大闸蟹经常吃好不好 吃大闸蟹对身体的危害(螃蟹吃多了会过敏吗)
大闸蟹经常吃好不好 吃大闸蟹对身体的危害(螃蟹吃多了会过敏吗)
1 大闸蟹经常吃好不好
不建议天天吃大闸蟹，在中医上讲，螃蟹属寒性食物，对有胃寒的人最好要忌口。另外，螃蟹的膏脂中胆固醇含量高，也不适宜血脂高、胆固醇高的人食用。建议在吃螃蟹时用姜丝加醋作调料，也可喝点姜汤或黄酒起到去寒、暖胃功效。
2 吃大闸蟹对身体的危害 螃蟹吃多了会伤及脾胃
大闸蟹属寒凉性食物，这类食物中含有较多的寒气，食用过多肠胃受不了，容易引起脾胃虚寒，胃肠的消化功能严重下降，可能出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症。另外，经期的女性更要避免吃螃蟹或少吃，否则有可能导致宫寒、痛经加重、经血量少甚至绝经。
螃蟹吃多了容易过敏
大闸蟹是过敏性的食物，过敏体质的人不能吃这个是毋庸置疑的，同样病人的免疫比较低下，就算以前能吃蟹，现在也不能吃，更不能多吃，有引起过敏的可能，其中以消化系统疾病的患者过敏最为多见，有的腹泻、腹痛、呕吐，严重者甚至会出现全身过敏症状。
螃蟹吃多了易致心脑血管疾病
我们知道，大闸蟹主要并不是吃螃蟹的肉，最美味的是蟹黄和蟹膏，但是，这东西虽然美味，胆固醇的含量极高，100g蟹膏中含有466mg的胆固醇，100g蟹肉中都含有65mg的胆固醇，是典型的高胆固醇食物，食用过多对心脑血管的负荷太大，容易引起高血脂症、高血压、脑血栓等疾病哦。
螃蟹吃多生的导致寄生虫感染
有些人吃大闸蟹不是喜欢煮熟了吃，而是喜欢吃生蟹、醉蟹，这种生呛的大闸蟹最是鲜美，但由于没有经过高温处理，螃蟹中携带的寄生虫、菌类并没有得到彻底的灭杀，少量食用尚可，吃太多容易感染寄生虫病，其中以肺吸虫病最为多见。
大闸蟹怎么做最好吃 清蒸大闸蟹
材料：大闸蟹2只、食用油、鲜抽、大葱、生姜、料酒、香醋各适量。
做法：
1、准备好大闸蟹，把大闸蟹用板刷洗净。
2、锅里放一碗水、姜片、葱结、料酒、食用油。
3、放上蒸屉，放上大闸蟹。
4、大火蒸5分钟，转中火10分钟。
5、除去绳子，装盘。
6、姜切末，加鲜抽、香醋，拌匀后作为调味料蘸食。
香辣蟹
材料：大闸蟹、香菜、葱、蒜瓣、姜片、花椒、干辣椒、八角、桂皮、白酒、淀粉、食油、生抽、海鲜酱、白砂糖、芝麻、火锅底料。
步骤：
1、将螃蟹清水浸泡1-2小时，用刷子刷洗螃蟹。
2、将香菜、葱切段，准备少许蒜瓣、姜片。
3、取少量花椒、干辣椒、八角、桂皮，用清水浸泡。
4、将蟹加白酒浸泡20分钟。
5、去掉蟹胃、蟹腮，将蟹对半切开，沾上淀粉。
6、放入锅中，油炸至变色后捞出。
7、锅中加入适量油，倒入蒜瓣、葱段、姜片，爆香，将花椒、干辣椒、八角、桂皮倒入翻炒。
8、加适量火锅底料，翻炒，加入生抽、海鲜酱、螃蟹，翻炒。
9、再加入白砂糖，翻炒均匀，放入葱段，盛出。
10、撒上芝麻、放上香菜点缀。
3 螃蟹的功效与作用
1.螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
2.螃蟹含有丰富的蛋白质，丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素，螃蟹中含有丰富的维生素D，食用之后能够强健身体、增强免疫力。
3.跌打损伤、骨折淤肿的人适合适量吃螃蟹。因为螃蟹中含有丰富的营养物质，这些物质成分能够起到很好的养筋活血、通经络的功效。因此，跌打损伤、骨折淤肿的人可以通过吃螃蟹起到一定的食疗效果。
