有些人会对高蛋白食物过敏,比如鸡蛋、海鲜之类的,也包括螃蟹。
过敏反应并不是食物混吃才引起的,而是看个人体质。有的人不是过敏体质,吃什么都不过敏。有的人虽然是过敏体质,但不过敏螃蟹,而是过敏别的食物。而有些人才过敏螃蟹。
过敏反应的程度轻重,也因人而异,有的人过敏反应严重,可能会致命,而有的人过敏反应很轻,只是皮肤发红发痒。
禁忌1:螃蟹和柿子不能一起吃
螃蟹和柿子同食的话,容易引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。
原因:柿子是鞣酸高含量的水果,与螃蟹同吃的话,易与蟹肉中的蛋白质发生反应,形成了一种蛋白质凝固块,而这种产物在我们的胃里很难被消化。
禁忌2:螃蟹和浓茶不能一起吃
吃螃蟹后再饮茶的话,容易引起肠胃不适。
原因:螃蟹中的蟹脚和蟹腮难免会带有一些细菌,我们的胃液对此有一定的杀菌能力,但是同时饮用浓茶的话,会将胃液冲淡,杀菌的效果会大打折扣。并且浓茶也是含有鞣酸的食物切不可与螃蟹同食。
禁忌3:螃蟹和羊肉不能一起吃
螃蟹和羊肉两者同食易引起脾胃功能失常,还伤元气。
原因:螃蟹性寒,而羊肉是性温,对脾胃有温补的功效,但是性寒的螃蟹和羊肉同食的话,有碍羊肉的温补作用,并且对于脾虚或者阳虚的人来说,很是伤脾胃。
单独吃螃蟹就会有过敏现象
甲壳类食品
高蛋白食品,比如蚕蛹还有节肢类昆虫吃了也过敏比如蚂蚱
只能说容易
可能这次你吃了不过敏下次吃了就会过敏