吃螃蟹过敏的表现
有的人在吃过螃蟹后身体就会出现不适,比如说会感觉到皮肤上出现一大块一大块的红疙瘩,并且特别的痒,甚至还有的人会出现呕吐,头痛,腹痛等症状。如果出现这些症状后我们必须要做及时的处理。
吃螃蟹过敏怎么办
1.如果过敏症状比较轻微,可以不服用任何药物,也无需特殊处理,过1-2天会自愈。
2.如果过敏症状比较明显,全身瘙痒难耐,可以尝试服用常见的抗过敏药。
3.在服用抗过敏药的同时,还可以加服维生素C。
4.在服药同时,还可以在瘙痒红疹的皮肤上涂抹皮炎平软膏。
5.如果出现呼吸困难、手脚发冷、心慌等要立刻上医院就诊,并说明之前食用过螃蟹。
6.过敏期间不能再食用螃蟹、虾等海鲜食品,也不要食用油腻和辛辣的食物。
吃螃蟹的注意事项
一忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。
二忌吃死蟹:买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。
三忌食隔夜蟹:螃蟹为含组胺酸较多的食物,隔夜的剩蟹中组胺酸在某些微生物的作用下,会分解为组胺,回锅加热虽可杀灭病源微生物,却不能破坏毒素,从而导致组胺中毒。因此,蟹最好现蒸现吃,一般不要超过4小时。
四忌吃太多:蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。
五忌喝茶水:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。
六忌吃柿子:切忌螃蟹与柿子混吃,因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。
此外,还有忌食四部位:蟹的体表、鳃部和胃肠道沾满了细菌、病毒等致病微生物。因此,吃时必须除尽蟹鳃、蟹肠、蟹心(俗称六角板)、蟹胃(即三角形的骨质小包,内有泥沙)。
哪些人不能吃螃蟹
1.曾经在吃螃蟹之后发觉过敏或是出现过敏哮喘的患者,以后不要轻易食用螃蟹。
2.敏感型肌肤或是过敏体质的人群,更是要小心食用螃蟹,最好是不要选择食用。
3.体质比较虚脱的人群,如老人、孕妇都不宜过多的吃螃蟹。
4.婴儿不要食用螃蟹,这一点家长一定要谨记。
5.腹泻、胃痛、感冒、发烧或本身脾胃虚寒的人不宜吃蟹,因为螃蟹属寒性食物,蛋白质、脂肪含量高,不宜消化吸收,同时会加剧脾胃不适,出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
6.胆囊炎、胆石症、肝炎、急慢性胰腺炎以及严重心脑血管疾病的患者,尽量少吃或不吃蟹。
7.关节炎、痛风患者:尤其是痛风患者应忌食蟹,更不可同时饮啤酒,否则必会加重病情,或诱发胆结石、肾结石等。
有可能是对海鲜过敏,
建议及时去正规医院检查,医疗。
如果是过敏,以后海鲜类还是要注意下,能别吃就别吃。
因为螃蟹本身携带很多细菌,一旦不清洗或不上火蒸,里面的细菌就无法清除。这就是它导致并发症的原因。
吃得太多
螃蟹属于冷食。一般来说,冷食具有一定的溢出效应。如果你一次吃得太多,你很可能会胃痛。死蟹含有更多的细菌和有害物质。这些有害物质进入人体后,可能引起肠道紊乱,减少肠道内有益细菌,进而出现胃痛现象。如果身体属于过敏体质或脾胃虚寒,吃太多螃蟹的人也可能会胃痛,更有可能出现恶心、呕吐等身体不适症状。
吃太多螃蟹和吃死螃蟹会导致并发症。
一般来说,正常吃大闸蟹没有问题。因为大闸蟹的蛋白质含量很高,适当地吃一些对我们的身体有好处,但过量食用死蟹会引起许多并发症,比如最常见的肌溶解症。在吃了大量大闸蟹后,患者会进行剧烈运动,这将导致肌溶解。常见症状为头晕、疲劳、意识不清,吃死蟹会引起腹泻、呕吐、肠炎甚至中毒。
对吃螃蟹过敏的表现
螃蟹是一种冷过敏性食物,会在人体内引起过敏反应,引起胃肠平滑肌痉挛、血管水肿、皮疹、哮喘等,严重时会引起过敏性休克。由于个体差异,遗传性过敏体质和体内某些酶的缺乏或减少是过敏的基础。在某些生理或病理条件下,身体对食物的不同敏感性也会导致过敏的发生。有些人吃螃蟹后会感到不舒服。例如,他们会感觉皮肤上有大的红色丘疹,而且特别痒。有些人甚至有呕吐、头痛、腹痛等症状。如果出现这些症状,我们必须及时处理。
吃太多螃蟹的缺点
螃蟹是冷食。多吃会使全身凉快。肠胃不好的人会出现腹泻等症状。从中医角度来看,寒食易导致寒凝型气滞血瘀,导致节假日推迟。如果本来体质寒冷,经血量少,螃蟹数量多,则是寒加寒,更容易导致血液凝结而无法排出。专家建议,你可以一次吃两个螃蟹,你也应该吃一些温暖的食物,如生姜,以帮助驱除感冒。