4.螃蟹中含有丰富的DHA，DHA被誉为脑黄金，是胎婴儿智力和视力发育至关重要的物质，因此多吃螃蟹能够促进大脑发育，提高智力。
你好，螃蟹不建议吃多！
螃蟹吃多了对身体造成的影响主要包括引起胃肠不适、导致或加重痛风、过敏等。螃蟹富含蛋白质，具有较高的营养价值，但应控制进食量，避免过多食用，月经期女性应少吃甚至不吃，避免引起宫寒、痛经、经血减少等问题。
1、引起胃肠不适：螃蟹属于寒凉性食物，进食过多容易增加胃肠道负担，引起腹痛、腹泻、腹胀等消化不良症状。还可能导致肠炎，甚至出现充血、水肿等症状；
2、导致或加重痛风：螃蟹含有较高的嘌呤，摄入过量会诱发痛风。本身有痛风、高尿酸血症的患者食用后，会加重病情，导致疼痛更加剧烈；
3、过敏：螃蟹属于易致敏食物，身体免疫能力较差、过敏体质人群进食过多螃蟹，可能会出现腹泻、呕吐、呼吸困难等过敏反应，还可能引起全身过敏症状，如皮疹、皮肤瘙痒、荨麻疹等；
4、其他影响：胆囊炎的患者进食过多螃蟹，也有可能会引起胆绞痛，因为螃蟹含有较多的胆固醇，此时无法完全消化、吸收。如果螃蟹中含有寄生虫，进食过多还有可能引起肠道寄生虫病。月经期女性过多吃螃蟹容易导致宫寒、痛经、经血减少等。
如果产生身体不适，一定要及时就医！
螃蟹作为一种非常美味的海产品，受到大家的欢迎。而且螃蟹的种类是非常多的，说吃螃蟹的方法也很多。很多人在吃螃蟹之后会产生过敏反应，因为海鲜是比较容易让人过敏的。每个患者出现过敏反应的症状可能比不同，有的比较轻微，有的比较严重，所以说需要痊愈的时间也是不同的。
有的患者过敏反应是比较轻微的，一般在几个小时之后就会自行消退，这是无需担心的。患者可以使用一些帮助止痒的药物涂抹。有一些患者，他的过敏反应非常严重，除了全身发痒以外，还有可能出现身体肿胀、呼吸急促的情况。这种情况在治疗之后，有可能需要几天才能够消退。
人们如果在吃螃蟹之后，出现过敏反应，建议要及时到医院进行救治的。因为病情有可能随时恶化，会危及患者的生命。一般需要到医院做抗过敏治疗，并且患者需要远离过敏食品。在坚持治疗的时候患者可以多喝水，帮助身体排泄。患者在过敏的时候，也可以使用催吐的方式来吐出过敏源。
综上所述，很多人在吃螃蟹之后会出现过敏反应。每一个患者的过敏症状，有可能是不同的，有的比较轻微，有的比较严重。所以说，有的人会在几天后痊愈，有的只需要几个小时就会发痒的情况减退。针对这种情况，患者应当及时就医，积极配合医生的治疗，不要拖延病情。
过量都会对人体有危害。从西医方面讲，螃蟹吃多了可能会引发痛风、导致过敏反应，甚至诱发或加重心血管疾病，而从中医方面讲，螃蟹性寒，吃多了可能会损害脾胃等。
1、引发痛风：螃蟹中嘌呤含量较高，食用过多螃蟹，可能会引起痛风的症状，高尿酸血症、痛风患者则可能会加重病情；
2、导致过敏反应：部分人群对螃蟹过敏，过敏的人应少吃甚至不吃螃蟹，否则可能会引起腹泻、呕吐、呼吸困难等过敏反应；
3、诱发或加重心血管疾病：螃蟹中的蟹黄和蟹膏含有较多胆固醇。高血压、高血脂以及糖尿病患者食用过多螃蟹后，会加重脂质代谢紊乱，进而加重疾病的症状反应，一般人群食用过多会增加患心血管疾病的风险。
同其他食物一样，螃蟹吃多了容易损害脾胃、增加胃肠道负担，引发腹泻等症状。另外螃蟹性寒，月经期的女性应少吃甚至不吃螃蟹，避免引起宫寒不适、痛经严重、来潮量减少等反应。
