沙棘酸甜适口,有淡橘香味。
沙棘兼具生态价值和经济效益,有利于防风固沙、保持水土,沙棘果可加工成果汁、果酒、果脯等,创造多样经济效益。
沙棘,作为世人公认的植物级“活化石”已存活两亿多年,是世界公认的维C之王。更是生态保护价值最高的植物,被中国药典和世界药典广泛运用。有资料说,沙棘是二十一世纪人类健康的资源。
沙棘果实汁多味美,酸甜可口,营养丰富,既可采摘食用也可制成饮品。果实含有112种生物活性物质,特别是富含多种维生素和有机酸,其中能溶性维生素6种,脂酸22种,脂类42种,黄酮酚类33种,其维C、维A和维K、维E的含量是一切水果之冠。
扩展资料:
以沙棘果为主要原料制成的沙棘汁、浓缩汁、沙棘酒、小香槟、沙棘精、沙棘糖浆和沙棘汽水等饮料以及沙棘果酱、果丹皮、沙棘膏等,人饮服后可舒盘活血,壮身健体,延年益寿。
并且有味道独特,芳香可口,老小皆宜等特点,故被誉为新型饮料和保健食品。可制成儿童、运动员、宇航员、潜水员、矿工等服用特殊保健营养饮料的食品。
沙棘不仅有自己独特的口感风味和营养,而且,还被誉为治理水土流失,快速恢复植被的“法宝”,中国西北高原地区由于干旱少雨,土地瘠薄,大部分地区直接栽种乔木难于成活,而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特点,因此一般每亩荒地只需栽种120-150棵,4-5年即可成林。
参考资料来源:百度百科-沙棘果
参考资料来源:百度百科-沙棘汁
醋柳山沙棘原浆口感和营养价值还是可以的。
沙棘原浆主要是从沙棘中提取出来的,为药食同源的植物。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实,都含有丰富的营养物质和生物活性物质。沙棘原浆具有降低胆固醇、祛痰止咳、养胃等功效。
沙棘原浆有全营养、全吸收、纯天然的特点。沙棘原浆中活性营养物质高达428余种,其中有近200种小分子活性营养物质,可深入细胞“清补修调”。
沙棘原浆是酸酸的,有的人喜欢这样的,有的人不喜欢这样的。不喜欢酸的可以加一些蜂蜜。
但是棘氧原浆里面的营养含量比较丰富,沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种,其维生素C的含量远远高于鲜枣和猕猴桃,从而被誉为天然维生素的宝库。据报道,每100g沙棘果中含维生素C 160mg-17160mg、维生素E120mg、胡萝卜素200mg、维生素B1含10.04mg、维生素B2含0.56mg、维生素B6含0.76mg、维生素K0.90mg、叶酸0.75mg以及少量的维生素D和盐酸。
沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%,用沙棘叶可制作保健茶。
沙棘种子含油率10%—12%,果肉含油率14%—18%,是提取沙棘油很好的原料。
所以喝沙棘一定要原浆, 不要喝饮料,喝饮料喝的是甜味是糖水。