蚀牙齿。
总结：螃蟹和酸奶是可以一起吃的，它们并不会发生食物相克，因此，大家可以放心食用。但是要注意，吃螃蟹或是喝酸奶都是有禁忌的，它们是不能和某些食物一起吃的，且有些人是不能吃的。
