1、沙棘原浆为纯天然野生新鲜沙棘原果压榨而成,含果肉、果油,颜色为橙黄色液体,久置有些微沉淀,味酸;也是非复原的原浆保留了沙棘原有的营养。
2、沙棘果跟普通水果含有的营养素一样,含有糖类、维生素C、100g沙棘果汁中含维生素、维生素、维生素B1含0..3mg、维生素B2含0.03g-0.15g、维生素B12含0.2mg-0.88mg、维生素K族化合物115、P族维生素,沙棘果的营养价值很高,含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素,并且含量丰富。
沙棘原浆是没有添加的直接提取的沙棘果汁,含有极高的维生素,维生素C的含量每100克鲜果含有800到1100毫克。
沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得,起源于地质运动的冰期和间冰期,经过亿万年严酷的自然选择,沙棘以其超凡的生命力傲立于世,被誉为植物中的“生命之王”。
注意事项:
沙棘在海外早享盛名。古希腊时代,各城邦之间战争不断。有一次,斯巴达人打了胜仗,但是有60多匹战马在战争中受了重伤。斯巴达人不忍杀死自己的战马,又不想看到自己心爱的战马死去,于是将它们放到一片树林中。
过了一段时间后,他们惊讶地发现那些濒临死亡的战马非但没有死去,而且一个个膘肥体壮,毛色鲜亮,浑身仿佛闪闪发光。斯巴达人感到非常奇怪,最终发现这群马是被放到了一片沙棘林中,这些马饿了就吃沙棘叶,渴了就吃沙棘果,依靠沙棘为生。
聪明的古希腊人从此知道了沙棘营养和治病的价值,而且还赋予沙棘一个浪漫的拉丁文名字“Hippohgae rhamnoides L”,意思是“使马闪闪发光的树”,这就是沙棘拉丁学名的由来。
市面上卖的沙棘汁是由沙棘搭配其它辅料制成,不同品牌配料不太一样,果然菲凡的沙棘汁配料中只有:水、沙棘汁和白砂糖,不含食品添加剂。
自制沙棘汁的做法窍门如下:
材料:沙棘鲜果、糖或蜂蜜。
做法:
1、将采回的沙棘浸泡一晚。沙棘采摘回来后都是带枝的,浸泡时要保证连枝带沙棘全部进水。
2、将浸泡过的沙棘取出,用水冲洗。此步骤至关重要,如果冲洗不净会带入杂质,严重影响口感。建议用压力大些的水冲洗。
3、烧开一锅水,保持开锅状态,将沙棘连枝逐一过水,并保证在水内停留十五秒以上。此举是为了杀菌,虽然会造成些许沙棘果粒的破裂,但是为了卫生,这也是不得已的办法。
4、再烧开一锅水,分批次将过完水的沙棘下锅开煮。在煮的过程中可拿家用笊篱加压并搅拌,以保证果粒的充分破裂。然后将沙棘连枝捞出,重复至加工完所有连枝沙棘。这样,沙棘汁初步制作就完成了!
5、将锅内沙棘汁沉淀半小时,之后取相应盛放沙棘汁的容器,准备过滤。向容器内倾倒时要注意速度要慢,以免将锅底的沉淀物带入。
6、待沙棘汁冷却,依个人口味添加糖及蜂蜜,完全融化后即可饮用。
小贴士
1、沙棘口味酸甜,可以直接饮用,或者加水稀释后饮用,涂抹面包亦佳。
2、如果取材不方便或没时间做沙棘汁,可以直接用沙棘果粉冲饮,加入适量白砂糖或蜂蜜调味即可。
3、食用的时候,取适量的沙棘汁,加入几块冰糖,再加入一些温水搅拌均匀就可以饮用了,这种方法可以食用很长时间。如果你采集的量少现熬现喝,可以按2:2的比例加入水,搅拌15分钟后,可以放入适量冰糖,继续搅拌待全部融化后过滤晾凉就可以饮用了。
沙棘原浆是没有添加的直接提取的沙棘果汁,含有极高的维生素,维生素C的含量每100克鲜果含有800到1100毫克。沙棘汁由沙棘俗名醋柳、酸溜溜榨汁所得。起源于地质运动的冰期和间冰期,经过亿万年严酷的自然选择,沙棘以其超凡的生命力傲立于世,被誉为植物中的“生命之王”。
沙棘原浆中的多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸,对大脑非常有益,尤其对儿童青少年智力发育有很好的促进作用。其中维生素C又称作“免疫先锋”,可以增强儿童免疫力,维生素D有助于人体对钙的吸收。
沙棘原浆的相关说明
购买沙棘原浆的时候,通过不同的渠道去购买或者购买的产品的生产厂家以及产品的规格或者产品的品牌不一样,那么沙棘原浆的价格可能都会有所不同,目前比较常见的有瓶装的沙棘原浆和膏体的沙棘原浆,价格也是不一样的。
在服用沙棘原浆的时候,一定注意仔细阅读产品的说明书,如果是瓶装的一些调和饮,那么可以直接的开瓶去服用,如果是购买的是一些膏体的产品,都是建议每次服用十克左右的用量,直接的搭配温水去调服就可以,每人每天最多的摄取量不能超过800毫升,另外,还可以搭配牛奶或者是蜂蜜等一起去改善口感。
以上内容参考:百度百科-沙棘
沙棘原浆就是把沙棘果采摘后,通过技术手段,提取的沙棘果的果汁,这个果汁基本是没有添加什么的,属于原浆的,所以也是保留了沙棘的原生态的营养,所以在喝的时候,营养 会 比较充足。棘氧原浆基本上保留了沙棘果的自然营养成分,比如vc和黄酮和脂类的营养。